|
程莘农是中国中医科学院教授、主任医师、博士生导师，中国工程院院士，中央文史研究馆馆员，第六、七、八届全国政协委员，首届国医大师，联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录“中医针灸”代表性传承人。在程莘农院士诞辰100周年之际，纪念这位著名针灸学家，回忆他一生为中医针灸事业奋斗的事迹。 推动针灸国际传播的实践者 1921年8月24日，程莘农出生于江苏淮阴的一个书香世家。他10岁时开始习读《黄帝内经》《难经》等中医经典。这一时期正是中医发展的低谷，“废止中医案”极大地挫伤了民众对中医的情感。然而，程莘农就在此时走上了中医之路。 1939年，一块写着“慕韩陆夫子授——程莘农先生医馆”的牌匾挂在了江苏淮阴的一家医馆中。陆慕韩是程莘农的老师，程莘农跟师3年就独立行医了，而且一举而名。程莘农根据陆慕韩《验舌辨证歌括》手稿整理出《养春草堂方案偶存》一书，并凭借此书在当地获称“小程先生”。 1955年，程莘农参加江苏省中医进修学校（南京中医药大学前身）举办的第一期中医进修班。由于成绩优异，半年后他就转为教员，并担任针灸教研组组长，负责南京及各区县100余名针灸医师的培训工作。当年的江苏省中医进修学校培养了一批新中国中医药事业的开拓者。 1956年冬天，程莘农携带针灸教研组研制的《经络循行与病候关系示意图》等成果，跟随领导向卫生部及首都中医界汇报，这次汇报对推动当时的中医工作起到了一定作用。 1957年，程莘农奉调北京中医学院（现北京中医药大学），担任针灸教研组组长兼北京中医学院东直门医院针灸科组长，负责组织教材、教具及各项制度建设，同时还参与《北京中医学院学报》（现为《北京中医药大学学报》）、北京中医学院科学研究委员会等工作。这一时期，他在《中医杂志》发表了《难经概述》等文章，领衔编著了《简明针灸学》，主审《针灸学讲义》等。《中国针灸学概要》是程莘农参与编写的经典针灸读本，后来被翻译成英语。从1957年到1964年，这是程莘农事业发展的第一个黄金期。 接下来的一段艰苦岁月里，程莘农利用一切机会为普通百姓看病解难。“奇经八脉辨证”一直是程莘农临床诊病的特色之一。在学术上，程莘农把自己归为灵素派，发微于《难经》。他临证讲异病同治和同病异治，讲穴贵合宜，法当应变；他强调理、法、方、穴、术的统一。他常说的“以证为凭，以精为准，以适为度，以效为信”一直是我们临证克难的法宝；他对穴位功能的总结拓展了我们的临证思维。我们梳理他提出的治疗中风病的“通调四关法”等经验，每一次都有新的感悟。程莘农在长达70余年的临证生涯中，提出或主张的许多学术思想、观点、经验都丰富和发展了传统的针灸理论和技法。 “大医精诚”是唐代药王孙思邈留给后人的宝贵精神遗产，很多中医人都在用行动书写它，程莘农也践行了一生。每天早上6点就能看见程莘农给患者诊治疾病，寒来暑往，雨雪风霜，恪守不辍多年。1992年冬天，程莘农被一辆自行车撞断了股骨，手术后，医生要求他静养3个月。可是不到20天，他就拄着双拐开始上班了。直到有一天，他突然感到臀侧部有些发凉疼痛，仔细一看，发现固定股骨的钢条断了，一端穿破了皮肤，裸露在外面。是什么力量让程莘农带着如此的病痛坚持工作？我们能感受到的是他对中医的热爱和执着。 
