关于窑变与窑变釉

窑变可以说是数千年陶瓷是最神秘的存在，什么是窑变呢？简单地说就是在烧窑时发生了不可预期的变化，这些变化大体分两类，一类是形变，一类是釉变，形变就是烧变形了，脖子歪了或是碗口翘了都是质量问题，不过有时候变形变出了神奇的样子，好像你远看一座山像极了一只猴子或是一个老虎。

古代就有文人记载说，有一次烧瓷器变形变成了观音像非常神奇，但这种很罕见也并没有什么讨论的必要，我们今天大多数时候说窑变其实都是指釉产生的变化，比如宋代五大民窑里的钧窑，或是大名鼎鼎的建盏，都是釉面的不可控的变化。

一些变化可能导致一件作品的失败，但也有可能出现预料之外的神奇效果，巧夺天工，比如在日本被视为国宝的曜变釉天目盏，非常的惊人，甚至有人认为曜变其实就是窑变，而钧窑之类说是入窑一色出窑万彩，都是窑变的魅力。

重点是釉在烧制过程中发生的不可控的变化，那么是不是釉色发生变化的都叫窑变釉呢？并不是，像建盏虽然是窑变，钧窑也是窑变，但都不叫窑变釉，被称为窑变釉的主要是雍正时期仿烧钧窑而创烧的一个新品种，可以说是钧窑的升级版，它在色彩上有更为丰富的变化，釉面也更光亮，颜色的饱和度也更高，从工艺上说完全就是碾压钧窑的存在。