⚠️一、牛奶蛋挞 1、食材:蛋挞皮、牛奶60克、淡奶油60克、 细砂糖18克、蛋黄2个、炼乳6克 2、做法: (1)把上面所有原料都混合在一起搅拌均匀,过筛一遍 (2)把液体倒入蛋挞皮里(8分满) (3)放入烤箱中层,上火210度下火180度烤30分钟 这样简单又美味的牛奶蛋挞就完成啦✅ ⚠️二、香蕉燕麦能量棒 1、食材:香蕉🍌两根、鸡蛋🥚1个、牛奶300 克、果仁60—80g,即食燕麦200g 2、做法: (1)香蕉压成泥,放入鸡蛋,牛奶,麦片,果仁铺均匀 (2)烤盘铺油纸,把燕麦平铺在烤盘上,用抹刀压实,整理好四周 (3)送入预热好的烤箱,中层上下火180度烤30分钟左右至金黄酥香即可✅ ⚠️三、咸蛋黄芝士饼干 1、食材:低筋面粉75克,黄油40克,白砂糖 20克,鸡蛋液20克,熟咸蛋黄2个 芝士45克 2、做法: (1)黄油软化,加入白砂糖搅拌均匀,加入鸡蛋液搅拌均匀,继续筛入低筋面粉搅拌均匀 (2)放入芝士跟咸蛋黄搅拌均匀后揉成面团 (3)整理成长条,放入冰箱冷冻1小时左右,取出切成片状,放在铺好油纸的烤盘上 (4)烤箱170度提前预热,上下火179度烤20分钟即可✅ ⚠️四、德式布丁挞 1、食材:黄油🧈45克、糖粉65克、鸡蛋液3 8克、低筋面粉145克、淡奶油160 克、鸡蛋黄2个、炼乳30克 2、做法: (1)软化黄油➕过筛的糖粉拌匀,分别加入鸡蛋液搅拌均匀,再过筛加入低筋面粉,拌成团 (2)分别5个,搓圆放进纸杯,将面团捏在纸杯里 (3)将淡奶油、蛋黄、炼乳混合均匀,过筛后倒入纸杯8分满,170度烤25分钟左右即可✅ ⚠️五、蜂蜜烤红薯🍠 1、食材:红薯 2、做法: (1)红薯去皮切厚片,淀粉加鸡蛋,搅拌无颗粒,放入红薯,拌匀裹上蛋液 (2)放入空气炸锅180度烤25分钟期间刷刷一次蜂蜜即可✅ ⚠️六、花生酥 1、食材:黄油80g、糖粉35g、蛋黄两个、低 筋粉130g、花生碎70g、蛋黄1个、 撒黑芝麻 2、做法: (1)软化的黄油➕糖分放入发酵剂里打发至蓬松状态 (2)分三次加入两颗蛋黄,搅拌均匀,筛入低筋粉,翻拌成团 (3)放入花生碎、混合均匀,将面团分成二十五个小饼,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻 (4)放入预热好的烤箱,上下火165度烤20分钟即可出炉✅#烤箱# |
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