分享

籽瓜

 新用户3579se9f 2021-11-22

又到了一年一度吃籽瓜的季节了,朋友圈及亲友群里早已有人拍照晒瓜了。望着那一张张籽瓜照片,一个个吃瓜的照片,口水不由自主的直往肚子里咽。

老家的籽瓜,只有老家有,也只有秋季才能吃到,味道真是美极了,瓜瓤有黄色、粉色、白色,真是色香味俱全,美不胜收。
籽瓜生长在旱地,都说是靠天成长,意思是靠天降雨,雨水多了,瓜就长得大些,雨水少了,瓜就小些,但无论雨水多还是少,那味道是不会受影响的。昨天老公也是看见照片,估计也眼馋嘴馋,就是吃不到嘴里。
老公比我懂得多,居然还知道籽瓜的生长过程,很认真的讲给我听:籽瓜生长在石头洼旱地,即使没有雨水也会生长。因为瓜秧子在石头缝里,叶子上每天早晨会有露水。籽瓜就靠这点露水存活,太神奇了,真是雷老师经常说的那句“在夹缝里求生存”。当然有雨水就更好,所以人们总是盼望着,盼望着风调雨顺,来个大丰收。
这就又让我想到老家的人们,面朝黄土背朝天,也是靠天吃饭,在夹缝里求生存。虽然有灌溉渠水,还引流黄河水灌溉,但水费也挺贵的,人们一年的收成,把一些费用除掉后,所剩无几。所以农民们的生活还是相对来说很贫苦的,尤其生活在大山里的人们。
接着说籽瓜吧。从小吃到大,那味道真是深入骨髓了,以至于多年后,外出拼搏、打工或者定居的人们,总是割舍不下这浓浓的乡味,想尽办法都要吃到一口。于是托人或者托运,数量不多,仅仅为了回味一下乡味。
我远嫁后,妈也会通过大巴车给我托运好几袋籽瓜,生怕馋坏了我。尤其是怀孕期间,路途遥远,妈又照顾不了自己,心里甚是牵挂,唯有通过几袋籽瓜借以表达对我的关爱和思念之情。后来生了娃后,妈就不再托运了,毕竟很沉,也很麻烦。自己也哪怕在馋,也只有咽口水的份了。

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多