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2020.02.14:跟Siripan妈妈一起过情人节

 苗壮在路上 2021-11-21

去妈妈家的路上,到Tesco Lotus便利店买了燕窝礼篮,给爸爸的生日礼物。爸爸的八十大寿是在下周一,但是那天一大早我打算陪他们去寺庙,也想看看泰国人是怎么过生日的。妈妈说生日当天早上,她会给寺庙的和尚们做饭,然后请和尚们念经给父辈的墓碑,也算是扫墓了。

妈妈今天给我最爱吃的炒茄子,里面除了肉末,最后加入了类似薄荷的叶子,典型的泰国味道。这道菜也是爸爸爱吃的,每次来清迈,妈妈都会给我做一次。还有冬阴功鸡汤,汤里加入了两只柠檬,所以特别酸。辣椒放得少,妈妈知道我不能吃太辣,所以只有一种小红辣椒。酸辣口感,是冬阴功的特色。其实这道菜应该叫冬阴鸡,冬阴功里面的“功”字意思是虾,改成了鸡就不能叫冬阴功了。我给妈妈炒了豆腐,可惜泰国的豆酱太咸了,我没掌握好量。在曼谷也经常炒豆腐吃,那时候去超市买的盒装豆腐很好吃,清迈没有大超市,附近的便利店是没有这种盒装豆腐卖的。相比曼谷的便利生活,清迈就显得没那么方便了,虽说是泰国第二大城市,但也就是中国国内的小县城而已。但是清迈安静的日子,又是曼谷不能比的。

妈妈说下周安排带我去郊区的一处湄光河大桥参观,妈妈的一位同学是那里的区长,可以招待我们。今天是情人节,本来想下午去宁曼路逛逛,估计市里应该很热闹。但是每天离开妈妈家,她都给我带好多吃的,今天非给我打包一盒米饭,我本来就有些疲惫,就还是回家休息了。一个人的旅行,没有情人节,在路上的日子每天都开心,这才是最重要的。

给爸爸买的生日礼物,即食燕窝礼篮。

我爱吃的泰式炒茄子

我炒的豆腐太咸了

冬阴功鸡汤

我昨天下午离开后,爸爸后院里的小果树倒了,爸爸摘了满满一筐的小果子。妈妈准备腌制酸菜。

餐后水果,青芒果蘸酱,我很爱吃。

情人节中的爸爸妈妈

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