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摄影师：潘长宏 2021年11月30日 折耳根是乡村叫法，它的学名应叫鱼腥草。在我们老家这个野生的鱼腥草有很多，但是人们不知道它是个中药，只是有时把它割给猪吃。 
鱼腥草，中药名。是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用于治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。  鲜鱼腥草除去杂质。干鱼腥草除去杂质，迅速洗净，切段，干燥。 它的药用作用：清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。肺痈吐脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮毒。 本品为不规则的段。茎呈扁圆柱形，表面淡红棕色至黄棕色，有纵棱。叶片多破碎，黄棕色至暗棕色。穗状花序黄棕色。搓碎具鱼腥气，味涩。 
还可以与其他药物配合使用，第一类相配的中药治有外感风寒，痰热喘咳：配桑白皮、黄芩等。第二类的相配的中药主治有肺痈吐脓：单用或配冬瓜子、桃仁、鲜芦根、桔梗、甘草等。第三类可相配的中药治痔疮坠痛：煎汤熏洗。 这是四川、云、贵等地的一种常见食材。喜欢吃它的人，想到它都能咽口水，而吃不惯的人，恨不得退避三舍。 |
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