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图为人工合成的淀粉 在科学家的日夜奋斗中，中国合成人工淀粉问世，它会带来什么变化？这样的新技术有多伟大？目前全球面临的粮食危机是否会被彻底解决？实际上中国人工合成淀粉的问世，带来的好处超乎所有人的想象，不仅能够解决地面上人类遭遇的饥荒问题，甚至可能助力人类的火星探索，成为进入星际时代的一把“钥匙”。 图为玉米 淀粉是一种多糖，也就是高分子碳水化合物，不管是米饭，面粉还是米粉，这些主食当中真正能够为人体提供能量的主要还是淀粉，并且和其他食物相比，相对容易被消化，进入口中之后，唾液当中含有的淀粉酶已经开始对其进行初步分解，形成有一定甜味的麦芽糖，进入消化系统之后会被进一步分解形成葡萄糖，这是一种细胞可以直接吸收的优质养分。 在自然界当中，淀粉只能依靠植物利用阳光和水分以及其他阳光进行的复杂生化反应生成，随后堆积在块茎或者种子内，被人类和其他动物采集食用，由于这一过程当中要用到叶绿体这种植物特有的器官，因此人类必须通过农业种植才能生产出大量的淀粉，满足社会各界的需求，中国科学家之所以能够在实验室条件下人工合成淀粉，依靠的是催化剂直接将二氧化碳转化为甲醇，然后持续将这种物质聚合成六碳形式，最终形成淀粉的方式，根据相关检测，这种方式生产出的淀粉和植物生产出来的产品非常相似。 图为淀粉合成过程 更重要的是，根据计算，理论上1立方米的工业反应器产生的淀粉，能够和5亩玉米地产生的淀粉相当，效率达到10%以上，目前这一技术还需要继续打磨，才能够工业化应用，但其广阔的应用前景已经展现在人类面前。 自从人类进入工业化社会以来，几乎每一种生产生活都会产生大量的废气排放，自然界当中原本存在的植物根本无法消耗掉如此大量的气体，长此以往必然造成全球气候变暖以及一系列极端气候，而通过工业化手段进行人造淀粉的生产，就能够降低空气当中无所不在的二氧化碳含量，从而达到延缓甚至停止气候变暖的效果，在这一过程当中产生的大量淀粉，则可以用于进行食品制造，直接解决了全球人类遭遇的粮食危机。 图为淀粉 有了这种粮食生产手段之后，就可以将原有耕地的一部分还原成生态保护区，或者改为工业区，提升生产力水平，甚至于未来人类踏上征服星辰大海的旅程，来到火星等大气当中含有大量二氧化碳的星球，也可以直接利用这些无处不在的气体来供应宇航员的食物需求，有人因此开玩笑称，有了这个技术，马特达蒙流落火星后连土豆都不用种了，总的来说，中国研发的这种技术极其伟大，依靠这一技术，未来的东方大国在国际社会上将会扮演越来越重要的角色。 |
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