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在大湾仔大排档旁边的独栋咖啡店--iis:land(东山口店)

 新用户7377nlx6 2021-11-26

 iis:land(东山口店)👣

 东山口独栋建筑 独占一层 

 网红装修  实力出品 

 01  @iis:land

东山口独栋建筑| 独占一层 

iis:land 也算是老朋友了

海珠湾艺术园、番禺四海城

两家分店都有缘打卡过

(附往期推文:虽然是网红打卡店,但出品意想不到的精彩--iis:land

欢迎到IISLAND地铁站--iis:land(四海城店)

没想到最近进驻东山口了

离得那么近,不得来探一探

iis:land(东山口店)就开在公路咖啡旁边,一栋独栋建筑,独占一层,坐拥前后院。

(附往期推文:开着汽车卖咖啡--公路咖啡(东山口店)

iis:land

东山口 

踏进前院,右手边有个下沉式空间,布置成了座位区,边上用玻璃隔开,也放置了几张桌椅。

前院空间不小,布置的桌椅也不少,有刚才所说的整个座位区,也有零散摆着一张长凳的座位。

兜到后院,同样宽敞的空间,但座位布置更为有序。

遮阳棚下一排靠墙座位,露天阳光下两张多人方桌,尽头处还有两个像舞台一样的座位布置。

iis

:land

回到正门,踏上台阶,左手边上就是一张双人桌,白色桌椅,敞开式户外座位,非常舒服。

走近室内,左手边三扇窗、两张台,右手边则是方正的咖啡吧台。

整体来说,室内空间通过设计隔成了一个个小“包间”,每个包间的桌椅布置不尽相同。

连同各个“包间”的是一条半弧形的长走廊,中间还设计了一扇“女生特爱打卡”的全身镜,尽头拐弯还有“小包间”。

iis:land

距离吧台最近的“包间”里,用深木色靠背凳,搭配白色圆桌,加上特意设计的小圆柱,显得十分有格调。

再往里走,左手边的空间里摆着一扇特大的落地镜,还有数不尽的落地衣架,不知道是不是供商拍人员使用的。

iis:land东山口

走廊尽头拐弯,进入最里面的“小包间”,摆着三张桌,纯黑色系桌椅,从窗户望出去正好是前院。

iis

:land

室内空间那么大,当然也设计了洗手间,就在走廊尽头处。

以洗手间为界限,右手边通往最后的“小包间”,左手边则通往后院,正对着出口的便是后院仓库。

整体来说,iis:land(东山口店)的面积很大,堪比一店,装修上也和一店一样,走网红打卡风,处处都是打卡位。

加上东山口得天独厚的地理环境,想必这家店应是日日人流如潮,络绎不绝。

 02  @iis:land

网红装修| 实力出品 

不同于前两家分店的是

东山口店额外开放了简餐

加上实在离得近

前后试了不少出品

【 吃 

 01   香辣薄脆玉米

跟我想象中的薄脆玉米相距甚远。听名字,我以为会是类似墨西哥玉米片那种,可以选择点着牛油果酱或者酸奶酱来吃。

上桌后发现,就是将玉米煮熟,烤过或焗过之后,再在面上撒了些酱汁。令人疑惑:“薄”在哪?“脆”在哪?

撇除名字,说回出品本身。卖相还可以,拌着酱汁吃味道也还行,只不过这样一份卖38元,个人觉得偏贵了些。

 02   香草烤鸡翅

取的是鸡中翅,一开二,蘸的是甜酸酱。

味道是不错的,不过炸的时间过长了,口感有点老。

 03   黑松露低脂奶油扁面

味道不错,我很喜欢这道意粉里的酱汁,不会太水,浓稠度刚好。但如果能稍微加些鸡肉,而不是像吃素一样直接光面,口感可能会更好。

 04   意式罗勒奶酪方饺

看颜色,估计是用菠菜面做成的方饺皮,内里裹着肉沫。

虽然肉沫加得少了些,显得方饺不够饱满,但味道不错,是好吃的。

相对来说,方饺的制作还是比较少见的,能专门花心思来做这道出品,还是值得表扬的。

 【吃】小总结 

整体来说

这里的简餐以意粉为主

没有温泉蛋那类的 Brunch 可选

但单份出品味道都还不错

卖相上也显得十分精致

一人食还是可以吃得饱的


 01   热拿铁

奶咖间的融合度很高,喝的时候能尝到奶的甜味,后调也是以奶味为主,符合我对拿铁的定义。

 02   鸳鸯

咖啡味稍微重了一点,平衡度差了那么一点点,但是整体的味道不错,是好喝的。

 03   山竹冷萃

往冷萃里加了些新鲜的山竹汁,面上放着两小颗山竹的果肉,蛮好玩的一款创意特调。

很少见到咖啡店用山竹搭配冷萃的,山竹汁的分量不是很多,混在冷萃里,不会抢了冷萃的味道,而冷萃又会冒出微微的甜味,口感很特别,好喝。

 04   糖葫芦

面上放着一串山楂糖,吃起来酸酸甜甜,底下是绵密的带有山楂味的奶泡,整体的山楂味非常浓厚。

底层则是冷萃,山楂味和这款果香味的豆子很般配,整杯喝起来很舒服,没有违和感,是一款出乎意料的特调。

 【喝】小总结 

整体来说

iis:land 的咖啡出品向来不错

包括在一店吃的阿芙佳朵等

都有意想不到的惊喜

总的来说,

iis:land 的出品很实在,

环境也非常不错,坐得很舒服。

美中不足的是,

店铺本身不限制商拍,

坐在座位上的时候,

身边总有人兜来兜去,拍来拍去,

免不了会受到打扰。

如果能在商拍上控制区域和时段,

隔离开想专心用餐的顾客,

整个用餐体验会好很多。

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