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1996年，国家在大兴安岭地区实施全面禁猎，鄂伦春人纷纷收起武器，从森林中走出，由猎人变成农民。 对大自然来说，这是值得庆幸的好事，不过，很多人还没来得及一睹鄂伦春猎人的风采，他们就永远离开了人们的视线，这未尝不是一件憾事。 知青张自强下乡的时候，跟鄂伦春猎人一同打过野猪，他有幸成为了历史上最后一批见证鄂伦春打猎技术的“外人”。  他曾经告诉朋友：“别看鄂伦春人都背着枪，其实他们打野猪根本不开火，就是一刀的事。” 70年代，张自强到黑龙江逊克县下乡，那里是小兴安岭中段北麓，森林茂盛，野生动物资源丰富，尤其是狍子特别多。 村里的老人说：“以前的狍子好打，鄂伦春人吃饭根本不愁，把篝火点燃后，外面转一圈，赶在锅里的水烧开之前就能扛回一头狍子。” 这种说法虽然有些夸张，但也描述了以前狍子数量多，鄂伦春人猎法高超的事实。 张自强所在的生产队没有鄂伦春人，但有不少鄂伦春猎人会来供销社换东西，他们一般带来灰鼠皮、鹿筋、鹿茸，带走各种散装白酒和砖茶。 有一年冬天，张自强嗓子吸了几口凉气，受了寒，断断续续地咳嗽，他到生产队的医务室求药：“王医生，我咳嗽好几个星期了，有什么办法吗？” 当时生产队配备的卫生员都不是科班出身，顶多是临时培训了几个月的外行人，与其说是医生，不如说是发药员，他们对大多数病症都束手无策。 “除了咳嗽，还有哪里不舒服？” 张自强描述了一遍病情，王医生点点头：“我估计是支气管炎。咱们这里情况你知道，缺消炎药，不太好治。” 他顿了顿继续说：“你认识老莫吗？” “那个鄂伦春猎人老莫？”张自强问。 “对，是他。”王医生说，“你去找他问一问，家里还有没有野猪的苦胆，这个东西能消炎，本地人都用它治咳嗽。”  老莫这人好喝酒，没事就往供销社跑，大多数时候都能如愿以偿，但也有几次两手空空，想赊账买酒，按公家规矩，要么钱货两清，要么以物易物，一概不赊账。张自强有几次在供销社帮忙看店，老莫来赊酒，他做个顺水人情，给了几瓶白酒，一来二去两个人就认识了。 这次需要野猪苦胆治病，刚好可以让老莫还人情。 张自强提着两瓶齐齐哈尔产的“嫩滨曲”去老莫家，一进门看见四口人围坐在火炕上正吃饭。 老莫用熟练的汉语说：“小张，你咋来了？来上炕喝酒吃肉。” “给你拿了两瓶酒。”张自强也不见外，脱了鞋就坐上桌。 炕桌菜板上摞着一堆硕大的犴（驼鹿）骨，正冒着呼呼热气，旁边除了两碗蘸肉的盐水，没有任何绿叶菜，这正是鄂伦春人的典型食物。 “呦，还是'嫩滨曲’。”老莫见到酒喜笑颜开，立马给自己倒了一碗。 “别给我倒，咳咳咳……”张自强摆摆手。 “咋了？”老莫问。 “估计是气管炎，”张自强说，“听说用野猪的苦胆能治。” 老莫听出了言外之意，他挠挠头：“你要用野猪苦胆？” “对，你不是经常打野猪，有没有？” “你来的不是时候，现在这个季节没有。”老莫端起一碗酒仰头喝干。 张自强不信，佯装生气：“我看你有，就是小气不想给！” 老莫脸涨得通红，把家人支开，靠近张自强说：“这个'陶日劳合意’（鄂伦春语野猪）必须要秋天打，现在哪有啊！” “什么意思？春天不能打猎吗？”张自强不明白打猎的规矩。 “春天我们大部分时间割鹿茸，基本不打猎。因为陶日劳合意太瘦了。”老莫解释道，春天的野猪力气小，比较好打，但也没有打的意义，因为寒冷而漫长的冬季耗尽了它们体内的大部分脂肪，一个个骨瘦如柴，不好吃，也不值得吃。 到了四月份，母猪要产仔，它们会找一个背风干燥隐蔽的地方筑窝，繁衍后代，不管从不伤怀孕动物的道德角度看，还是从维持动物数量的功利角度看，鄂伦春人也不会选择在此时打野猪。  只有到秋天的时候，山上的橡子、榛子已经成熟，野猪为了越冬，拼命地进食以积累脂肪，那时正处于膘肥体壮的阶段，最适宜狩猎。另外，它们白天上山吃橡子、榛子，晚上跑进庄稼地里偷吃小麦、大豆、玉米等农作物，见什么吃什么，生产队为了保护收成，一面会派人看管农田，也就是常说的“护秋”，同时，大一些的农场还会请鄂伦春猎手主动去猎野猪。这几个客观条件集合起来，决定了猎人只有秋末的时候才打野猪。 老莫又倒了一碗酒，边喝边说：“秋天的时候，咱们一起去打野猪。我说话算数。” 张自强没办法，自己不会打猎，只能指望人家，老莫不想打，你用十匹马也拉不动，好在支气管炎只在天冷的时候严重，随着天气转暖，他渐渐地不咳嗽了，这件事也几乎忘记。 