  图片来源：稿定素材 最近天气比较寒冷，人们都想吃点或喝点热乎的，暖胃又暖心。冬天给孩子吃点热粥就是不错的选择，既利于消化，还能润燥生津、温暖脾胃。 很多时候，我们煮粥都是用的粳米，但其实用另一种米煮粥，养胃的效果更佳，那就是小米。 1 冬天吃点小米 养好孩子的脾胃 《素问·藏气法时论》中指出，“五谷为养”，给孩子适当吃点五谷，是最养人的。五谷包括稻、黍、稷、麦、菽，其中的稷，指的就是小米。  图片来源：稿定素材 小米 性味：性凉，味甘、咸； 归经：归脾、肾、胃经； 功效：健脾和胃，补益虚损，和中益肾，除热。 小米，又称为粟，北方称为谷子，谷子脱壳就成了小米，是我国古代的主要粮食作物。 现代研究发现，小米主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等，是一种营养价值高且均衡的粮食。 《本草纲目》中就说到，小米能“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。 很多家长都听说小米养胃，它是怎么起到养胃的功效的呢？ 首先，小米是春种秋收的，得天地之气最全，得土气最厚，黄色入脾，最养脾胃。 其次，小米属于碱性食品，又含有大量的酶，因此小米粥比较容易消化，且营养也比较容易吸收，对于胃部也比较温和，能够保护肠胃。 有的家长担心小米偏凉性。其实这种凉性并不会很凉，孩子头天吃完偏温的食物补益，第二天用清淡的小米粥护脾，是最适合的。仍担心小米粥偏凉，可以把大米、小米搀在一起煮粥给孩子吃。 2 小米制成一粥一糕 暖心暖胃 小米可以健脾和胃，大家平时最常见的吃法就是将其熬成热腾腾的小米粥。今天来教大家一个新吃法——小米南瓜糕，香甜又软糯，孩子都爱吃，下面来看看做法吧！ 南瓜味甘、性温，归脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。搭配上小米，不仅可以中和一点小米的凉性，使其更适合孩子食用。 南瓜小米糕的材料有糯米粉，所以是更建议3岁以上的消化好、无病痛的孩子食用的。如果孩子消化较差，也可以做成小米南瓜粥食用。 今天给大家推荐的两道小米食疗，都学会了吗？赶紧给孩子做起来吧！ 我们都知道，给孩子用食疗调理，要讲究顺时而食，要根据节气和气候特点吃特定的食疗。 然而有时候，家长会发现，给孩子吃了季节食疗方，但效果并不好，其实是没有根据孩子的体质来制定食疗。 给孩子进补有两个前提，第一是要在孩子消化好、无病痛的情况下进行；第二是要辨别孩子的体质。根据孩子的体质，制定合适的食疗方，才是正确的进补之道。 推荐家长们学习《许尤佳儿童体质食疗课》，每天5分钟，学会辨识孩子的体质，学会正确给孩子用食疗调理的方法。 如何根据孩子的体质，做最合适的食疗 新三星汤+杏桃宁，买四送三 温馨提示 有任何问题，或想进入家长群交流，都可以加【许尤佳育儿堂】小助手【立春】的微信咨询 ▶ xyjyet_lichun |
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