【原】教材实验复习（3）▏验证活细胞吸收物质的选择透性

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摘要

介绍了实验目的、原理、步骤及实验结果的讨论分析。以经典例题结束。

02

实验目的

1.观察种子种胚的染色特点，认识细胞吸收物质的选择性。

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实验原理

活细胞的细胞膜具有选择透过性，不允许红墨水分子通过；死细胞的细胞膜不具有选择透过性，红墨水分子可以通过。

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实验材料

玉米籽粒，红墨水，镊子，刀片，培养皿，烧杯，酒精灯。

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实验过程

1.玉米籽粒20~25摄氏度水中浸泡36h。

2.取4粒已泡涨的籽粒，其中2粒沸水煮5min后，冷却，作为对照的实验材料。

3.取煮过和未煮过的玉米籽粒，用刀片沿胚的中线纵向切开。用稀释20倍的红墨水染色2min。水洗数次至冲洗液无色。

4.观察胚的颜色。

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实验现象结论

1.未煮过的玉米籽粒的胚未被染色，煮过的玉米籽粒的胚被染色。

2.高温煮沸后，玉米籽粒的胚失去活性，其细胞的细胞膜丧失选择透过性，墨水进入细胞，使之染色。未煮过的细胞，细胞膜仍具有选择透过性，墨水无法进入。

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讨论分析

1、活的质膜为什么具有选择透性？

答：脂双层和部分膜蛋白均有选择透型

2、为什么煮过的玉米种子与活的种子胚乳均被染成红色？

答：胚乳细胞都是死细胞

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例题

1.(2017浙江4月选考,21,2分)以玉米籽粒为实验材料进行“验证活细胞吸收物质的选择性”活动。下列叙述错误的是(　)

A.实验前将玉米籽粒放在20~25 ℃温水中浸泡适当时间

B.先用红墨水染色玉米籽粒,然后纵切并观察其颜色变化

C.未煮过的玉米胚比煮过的染色浅,说明活细胞吸收物质具有选择性

D.若煮过的玉米胚乳与未煮过的均被染成红色,说明胚乳细胞是死细胞

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答案B　应先纵切再用红墨水进行染色,B错误；未煮过的玉米胚比煮过的染色浅,说明活细胞吸收物质具有选择性,C正确；若煮过的胚乳和未煮过的均被染色,说明胚乳细胞是死细胞,对物质吸收没有选择性,D正确。

2(2019浙江绍兴联考,5)下列关于“验证活细胞吸收物质具有选择性”活动的叙述,正确的是 (　　)

A.用温水浸泡的目的是使种子泡胀变软,便于横向切开

B.本实验通过观察胚乳的染色情况,说明活细胞具有选择性

C.两组玉米先经染色,再切开进行观察

D.染色后,用水冲洗两组籽粒数次,直到冲洗液无色为止

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答案D 用温水浸泡的目的是使种子泡胀变软,便于纵向切开,A错误;本实验通过观察胚的染色情况,说明活细胞具有选择性,B错误;两组玉米先切开,再经染色,C错误;染色后,用水冲洗两组籽粒数次,直到冲洗液无色为止,D正确。

3备注：该实验的常见考察点：（1）对照组为煮过的玉米；（2）观察胚的颜色变化，且未煮过的种子胚染色为浅红色，这与纵切破坏部分细胞有关