“针灸泰斗、传播环球”，是国医大师路志正2012年写给程莘农的。这八个字把我们又带到另一段故事中。20世纪70年代，随着中美关系的解冻，1971年美国记者詹姆斯·罗斯顿在《纽约时报》讲述他接受针灸治疗的故事，激发了外国民众对针灸的好奇心，促进了针灸的国际化发展。1976年，程莘农调入中国中医研究院（现中国中医科学院）针灸研究所从事针灸经络的研究工作，历任针灸研究所经络临床研究室主任、针灸教学研究室主任、针灸研究所专家委员会副主任委员、北京国际针灸培训中心副主任等职。 北京国际针灸培训中心是程莘农倾注感情最深、工作时间最长的地方。北京国际针灸培训中心的前身是“外国医生针灸学习班”。1974年，世界卫生组织西太区便向我国卫生部提出在北京、上海、南京开展针灸国际培训的计划。于是1975年4月第一期“外国医生针灸学习班”在中国中医研究院针灸研究所举办。此举开启了有组织有计划的针灸国际教育培训工作。1976年，程莘农调任该学习班副主任，主抓教学教务，当时最大的挑战是如何克服文化障碍和翻译困难，让外国人听明白。编制一部适合国际教学的针灸学教材成了当务之急。于是北京、上海、南京共同成立了编委会，由程莘农担任主编，其他教学排期和教务等也统一行动，每年由卫生部（后来由国家中医药管理局）领导和协调召开一次联席会议。 关于最终出版的《中国针灸学》教材，据程莘农回忆，为了让这本书经得起推敲，当时要求大家把手稿钉在墙上让所有人挑毛病。后来《中国针灸学》中文版再版5次，英文版再版4次。除英文版外，该书还被翻译成德语、意大利语、法语、西班牙语、葡萄牙语等多种语言版本，还曾作为多个国家针灸考试的蓝本，为针灸的国际传播和提升全球针灸从业人员水平发挥了重要作用。 
在每一期国际针灸培训班结业典礼上，程莘农都会给学员送“针灸传扬”书法作品，这个环节持续了29年！如今“针灸传扬”这四个娟秀的大字已经飘扬到了全球100多个国家。在推动针灸国际传播与发展的征途上，程莘农孜孜不倦，无怨无悔。 程莘农一生为了中医的发展而奔走。作为第六、七、八届全国政协委员，他为中医发展呼吁，其提案对促进中医发展起到了推动作用。我们需秉承程莘农院士甘为孺子牛、默默耕耘、不畏困难、开辟新天地的精神，为传承创新发展好中医药不断努力奋斗。 
延伸阅读：国医大师程莘农的养生之道——豁达生活、认真吃饭 程莘农教授的养生之道，总结起来就“八个字”，即豁达生活、认真吃饭。在生活上，也很简单，一床一桌一电视、两椅两窗两字画、三面书墙三把针，这就是全部了。 
《素问·藏气法时论》中有“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”—— 平素饮食不要过于单一，不要过于偏好，要五谷、五果、五畜、五菜，多种食物，混而食之，这样才能营养均衡，补精益气，为脾胃提供充足的能量来源。在日常饮食中，程莘农教授没有特别嗜好或忌吃的食物，日常餐桌上的蔬菜、肉食，程莘农教授都悉数接纳，这正符合中医饮食调养中“合五味”的原则，即食不可偏，杂合而食。 “合五味”并不是简单的五味杂食。《素问·五脏生成篇》中有“故心欲苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，肾欲咸，此五味之所合也”，意思是说，五脏之中，心需要苦味食物来滋养，肺需要辛味食物来滋养，肝需要酸味食物来滋养，脾需要甘味食物来滋养，肾需要咸味食物来滋养，这是由于苦、辛、酸、甘、咸五味分别与心、肺、肝、脾、肾五脏彼此相宜的缘故。而要想做到五味与五脏相宜，还需要考虑五脏的虚实、五行生克补泻以及时令节气的变化等诸多因素。清，对应着油腻；淡，对应着咸和重，过食油腻或口味过咸过重，都会损伤脾胃。 程莘农教授的口味素为清淡，老年后更不喜欢肥甘厚味之品，日常以粗茶淡饭为主。