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美术馆概念餐厅,年轻人的打卡圣地!

2021-11-24  餐饮视界

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进贤路新晋“美术馆”餐厅浮域ARK HILLS,名字灵感源于典籍里诺亚方舟的理想之城。融合中西美食文化的Fusion菜式,浪漫而馥郁,美学艺术空间与融合美食主义,宛若圣殿般的理想之城,一起来看看吧!


浮域ARK HILLS · 上海

餐厅位于上海市黄浦区进贤路169号二楼,门头其实是很窄的一个阶梯入口,沿着楼梯拾级而上,视线豁然开朗,浪漫的“美术馆”用餐之旅也随之开启。


“在一座浮游城市,用策展式思维打造一出三场五幕的艺术空间餐厅。”近7米拱形挑高设计、超大空间,将曲线和透视艺术玩到极致。


散落其间的中古家具、优雅柔软的艺术陈列,在光影的撩拨下美好得像座神殿。


并不传统的大厅挑高结构,戏剧性的线性曲面与透视性的拱门交错。透视关系的拱门交错出私密的用餐空间,柔软的帷幕垂下,以轻盈抚平棱角。





游离在大厅两侧的8个半开放式包间,框住了不一样的风景。依时变换的光影折射出不一样的质感,每一帧都是缱绻画卷。





走走停停,阅景观画,即使是炎热盛夏的午后,抑或是充满梅雨的初秋,变幻的光源与折射的光线,都能柔和地照进你的心中。


连续而高大的半拱有着教堂般的秩序感,而散落各处的非洲、东南亚家具又散发出原始与质朴的味道



不期而遇的艺术作品,随处可见的期刊书籍,形态各异的中古家居,大小不一的老式陶罐,重重似画,曲曲如屏。



植物、石头、砂砾组成角落的小品,令人有漫步街区、移步换景的惊喜。



以空间造景,制造视觉领域内空间细部的分与合,感知人与艺术的连结。






去天台的楼梯处也好拍程度满分,等到阳光倾泻的时刻还有渐变效果加持。


吊起的柔软而富有垂坠感的帘子舒适且自然,诉说着当代性的浪漫与幻想。


将艺术品所表达的生命状态与真实生活进行精神连接,在这个场所中用餐和社交,可以预期的是体验到的是精神、视觉与味觉的美学满意度。





错落有致的阶梯,家具组合成具有当代感的软装配饰静默无声地安置在角落和现代人喜欢停留的社交空间中,构成舒适的社交小空间,让人感觉心安。




半开放式的“室内庭院式”包间,与大厅形成了截然相反的对立平衡美学。


“百花深处”是每日限量开放预定的私宴订制包间,每次最多可容纳8至12人。


'室内庭院式’美学空间,在复杂曲折的立面中,植入植物庭院的自然真实性,以及中古家居的温暖色彩,将生硬的线性空间转译为跌宕起伏的景观语言。


餐饮的本质是为人们今天的生活提供适宜的社交场所和美食体验,因此,优秀的餐饮空间一定要使空间品质与提供的产品在品质上具有同一性并产生对美好的联想。环境与产品间不是线性逻辑而是拓扑关系。因此,在他餐饮空间设计中,氛围远比形式更重要。


做餐饮没有捷径
除了学习和努力
剩下的交给时间
▲来源:餐饮视界,设计:美栽堂, 图:吴哲、吴奇艳,编辑:餐谋长品牌策划/Tobeyy

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