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说起来，今天已经是本系列的倒数第二期了，很快坑就能填完了，哈哈哈哈。 那么今天呢，我们就来聊一聊蛋种金鱼中的两个古早品种——鹅头红与虎头金鱼。 先说说鹅头红 早在第4期的时候，我曾和大家聊过鹤顶红与高头金鱼，虽然前者现在被划分为文种金鱼（即有背鳍），但从头型上来看，与蛋种（无背鳍）的鹅头红金鱼相比，都属于鹅头型（或者称为高头型）金鱼。所谓鹅头型，就是鱼的头部顶端的肉瘤相当发达，但吻部、腮部并没有太多变化，看上去就像是戴了一顶帽子一样。 从一些文献资料中来看，普遍认为，鹅头型金鱼是金鱼从普通形态，向肉瘤型金鱼过渡的最原始品类。这是颇有依据的。因为早在康熙年间，洞庭八子之一的蒋在雝，在其编写的所写的《朱鱼谱》之上，就曾描写过关于鹅头型金鱼的老祖宗——佛顶珠。 “佛顶珠，要通身具白，以及尾鳍皆白，无一点红杂，独于脑上透红一点，圆如珠而高厚者方是。如大而歪斜、小而长狭，虽无杂间于身，具不入格。如大而圆者，名曰佛顶红，不及佛顶珠之贵耳。大而长者，谓之状元红。” 这状元红，正是如今鹅头红和鹤顶红的老祖宗。可见那时候，金鱼在饲育过程中，刚刚出现了带头瘤的个体（所谓的瘤，其实是长在金鱼皮肤里的积液），只不过在那时候，由于繁殖技术有限，所以出现这种鱼的几率全凭运气罢了。 而直到1848年，道光年间，宝奎在《金鱼饲育法》中首次提到了一种所谓“狮子头”的金鱼。而文中的描写却是这样： “蛋鱼，此种无脊刺，圆如鸭子……又有一种鱼头上生肉，指余厚，致两眼内陷者，尤为玩家所尚，以身纯白而首肉红为佳品，名曰狮子头，鱼愈老，其首肉愈高大。” 由此可见，最初人们所指的狮子头金鱼其实是蛋种金鱼，并且是鹅头型的品种，而“纯白而首肉红为佳品”，这说的不正是鹅头红么！ 其实在第15期的时候，我就跟大家聊过类似的话题。金鱼从南方传到北方后，很多品种的称呼习惯其实是发生了变化。就好比如说，最初南方的无背鳍的狮子头金鱼，传到了北方，就被叫成了虎头金鱼，因为在北方人眼中，有背鳍的才叫狮子头。而南方人眼中，有背鳍的只能叫虎头……而这鹅头红，想必也是经历了从南方传到了北方，逐渐又被改变了名称。 我国著名的生物学家及金鱼学者陈桢先生认为：从1848年到1925年之间，中国人养殖金鱼开始有了人工选育的意识，在此期间，便诞生了鹅头、狮头等不同品种。换句话说，所有有头瘤的金鱼，其实一开始都可以被归类为“狮子头”。只不过随着传播途径的扩大，不同饲育家培育出的不同品系，这类金鱼的名称也被叫的五花八门。直到上世纪90年代，到底是谁叫“狮子头”，谁叫“虎头”，南北方还是颇有争论。 最近十几年，南北方的金鱼行业在极力的相互沟通，并逐渐统一口径。毕竟一个品种想要得到发展，统一称呼是很重要的一件事儿。最后大家决定，将肉瘤型金鱼分为四种头型：鹅头型、狮头型、虎头型、龙头型。 其中，又将鹅头型中，有背鳍的种类统一称为高头金鱼，无背鳍的依旧保留鹅头红的名号（毕竟它是这类品系中的元祖）。 而狮头型和虎头型中，将有背鳍的统一称为狮子头金鱼，无背鳍的统一称为虎头金鱼。 龙头型金鱼则特指日本产的肉瘤型金鱼，比如像荷兰狮子头、秋锦、日寿等等，在此就不多说了。 再说说虎头金鱼 虽然金鱼界的“狮虎之争”总算告一段落，没有背鳍的狮头型和虎头型金鱼统一被称为虎头金鱼。但其实再往细了琢磨会发现，虎头金鱼真不简单，因为它的家族成员真的太多了。往粗了分，可以分为：南方虎头和北方虎头。往细了分，又可以分为：王字虎头、猫狮虎头、寿星虎头、红顶虎头、长尾虎头等等……甚至有学者认为，兰寿金鱼也应该归为虎头金鱼的一种！好家伙！如果这么来算，虎头金鱼家族那可真算是最鱼丁兴旺的了。相比之下，龙背家族只能望而生叹了…… 好啦！介绍的也差不多了，下面开始图鉴时间~~ 鹅头红，又被称为宫廷鹅头红，起源可追溯至1848年。