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给每位士兵准备6种野战食品:美军为打伊拉克战争下血本

2021-11-24  昵称m5Gu5

在伊拉克战场,美军用的最多的野战口粮还是MRE单兵即食口粮,还为特种部队配备了长效袋装面包、即食三明治、远程巡逻口粮等。

1、MRE口粮:MRE口粮的餐份已增加到24个,其中包括4个素食餐份和宗教信仰餐份。每份MRE大约有1200卡路里的热量。MRE在270C气温下保存3年,在380C气温下保存6个月。重量为1.5磅。每份MRE口粮均配备一个无火焰加热器,只要注入50毫克的水,加热器便发生化学反应产生热量,在12至15分钟内即可将一份主食加热至380C-450C。

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MRE口粮

美军对伊拉克战争中主要作战口粮MRE的成份、包装、货架期等方面做出了严格的规定。每餐份MRE口粮必需达到以下要求:除要求提供1200卡路里热能以外,还要有30克蛋白质,相当于大约4-5盎司的肉;165克的碳水化合物,以避免慢性疲劳综合症;2000毫克的钠,以避免沙漠干热,士兵大量出汗,造成钠丢失;饮料中必需含有维生素C和钙,苹果酱中加入碳水化合物,增加能量。

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2、UGR组合式集体口粮:在炊事装备可以提供伴随保障的情况下,部队就可以食用UGR组合式集体口粮。UGR组合式集体口粮包括已经预加工的半成品食品,只需加热即可食用。组合式集体口粮,有UGRA和UGR-H&S两种类型。UGRA是冷冻食品,需要冷藏设备,保质期为6个月;UGR-H&S是放在多聚物浅盘的主菜,可常温保存18个月。UGR口粮每人每餐提供1450卡的热量,早餐补充面包、牛奶和谷物,中晚餐补充面包、牛奶、花生酱和果冻。美军要求士兵在开战后食用MRE口粮12天内,食用到用炊事装备加热的UGR-H&S口粮,在30天内,冷藏冷冻设备到位后,食用到用炊事装备加热的UGRA口粮。

UGR口粮

UGR-H&S口粮加热非常简单,只需要放在热水里加热,打开包装就可以食用了。在UGR口粮引入之前,部队饮食人员在做饭以前平均需要准备34种原料,而UGR口粮将各种原料,包括甜点、调味品、餐具、垃圾袋都装在一起。每三个一个模块可以供50人食用。UGR口粮早餐从5种增加到7种,中晚餐从10种增加到14种。餐份种类也随着士兵的口感和接受度调整。

3、长效袋装面包:为了弥补MRE口粮在粗粮和营养上的不足,美军士兵在最初部署的21天中采用长效袋装面包作为MRE口粮的必备辅食。美军研究表明,在口粮中添加面包有利于提高部队士气,增进食品的接受度以及带动其他口粮进食。长效袋装面包采用添加剂和其他技术来控制水活度,防止发霉腐烂。装在每箔份内的添加剂和抗氧化剂可以有效延长保存时间。长效袋装面包在华氏80度时最低保存时间为3年,37摄氏度时为六个月。其外包装与MRE口粮同样坚固,形状是长方形的,大小与汉堡相似,提供160卡的能量,其中1/3来自硬化油和棉籽油。颜色有白色和麦色,均富含维他命和矿物质。

4、即食三明治:美军为特种部队配备了即食三明治。即食三明治体积小,只有一个衣服口袋那么大,携带方便,可以空投,抗摔力强,可以保存三年,即使在38摄氏度的高温环境中也可以保持三个月不变质。这种食品保存时间长,关键在于采用了中等湿度技术,控制了成品的水分活度,以抑制各种微生物的生长。包装三明治的薄膜塑料袋中还注入了装有耗氧化学物的小袋,由于这些物质吸收了袋中空气里的氧气,防止了细菌的滋生,从而使食品在包装之前无需高温杀菌。

右为新型远程巡逻食品包

5、新型远程巡逻食品包:美军使用的新型远程巡逻口粮是一种部队限制热量口粮。它适用于特种部队、远距离侦察部队、巡逻部队和特种活动分队。这种远程巡逻口粮是1994年推出的巡逻口粮的改进型。改进后,该口粮重量减轻了21%,体积减小了38%,改变成分,降低了加工成本,提高生产能力和增加菜单种类,增加了6种新的主菜,菜单增加到12种。而且脱水主菜采用了商业用途块状包装和易于撕开的包装袋。包装系统经得起运输中的强烈冲击、虫咬和空投。

与MRE口粮相比,新型远程巡逻食品重量轻,能量更充足,便于携带。它重约1磅,复水后可以提供16盎司(454克)的食品,提供1540卡能量。而MRE口粮重约1.5磅(0.68公斤),可以提供8盎司(227克)主菜,1200卡热量。

6、功能性食品:为缓解因疲劳、缺乏睡眠导致的战斗力下降,美军为每个战士配发了功能性食品和MODFINI抗嗜眠药物,来提高他们的作战力、决策力以及对环境的适应力。

功能性食品包括ERGO饮料和H00AH能量棒,可使士兵的战斗力提高17%。ERGO饮料含12%的碳水化合物,主要由麦糊精、葡萄糖、果糖等组成,饮用后,士兵可以直接获取葡萄糖或由低聚糖快速代谢生成的葡萄糖,使血液中的葡萄糖保持一定水平,并尽可能保持体内的肌糖元和肝糖元,从而快速恢复疲劳。与ERGO饮料不同,H00AH能量棒以固体形式存在,通过在配方中调整不同糖元的组成比例,可以有效的控制葡萄糖的释放,以达到延缓疲劳和增加耐力的目的。

MODFINI抗嗜眠药物,经试验室证明,健康人服用后,可提高认知能力且无副作用。在人体试验中,服用MODFINI的士兵可以88小时即3.5天不睡,也不感到困倦。另还配备了“沙漠”巧克力,它是美军专为士兵在极其危险和困难情况下设计的“救命”食品。为防止平时士兵过早贪食,美军故意将“巧克力”设计得十分难吃。

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