此外，程莘农教授非常注重情志的“清淡”。中医重视七情致病这类内因，在情志上，清与淡分别代表着清心寡欲和淡泊名利，换句话说就是欲望不要太多，挫折不要看得过重，正所谓“心清水现月，意定天无云”，养心为重。 脾胃容易被寒气、湿气所伤，因此，常吃暖食可温暖脾胃，增强其消化、吸收食物的能力。 所谓暖食，即热不灼唇、冷不冰齿。在日常饮食中，程莘农教授从不吃生冷食物（不仅包括大家所熟悉的冰淇淋、冰棍，还包括未煮熟的食物、凉拌的菜肴和寒凉食物）。此外，程莘农教授还喜欢喝热茶，甚至夏季消暑解渴，也是以“热”制“热”。养成饮食规律固然重要，但没有食欲时，勉强进食，或过分强食，会使脾胃受伤。 我们要分清楚到底是哪里饿，眼睛饿了看一看，舌头饿了舔一舔，肚子饿了，才是人最基本的需求。而现实生活中，吃饭这件再普通不过的事情却被赋予了越来越多的内容。仔细想一想，我们现在有哪一顿饭是真正为了肚子而去吃的呢?不是眼睛饿了就是舌头饿了，聚会、应酬、商务会谈、工作餐等接连不断。正确的做法是吃下一餐时，摸摸自己的肚子，问问它：你真的饿了吗? 在工作忙、用脑过度时，两餐之间有时会感觉到有些饿，这时可吃一两块豆腐干或小点心，垫一垫。注意了，不是大吃一顿，而是垫一垫，强调的还是以三餐为主餐，加餐只是垫餐，既然胃发出了要进食的信号，就吃一点，不能对此不闻不问，不能因为规矩、场合，甚至某些精神因素（比如减肥）的影响而拒绝回应身体的要求，这正符合中医饮食调节中的“食饮有节”的原则。 我们经常忽视自己吃饭时的心境，是专心于食物，还是忙乱于其他。用心去体会，简单的食物也会带给你美味、营养和享受，也许这正是食物要告诉你的，食物也有性格，需要你用心来倾听，也需要你用心来搭配。在用餐过程中需要注意“食不言”，即吃饭专心、心平气和，脾胃才能不受过怒、过喜、过思、过悲、过恐的负面情绪影响，而专心发挥它消化食物、运化精微、化生气血的作用。 有句俗语说的好，“欲得小儿安，需得三分饥与寒”，其实成人也是一样，太饱伤胃，太饥伤脾，吃饭以七分饱为宜，不仅为了体型的美，更为了健康。在进餐时虽然对各种食物都不挑剔，但每类食物都适量而止，绝不多吃，每餐只吃七分饱。如果一不小心吃多了，就按摩腹部，以促进运化。 腹部按摩能保健养生，早在《黄帝内经》中就有记载。我国唐代名医百岁老人孙思邈也曾经写道：“腹宜常摩，可祛百病。”摩腹可使胃肠等脏器的分泌功能增强，从而加强对食物的消化、吸收和排泄，明显改善大（小）肠的蠕动功能，防止和消除便秘。睡觉前按揉腹部，有利于人体保持精神愉悦，有助于入睡，防止失眠。对于患有动脉硬化、高血压、脑血管疾病的患者，按揉腹部能平熄肝火，促进血脉流通。 除了吃什么、怎么吃、什么时候吃、吃到什么程度外，在饮食养生中还强调要注意节气的规律。在不同的节气，应注重不同的饮食养生原则和饮食搭配方法，如“春生”之时多甜少酸，以呵护肝气；“夏长”之时多进粥汤，以清凉解暑、呵护脾胃；“秋收”之时多食酸味果蔬，以收敛肺气、养阴润肺；“冬藏”之时少食生冷，以养藏阳气等。 像陀螺般的作息规律，程莘农教授几十年如一日地坚持着。所有长寿老人的生活习惯没有一样的，有人吃素，有人吃肉，最重要的就是不轻易改变这些已经形成的习惯。鉴于以上原则，程莘农教授的一日三餐很简单。早餐通常是一碗白薯粥、萝卜丝咸菜1碟，或是喝杯牛奶、豆浆，外加两块点心；午餐少不了炒青菜、鸡蛋羹，米饭1小碗，有时以芋头、山药作为主食；晚餐主要是稀饭或白菜汤饭，做法是用白菜做成菜汤，再加入米饭。 |
|
|