头瘤型金鱼中最原始也是最珍贵的品种，最初宝奎在《金鱼饲养法》中提到的“狮子头”，正是此类金鱼。不过如今已改名换姓，与狮子头无丝毫关系了。 凤尾鹅头红，又称凤鹅，是近几年来饲育家从个体变异的鹅头红中筛选的新品种。相比原始的鹅头红，该品种的尾鳍更长，更适合在大水体的环境中俯视欣赏。 凤尾蓝鹅头，又称蓝凤鹅，同样也是这些年来培育出的新品种。但是由于基因并不稳定，成品率低等问题，依旧是比较稀缺的品种。其实早在1965年，就有饲育家培育出短尾型的蓝鹅头，同样也是因为培育难度高，至今只能在文献中找到这个名字了。 王字虎头，又称红虎头，被誉为虎头金鱼中的王者，也是最为原始的一种虎头金鱼。其样貌介于鹅头型和虎头型金鱼之间，与其他品种都大不相同。又由于发达的头瘤俯视相望，像一个大写的“王”字，由此得名。这一品种最初由著名金鱼饲育家刘景春所推崇并推广，但其发展渊源似乎成谜。有一种说法，最初清末的时候，北京一带曾流行过一阵“高头虎”，后来名声传着传着，就变成了王字虎头。还有人认为，这种金鱼就是日本宇野兰寿的老祖宗，传到日本后，才被发展成了羽野兰寿。比如刘景春老人就曾说过：“论品味，红虎头鱼应位于多种金玉之冠……此种鱼以其众多的优点，流行全国，甚至全世界，欧洲人名之曰狮子头鱼，日本人称之为兰俦（兰寿）”。对于这一推论，是有争议的。但是确实从形态上来看，王字虎头与其他虎头同胞兄弟们相比较，确实和宇野兰寿更为接近。不知道是巧合呢，还是真是如此呢？恐怕这只能通过基因检测一窥究竟了。 红顶虎头，又称猫鹅，它还有一个大名鼎鼎的名字——许氏鹅头红。它是由著名饲育家许祺源培育的。许先生回忆曾说，早在上世纪60年代，他曾去上海新泾鱼类良种场淘了几尾猫狮金鱼，与自家饲养的无肉瘤鹅头红（其实就是红顶丹凤一类的金鱼）进行杂交、选种，最后稳定下来了这一品种。与传统的宫廷鹅头红相比，许氏鹅头红的头瘤、腮瘤都很发达，但并不是真正意义上的鹅头型金鱼，只能算是狮头型或虎头型。所以有些饲育家提出异议，称这种金鱼虽可以冠名为许氏鹅头红，但其实被称为红顶虎头更为贴切。 猫狮，本人最喜欢的虎头金鱼，没有之一！因为盛产自武汉，又被称为武汉猫狮。虽然它被并为虎头金鱼的一种，但它仍然保留了“狮”的称号，主要原因就是，它的头瘤实在是太大了！！大到它与身体的比例几乎是1:1，而其他虎头金鱼只能达到1:1.5。如果你有幸看一看猫狮金鱼，会发现，它简直就是行走的菊花！关于这种金鱼的发展历史很难追溯，有观点认为，它是从寿星虎头金鱼中发展而来的，其时间点可能为上世纪50-60年代左右。如今的猫狮金鱼经过了多次改良选育，已经形成了多种色系，什么单色，双色，三花，五花应有尽有。据说，最早的猫狮金鱼，整体体型并不是很大，但如今已经培育出了与兰寿金鱼比肩的个体。不过由于其头大身体小，栽跟头是在所难免的。 寿星虎头，又称寿星。起初是指对南方虎头金鱼的另一种称呼。但如今主要指的是福州一带盛产的虎头金鱼。关于寿星金鱼，它的名声其实不如它儿子响亮，但是没有它又怎么可能有它儿子的今天呢？说起来，它儿子是谁呢？大家应该不难猜测。上世纪80年代末，福州的寿星虎头娶到了一个洋媳妇——“日本兰寿”，后来生的儿子正是——中国兰寿。中国兰寿在体态和花色上继承了寿星虎头的许多优点，如今的中国兰寿能有这么多的色系，都离不开寿星虎头的强大基因。正所谓，青出于蓝而胜于蓝，但是，追根溯源的东西还是要强烈认可的。 长尾虎头，与其他虎头金鱼相比，这是一个比较新的品种。它是由虎头金鱼和丹凤杂交选育而成的。目前还没有得到特别多的推广，从形态上来看，它其实与日本的秋锦确实有几分相似。希望有一天，这一品种能够得到发扬，像兰寿一样，成为中国人自己的秋锦吧。 好啦！今天就聊到这里，最后是大合照时间！ 侧视图 俯视图 大家下期再见！下期是最后一期！咱们来聊一聊——兰寿！ |
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