入秋之后，大兴安岭地气温降得很快，张自强又开始咳嗽，他想起了和老莫的约定，要求去打野猪，老莫没有推辞，选了个日子，二人一块进山了。 老莫骑着枣红马，背着半自动步枪，腰上还插着一把猎刀，他指着自己的矮腰皮靴说：“这双'其哈密’就是野猪皮做的，咱们打到野猪，给你也做一双。” 张自强笑着说：“一言为定，除了苦胆，这个其哈密我也要。” 两条猎狗在前开路，他们骑着马在后面跟着，老莫给张自强讲一些关于野猪的知识。 “野猪分为两种，帮猪和孤猪。帮猪是由老母猪领着当年的猪崽和不满二年的猪组成，少一点儿七八头，多的能有二、三十头，它们最能糟蹋粮食，一晚上没看住，几垧地都毁了。” “那什么是孤猪？”张自强问。 老莫冷哼一声：“孤猪特别厉害，它们是长成离群的大公野猪，孤猪年龄越大，性情就越暴烈，不好对付。” “孤猪有两个特点，獠牙和厚皮。它们嘴里有一对儿长獠牙，犹如两把刀，锋利无比，年龄越大獠牙就越长，我见过最长的獠牙这么长。”老莫用手比划了一尺二、三的长度，“要是被它扎到肚子，那就没救了！” “獠牙是进攻武器，那厚皮一定是防御的铠甲了？”张自强问。  “对，你的说法好，我就是这个意思。夏天的时候，孤猪到河泥里打滚，全身粘上厚厚一层河泥，然后又跑回山上的松林，在松树上蹭啊蹭的，在泥巴外面又贴上一层松树油子，全弄完以后，身上是青色的，就跟穿上了一层盔甲一样。” “还没完，孤猪的胸口还有一层两指厚的茧子，钝一点的刀都扎不进去。它们争母猪的时候，全靠这胸口的茧子打架，凶得很，一般猎人根本不会主动打孤猪。” 听了老莫的叙述，张自强有些犹豫，这野猪这么生猛，万一苦胆没弄到，自己再受伤了可怎么办？ 老莫见他不说话，得意地微笑，这些上海来的知青，就是胆子小，吓唬两句就懵了。 两个人骑着马慢慢踱步，猎犬突然发现了动静，迅速冲向林中。 老莫扭头对张自强说：“走！”双脚一夹马腹，向前追赶。 在柞木林里疾驰了一百多米，他们来到了一处开阔地，老莫的两条猎犬正围着一头不小的野猪。 野猪的体型比猎狗强壮许多，跟生产队的家猪一对比，至少有一百五、六十斤。 野猪硕大的黑脑袋上立着两支白色的獠牙，嘴里哼哼唧唧地低吼，警告猎犬不要靠近。 “用枪打它！”张自强建议道。 老莫笑而不语，并没有解下背上的步枪，只是盯着野猪。 张自强不懂打猎，见老莫不动，干着急也没办法，又催促道：“打啊，要不然跑了。”  老莫摆摆手，仍旧一动不动。 张自强无可奈何，眼前唯一能做的事，就是观察猎狗如何困住野猪。 两条猎狗围在野猪左右两侧，它们不断试探性地靠近，只要野猪扭头，就稍稍后退，并不急于一击致命。 张自强猜测它们是在消耗野猪的体力。 然而，看了一会儿，野猪的动作并没有变得迟钝，显然这种挑衅游戏并不会损耗它的体能，那猎犬是在干什么？ 他耐心观察，只见两条狗总是企图挨近野猪的头，但又不是瞄着脖子，也就是说，它们并不想咬住野猪的喉管，难道要咬掉眼珠子吗？ 张自强扭头看老莫，这个鄂伦春猎人精神高度集中，始终盯着“角斗场”里的一举一动，不放过任何细节。 突然，一条猎狗叼住了野猪的耳朵，另一条抓住机会，咬住了野猪的另一只耳朵。 野猪无法动弹，发出“哦喂……哦喂……”的尖叫声。 老莫见状，潇洒地翻身下马，从腰间抽出猎刀，紧走两步，照着野猪胸口左侧就是一刀。 “噗”一声，猎刀尽没野猪体内。 猎狗仍旧死死扯住野猪的耳朵，不让它动弹，挣扎了一会儿，野猪的声音慢慢变小，最终一命呜呼。 老莫回头向张自强招手：“好了。” 张自强走到野猪跟前，用脚轻轻推了两下，确定野猪没有反应，不解地问：“你不是说孤猪特别厉害，不好对付吗？怎么一刀就解决了？” 老莫憨厚地笑道：“不说的困难一点儿，你会觉得打野猪太简单，看轻了我的技术。”  两个人带着野猪回去，老莫麻利地把肉一一分好，除了苦胆拿出来给张自强包好外，其他不吃的内脏赏给了猎狗。 “肉还要炖一会儿，先吃'布勒马’吧。”老莫用炉钩子从火炉里扒拉出来一个搪瓷盘子大小，黑乎乎的东西，用猎刀把黑色表皮刮掉，露出了金黄色的瓤。 原来，布勒马是一种埋在炉火下的炭灰中烤熟的烤饼，老莫掰了一半递过来，张自强接过就咬，烤饼散发的热气中带着新麦子的香气，酥脆可口。 “好吃！”他不禁夸了一句。 “哈哈，要是再来一瓶酒就好了！”老莫笑着说。 “我明天再给你带两瓶。” “那最好！” 几十年过去了，张自强再回忆起当年的打猎往事，还是会折服于老莫的勇敢、仗义，以及精湛的打猎技术，当然，那一张布勒马也总是回味无穷。 |
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