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珠海有个小越南 蒂芙尼蓝限定款  Nhà Hàng Việt Nam 提起东南亚餐厅，总是离不开绿植、木椅、复古吊坠，赤红亮橘和森郁墨绿勾勒出东南亚地区的绮丽风光。然而，今天这家「真越越南风味餐厅」，颠覆了本熊以往的认知。 ONE \\ · 蒂芙尼蓝限定款 · //   · 四季更迭的菜单 · 「真越越南风味餐厅」主打越南料理，食材和香料都是小张亲自开车到广西越广关口采购的。同时，店里菜单会随时节变换不断推陈出新，说不定下次来又会有全新的菜品。 Nhà Hàng Việt Nam
ONE \\ · 火车头汤粉 ·
 TWO \\ · 冬阴功汤粉 ·
如果你的口味偏重，不妨试试「冬阴功汤粉」。同样用香茅、南姜等10余种香料熬成汤底，最大区别在于它加入了用海虾头和泰椒熬制而成的红油。 青柠的酸、泰椒的辣和白洋葱的甜让这碗「冬阴功汤粉」的风味层层递进，更别提海虾、蛤蜊、鱿鱼圈、鱼蛋等配菜，一碗吃遍海的鲜味。当然，它家越南Pho也很绝，放再久都不会泡发，始终保持软滑劲道的口感。 THREE \\ · 香芒海鲈鱼 ·
招牌「香芒海鲈鱼」既是小张的得意之作，也是当日全场最佳。海鲈鱼炸至金黄酥脆，撒上椰糖、鱼露、青柠做成的特调酱汁，顶部是越南青芒果沙拉。 鱼肉软嫩多汁，青芒果沙拉脆口清爽，两种截然相反的风味却达成了奇妙的和谐，越南青芒果的酸甜更能凸显鱼肉的鲜美。哪怕放凉了吃，也没有任何腥腻味，堪称绝绝子。 FOUR \\ · 小食拼盘 ·
像本熊这种什么都想点的贪吃鬼，来一份「小食拼盘」通通搞定。「越南酥皮春卷」外皮抹上啤酒，口感更加酥脆；「鲜虾扎肉米纸卷」透光面皮包裹着青芒丝、大虾、青瓜丝和酸甜萝卜，清爽又开胃；「黄金酱烤大虾」海虾裹上自制沙嗲酱，先炸后烤，咸香鲜甜，还有「香茅酱烤鸡翅」和「炭烤猪颈肉」。
越南流行的“生菜包万物”在这里也能吃到。米粉、酸甜萝卜、猪颈肉等都是不错的选择，别忘了放点百香果鱼露汁或是越南海鲜酱、花生碎，越吃越有味。 FIVE \\ · 越北传统酸辣凤爪 · SIX \\ · 炒香茅咖喱皇大虾 ·
甜口咖喱吃过没？小张凭自己喜好研制出的「炒香茅咖喱皇大虾」，意外受到不少小朋友喜爱。将海虾开背去线，倒入醇厚丝滑的咖喱汁，还能吃到馥郁椰奶香。“服务员，来碗米饭~” SEVEN \\ · 椰青冻&斑斓椰汁糕 ·
吃完咸的，得再来点越南甜品。「椰青冻」遵循越南当地的传统制法，只用纯椰青水，顶部放椰肉做点缀，口感格外清爽；造型精致的「斑斓椰汁糕」，将泰国斑斓叶打成汁，倒入椰奶凝固成小方块，最后在椰丝里滚一圈，清清甜甜，让人爱不释手。 EIGHT \\ · 滴漏咖啡&滴漏奶茶冻 · 特制「滴漏咖啡」，精选越南进口咖啡豆，用铁漏斗慢慢过滤，记得和底部炼奶一起搅拌着喝；这杯「滴漏冻奶茶」可不一般，精选越南、泰国和港式红茶冲泡而成，加入炼乳和淡奶，轻抿一口，茶微涩，奶香甜，是我心中传统泰奶的味道。
Nhà Hàng Việt Nam 「真越越南风味餐厅」位于吉大园林路，内部空间宽敞明亮，无论亲友聚餐还是闺蜜聚会都能满足需求。
小张创办「真越越南风味餐厅」的初心，是为了让顾客在轻松愉悦的用餐环境里，体验最地道的越南美食，让他们每次品尝都能收获到惊喜。
现在，小怪兽还带了暖冬福利：99元享招牌双人餐，特色主食4选2！凛冬寒夜，请收好这份来自越南的炽热风暴~ - The End - ▒ 怪兽话题 ▒ 你的好友李华第一次吃越南菜 请你推荐一道给他 欢迎来评论区聊聊 「香芒海鲈鱼」我真是按头安利 海鲈鱼肉外酥里嫩 青芒果沙拉酸甜爽口 实不相瞒，我已经计划好下周再去吃了 |
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