再忆奶奶 文/慕妍 编辑/落英小桥 华灯初上，都市的夜景依然流光溢彩，穿越在时光的序曲中行进，而此刻的我，淡淡的忧伤涌上心头。 许多年来，向来我总认为父母年轻力壮，精力旺盛，永远不会老去，而爷爷奶奶永远健在，面对现实，却是残酷无奈，对于奶奶的离去，我却久久不能释怀。 古人云：人生自古谁无死？留取丹心照汗青。然而面对骨感的现实，我却潸然泪下，无以言表，有时恨自己无能，学习工作能力不够强大，曾经对奶奶说：“奶奶，等我学好了室内设计回去看您，却变成了一生的遗憾。” 2020年腊月二十三小年的时候，表姐妹群里提起了老家的炸糕，思念轻轻地敲打在会疼的心上，几分酸楚，泪水情不自禁滑落下来。可奶奶已经离我而去，在小年再提到炸糕，无法控制自己的情绪，不知道此时的奶奶在天堂里是否和爷爷相遇了，是否快乐？奶奶永远变成了回忆。 奶奶在世的时候，每到周末，奶奶吩咐我骑自行车去职业中学找表妹到家来吃炸糕，奶奶做的炸糕，香脆松软的皮儿，豆沙拌黑糖的馅，很有嚼劲。每次表妹来家里吃饭，奶奶都要做一些炸糕，然后炒几个表妹喜欢吃的菜端上桌，然后微笑着招呼我们一起吃饭。 然而，奶奶的做饭技术却是一流的，干脆利落，总是对我说：看你什么都不学，将来自己成家了，吃饭都是问题。面对奶奶的言辞我总是莞尔一笑。2003年底，我从新疆回来，一进门，奶奶深情地抱抱我说：“萍萍，回来了，这一年半在新疆吃什么了，你又不会做饭，没饿坏吧？”“奶奶，您可真幽默……”，看着奶奶眼睛湿润了眼眶，“好孩子，你可回来了，奶奶真的好想你，别走那么远了，奶奶老了，看一眼少一眼了……”，说着用手帕擦去眼中的泪水。 “妈，今天吃什么饭？我去买菜，买肉”，爸爸问奶奶。“吃饺子吧，买肉，再买几样菜，我现在去和面，等会你买来肉，让你媳妇剁肉，包饺子。”奶奶嘱咐完爸爸，去和面了。看着奶奶动作利索，我由衷地佩服。 过了一会儿，爸爸从街上回来了，买了韭菜，青菜，蒜薹，肉，鸡蛋，豆腐，鸡肉，还有排骨等，奶奶看了看爸爸买回来的食材，和我使眼色：“还是闺女亲，都是闺女喜欢吃的菜。”此刻，爸爸看看我，微微一笑，然后坐到沙发上抽烟了。 奶奶把面醒好了，把盆里的面团掏出来放到面板上，揉了好一会儿，然后用刀把面团切开，一半放在面板上，另一半弄成一个个小面团，然后吩咐我说：“来，萍萍，学着包饺子，等学会了，以后自己做着吃……”。“我不会呀”。我看着奶奶的眼神，有点尴尬。“不会，可以学……”，此刻妈妈拿着两种饺子从外屋进里屋来。“今天饺子两种馅：一种青菜和肉馅，另一种韭菜鸡蛋馅……”，妈妈宣布着饺子馅。奶奶看了妈妈，然后笑着说：“孩子，人这一生，只有学到自己头脑里的技术是自己的，其它都不是自己的……”我虽然没有深刻体会奶奶的说的意思，但也勉强答应和妈妈，奶奶包饺子。 然后妈妈也指挥着坐在沙发上抽烟的爸爸说：“别抽了，你也来包饺子……”。此刻，调皮的外甥从外面回来，一进门边喊：“姥姥姥爷，今天吃什么？我饿了”。“吃饺子，宝贝。”爸爸摸着外甥的头回答，姐姐姐夫随后跟了进来。 “首先把饺子皮摊在左手上，然后右手用筷子夹一筷子馅放在饺子皮中间，接着将饺子皮对折，把饺子馅包裹住，接下来将饺子皮捏紧封口，让后两手在鞠一下，一个好看的饺子制作完成了。”这是第一种方法，奶奶回答。“第二种是把饺子捏成花边形式的，但是这种饺子蒸熟了不太好吃，第一种做法蒸熟的饺子松软好吃。萍萍，明白了吗？你包个饺子试试看”。按照奶奶教我的做法，我也开始学着包饺子，不一会儿包了好多。“孺子可教也……”站在一旁的姐夫调侃我。“得了吧，少说嘴，你也来包。”我反驳姐夫。在我们大家的齐心协力之下，包子很快包好了。 奶奶命令爷爷：“老头儿，下地烧水，蒸饺子……”，“你们那么多人，烧水还离不开我，真是的……”，爷爷边念叨边去烧水了。 香喷喷的饺子端上桌，我感觉特别有成就感，因为自己参加了劳动，吃着美味的饺子，心里倍感温馨惬意。 奶奶是旧时代的童养媳，干活利索，精明能干，是居家过日子的一把好手，饭菜做的可口有滋味。 自从爷爷去了天堂，奶奶白皙的脸瞬间暗黑了好多，没有精气神，眼神也迟钝了好多。我终于能明白，少年夫妻老来伴的深刻含义了。 而今，奶奶也离开了我，去天堂找爷爷了。爷爷奶奶都变成了回忆。人生旅程走到了终点，红尘过世终为客，且行且珍惜吧！ 作者简介：慕妍，原名陈彦萍，酷爱文学，善于写作，悠然入心，倾心如画，用真实的情感勾勒人生，缱绻秀美的画卷。 |
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