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盘饰，摆盘系列操作教程（二）——西式盘饰制作 随着餐饮经济的发展，盘饰理念也在不断更新，传统的黄瓜围边和费工费时的果疏雕刻，已从餐桌上悄然淡退，而时下走得正火的西式点缀，也得到了厨师们的认可与推崇，形成了当今餐饮盘饰的一大流行趋势。 下面就分享一些盘饰图片，参考一下            |
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