冰美式、冰拿铁逐渐撤退,热咖啡的主场终于来了。摩卡壶咖啡教程冬日篇温情再续,我们整理了5个简单易上手的热咖啡制作教程,快来一起学习如何制作吧!
印象中柿子是秋天丰收的象征,肉桂则是属于冬天的味道。只需少量软糯的柿子果肉打底,再撒上一层肉桂粉,在这杯咖啡里,就能完成从秋天到冬天的延续。
准备材料:
柿子果肉、牛奶、肉桂粉、肉桂条(备选)、浓缩咖啡
器具:
经典单阀2杯份摩卡壶、奶泡器、勺子、筛粉器
这款饮品的灵感来自港式鸳鸯奶茶。红茶、咖啡、牛奶共洽一杯,咖啡的苦味和红茶的香味相辅相成,再佐以牛奶,既浓甜又喷香、既劲涩又滑醇。苹果片作为杯口装饰,又为这杯咖啡增添了一些趣味。
准备材料:
枫糖浆、伯爵红茶、牛奶、苹果片、浓缩咖啡
器具:
经典单阀2杯份摩卡壶、奶泡器、勺子
热牛奶融入巧克力酱,便是一杯香甜的热可可。再加入咖啡中和甜感,醇香的热摩卡就完成了。最后,忍不住想为这个流水状巧克力挂壁的创意拍拍手。
准备材料:
巧克力酱、牛奶、浓缩咖啡
器具:
双阀2杯份摩卡壶、勺子
奶盖摩卡,听起来会觉得有些甜腻吗?其实一点也不。焦糖酱和浓缩咖啡融合后,基底咖啡液的苦感被中和但仍保留咖啡原本的味道。再添加适量纯净水,稀释后的融合液就占了杯身的大半。最后的奶盖和可可粉,锦上添花!
准备材料:
奶油、焦糖酱、纯净水、可可粉、浓缩咖啡
器具:
双阀2杯份摩卡壶、奶泡器、筛粉器
卡布恒久远,一杯永流传。作为比较经典的咖啡饮品之一,卡布奇诺可谓是咖啡届的常青树。但你想过让普通的卡布变得更加不一样吗?要想呈现这样的四层渐变色,只需要在底部铺上薄薄一层焦糖酱就能实现哦!
准备材料:
焦糖酱、牛奶、浓缩咖啡
器具:
经典单阀2杯份摩卡壶、奶泡器