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珀 法餐厅位于杭州市珀莱雅美帆艺术中心 ，本案通过设计打造具有独特视觉表现的沉浸空间。以“过去与未来的互观”为出发点，通过结构爆炸与变位的设计语言，增强空间的层次感和丰富性。 空间以原始元素作为主导，用精致而古朴的手法烘托空间氛围。极具立体感的月亮造型设计，形成亮眼的建筑美感，与整个空间很好地融合成一个整体。沉浸的环境下，餐厅的内饰以黑色和灰色的色调，在家具的装饰和蓝色中点缀着明亮的铜色，斑驳肌理所包裹的空间， 带来前所未有的冲击感与未知力量。中庭以场地的基岩为背景，原始钝感的体块下，更直接的让消费者在用餐的过程中达到一种美好的享受，最大化地使品牌内涵得到升华。半游走式的空间形式，分寸感在一石一柱之间。复古韵味与摩登时尚融合，硬朗材质和天然材质相遇，以不锈钢古铜色作为材质点缀，细节处凸显奢华品质。通过特殊材质，来模拟未经开凿的岩石，经由潮涨彼伏，气候变迁下的碰撞风伤，构成不同体块的形态缺口，设计师从质感、色温出发，几者之间反复穿插对比，最后打造出一个高品质工艺美感的空间。搭配节奏有度的光影，置身其中，在起伏错落的空间下，手工凿破下的墙体,给人带来不同的用餐体验与视角效果。光影浮动，蔓延在幽暗的柜体内部，细节处理极致，丰富而又细腻的肌理总会让人产生想去抚摸的感觉。粗粝的空间下是极具私密性的领域，烟丝的气息渗透游走，情绪漫步显露。在现代手法的转述下，包裹着未经破坏与侵入的混沌感。紧凑的空间尺度，交汇彼此的情绪，达到微醺的最佳点。柔和交错的的明暗灯光，把包房衬托得如同艺术宫殿，影像、音乐、灯光、气味，在光影流动和艺术画作中游走，一场集结了视觉、听觉、嗅觉、味蕾的全感官盛宴即将上演馨。艺术无间隙地融入就餐环境中。Riedel葡萄酒杯与雪茄的烟雾所缠绕，结合投影创造的有趣空间，科技与艺术自然地交织在一起，赋予空间无限的美感。灯光、特效，光影和环境的完美融合，投影表现手法灵活、画面新颖时尚，其中利用拼接融合形成的超大屏幕、最能给人以震撼的视觉体验。让走进光圈通道的“穿越”感觉体验的更真实，在充满艺术感的氛围中。当单纯味蕾的震撼已经无法感动到你的时候，你可以考虑感官餐厅了。每个餐饮空间都有自身的特有的一种空间艺术，设计的目的只有一个，那就是把品牌文化、人文情感和空间联系起来，把精神文化内核传达给人们。▲来源：餐饮视界，设计：杭州慢珊瑚设计， 图：叶松，编辑：餐谋长品牌策划/Tobeyy
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