【原】鲜桃和软儿梨的哪些事（1)宁吃仙桃一个

老魏的新视界 2021-11-22

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有一天看到一个帖子，说这个孙悟空，进了蟠桃园，看那些三千年一开花，三千年一结果的仙桃，馋涎欲滴，遂施法将前来为蟠桃大会摘桃的七仙女，定在桃园内。之后便抱着鲜美的仙桃大吃一气。发帖人长叹一声说，可怜那猴子聪明一时，糊涂一世，放着一帮美女不去逛马路，谈情说爱，却只图几个仙桃，目光短浅，真是不懂人事呀。

看完这帖子，悟空笑了，我也笑了。想这发帖人定是个男人，而且属于精灵鬼怪的那种。在仙桃与仙女之间，孙猴子选择了仙桃美味，帖主却想着美女。在人与物之间，到底谁更人性化呢？！

仙桃与美女的事，其实是个挺复杂的事。美味好吃，还得要看你的牙口。对于兰州人而言，白粉桃可是不能错过的美味。有一次坐公交车，看到很有趣的一幕，一位男士提着一兜白粉桃，坐在车上就拿出一个，迫不及待吃起来，没想到，这桃子鲜美娇嫩，汁液饱满，只一咬，那桃汁一下飞出去，溅了旁边男乘客一脸。男乘客一抹脸，对着吃桃者道："水大滴狠啦！”吃桃者闻听此言，方知吃桃惹了事，赶紧赔礼道歉。

这些年城镇化，城市扩张，兰州安宁的桃林面积越来越小，安宁白粉桃身价日增。有一天我回什川老家，去买几个纸箱装桃，结果发现，箱子上印的全是安宁白粉桃。后来去老乡桃树地里，看那些桃子，真是个大鲜嫩，红润可人。主人说：“吃吧，你看上哪个就摘哪个！”我也就像那孙猴子，瞅那树尖上的摘一个在手，只觉那桃子毛绒绒的，拿在手里就能感觉到桃子的饱满粉嫩。蹲在田埂上，一气就吃了两三个，香甜可口，撑了个肚儿圆。

后来才听老乡说，什川这些年桃子种植面积增大，且多为山地，光照充足，山土碱性大，浇的是黄河水，品质特别好。现在兰州出售的安宁白粉桃，什川产的就有很大一部分。我相信老乡的话。安宁白粉桃是兰州知名品牌，软儿梨是什川知名品牌，而白粉桃和软儿梨在很多地方都有种植，只要用心，都能种出品牌的味道来。

这些年，我虽然身在城里，但一直行走于城乡之间。一个乡村孩子，到老都会贪恋养育自己的土地。我采访养鸡养猪户，去泥湾看大棚白兰瓜，和什川果农交流种植梨树的经验。六百多年来，我的祖先一直靠种梨为生，果树是他们的生命和生计。老乡们告诉我，我的故乡在黄河边，属河谷盆地，地理位置得天独厚，是种植瓜果的好地方。前些年，什川的桃子种植缺少经验，这几年，好多人琢磨出了门道，更注重科学种植，用农家肥，短枝修剪，科学管理，种出的桃子又大又好，什川的白粉桃、竹博桃等，广受市场欢迎。特别是2021年的桃子，每公斤十多元，果贩子在地头就收走了。

宁吃仙桃一个，不吃烂杏一筐。在这个生活富足的年代，人们更喜欢高品质瓜果，优质优价，才是王道。如此一想，来到仙界的孙悟空不爱美人爱仙桃，就在情理之中了。农民种出了好桃子，市民吃出了仙桃的味，那么软儿梨怎样才能种出仙桃品质呢？我们下篇再说。