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帮大家来走出这些家庭饮食的误区 第一，用过热的油锅炒菜，在烧的锅热的油锅中容易生成一种硬质化合物，对人体的健康是极为有害的。 人如果吃过热的油锅炒出来的菜，很容易患低酸性胃炎和胃溃疡。如果说不及时的治疗，还有可能会诱发胃癌。 第二,油条是理想的早餐食品，至今仍然有人在炸油条的时候，会使用明矾做疏松剂。那么经常吃这种含铝物质就会有害于人体健康。 这种含铝化合物如果说沉积在骨骼当中，它会使骨组织密度增高，骨质变得疏松。如果说沉积在我们的大脑当中，它会使脑组织发生器质性的改变,出现记忆力衰退甚至痴呆。如果说沉积在皮肤上，它会使皮肤的弹性降低，皮肤的皱纹增多，那尤其是老年人多吃油条呢就更容易引起老年性痴呆。 第三，减肥的好办法是不吃早餐，不吃早餐可以减肥的说法是非常错误的。首先上午有饥饿感会影响到工作和学习,其次因饥饿午餐大量的进食会使体重有增无减。不吃早餐还容易引发胆结石症。 第四，长期单纯的进食植物油，经过测定，花生油玉米油当中很容易混杂强致癌物黄曲霉素,那棉籽油当中使人中毒的棉酚还有菜油当中的芥酸，是不利于高血压、心脏病人的健康的。所以植物油是不适宜多吃常吃,那正确的用油方法应该是一份植物油搭配0.7份动物油。 第五，虾米直接的煮汤喝,虾米或者虾皮在加工的过程当中很容易染上致癌物。直接的煮汤喝是不利于人体健康的,那专家建议可以将虾米煮上十五分钟之后再换水来煮汤，或者说在汤当中来加上一到两片维生素C,以阻断致癌物在人体内的合成。 第六，多用佐料来调味。据美国的一项研究表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等等这些天然的调味品当中是有一定的诱变性和毒性的。如果多用调味品的话，它会导致人体的细胞畸变形成癌症，会给人带来口干、咽喉疼痛、精神不振、失眠等等一系列的副作用，还会诱发高血压、胃肠炎等多种病变。 第七,麦乳精做母婴营养佳品，由于麦乳精之类的人工合成营养品，性咸微寒，可以造成少奶或回奶,所以对于哺乳产妇是属于禁品的，麦乳精含糖69%，脂肪10%，蛋白质仅为7%, 一个重10斤的婴儿，每天需要蛋白质30到40克。如果说用麦乳精得要500克才能够满足所需要，那这样既不划算，又不利于婴儿的生长发育。 第八，胡萝卜生吃营养价值高。胡萝卜素并非维生素a，而是维生素a 的半成品。维生素a 元c 那这种维生素a 元是脂溶性物质。 只有溶解在油脂当中，才能够在人体小肠粘膜内转变为维生素a 为我们人体所吸收。因此食用胡萝卜最好是用油烹调，或者切块与肉来同炖。 第九，吃豆制品多多益善，营养学家指出，黄豆当中的蛋白质能够阻碍人体对铁元素的吸收，过量的摄入黄豆蛋白质可以抑制正常铁吸收量的90%，会出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血症状，所以吃豆制品过量是有害的。 第十，以醋解醉酒。各种酒类除了含有乙醇、酒精之外，还有不同量的乙醛，那饮酒所发生的醉酒除了与酒中所含的乙醇量有关之外，与乙醛的含量关系更为密切，乙醇进入人体内，先分解成乙醛，如乙醛不能够迅速被继续分解，即可引起醉酒。所以乙醛是使人醉酒的主要物质起着关键作用，而喝醋并不能够起到使乙醛分解的作用。 第十一，喝咖啡能够使人兴奋，喝咖啡可以提神醒脑，使人兴奋，但是并不是每个人喝了咖啡之后都会出现这个效果，对于应付复杂工作而需要短暂提神的人而言，喝咖啡的确是能够使人感到兴奋，但是随后就会疲惫不堪，昏昏欲睡。 第十二，用冷水冷却熟蛋，将煮熟的蛋浸润在冷水当中，蛋壳虽然说好剥，但是这蛋壳上以及水当中的病菌却有机可乘，如果想要使蛋壳好剥，只要在煮蛋的水当中加入少量的食盐即可。 第十三，饭后马上吃水果。科学研究指出，水果当中含有大量的单糖类物质，很容易被小肠吸收，但是如果被饭菜堵塞在胃中，就会因腐败而形成胀气，胃部不适，所以吃水果应该在饭前一小时，或者说饭饭后两小时为妥。 第十四，喜欢喝时新茶，那时新茶是指从采摘加工之后不足一个月的新茶。那虽然说叶色鲜活，味醇香爽，但是饮用弊大于益， 因为存放不到一个月的新茶，含有未经过氧化的多酚类、醛类和醇类比较多，容易引起腹胀、腹痛等症状，还会加重慢性胃炎患者的病情。 以上和大家分享到的是家庭饮食的常见的一些误区，希望能够帮助大家走出这些误区。那接下来再来说一说饥饿的时候不适宜吃哪些食物。 人们在饥饿的时候，往往是饥不择食的。那其实这样会造成的危害是非常大的，为今后的这个患病会埋下病根。 因此应该要对饥饿的时候不适宜吃的一些食物要有所了解。 第一，就是柿子、番茄、黑枣，那柿子和番茄当中含有较多的单宁和胶质，那黑枣当中含有大量的果胶和鞣酸等等，这些物质它能够与人体饥饿时所分泌的高浓度的胃酸产生反应，形成难以溶解的小颗粒沉淀的胃结石，引发胃溃疡等疾病。 第二，红薯会刺激胃壁分泌更多的胃酸液，那会造成胃酸过多而烧心，吐清水。 第三，橘子汁儿里头含有大量的糖分和有机酸，会刺激到胃黏膜，使脾胃满闷、泛酸。 第四，饥饿的时候不适宜喝浓茶，浓茶当中含有的高浓度鞣酸，它会刺激到胃肠，会引起醉茶，使人心慌、头晕，四肢乏力，甚至会肌肉颤动。 第五，酒特别是烈性酒，容易造成急性的酒精中毒，使人失态，引起呕吐、胃痛甚至休克。 第六，山楂它能够行气消食，但是如果空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感，加重胃痛。 第七，空腹的时候是不能够食用过量的新鲜荔枝，否则会因为这个人体突然的渗入高糖分而发生，高渗性昏迷，也希望大家一定要引起注意。 如果你觉得文章说的有道理，就把这篇文章收藏起来，转发给身边有需要的朋友们，希望能够帮助更多的朋友，泓樾大苏：传递健康养生知识，让养生成为一种习惯！ |
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