 西 安 一座古老都市，西安曾是十三朝之都，留下的历史、文化宝藏如若星辰，气势不凡的古城墙，熙熙攘攘的回民街，驰名中外的兵马俑，都受到各地游客的青睐。 西安四季分明。春秋两季，即3-5月、9-11月是西安的最佳旅游时间。 3-5月 西安春季温暖、干燥，晴天多。又恰逢花期，青龙寺、西安交通大学都是热门赏花地，主要观赏樱花与桃花；兴庆公园、大明宫国家遗址公园里繁花似锦，有时还能看到民俗表演。 9-11月 秋季的西安凉爽怡人，遍地染金。大、小雁塔层林尽染，橙、黄、绿交叠；古观音禅寺、大慈恩寺可以赏千年古银杏；钟楼南北大街一路桂花绽放，满街飘香。但要注意秋雨的来袭。 6-8月 夏天气温高、阳光灼，偶尔可达40℃。去西安古城墙这类遮挡物较少的景点，尽量避开正午时间，备些防暑药品。这样的天气里可以畅饮冰峰汽水，或傍晚去大雁塔的音乐喷泉凉爽一下。 11-3月 冬天的西安气温低，刮风时寒冷刺骨，偶尔多雾，最低温可达-4℃，一定注意保暖。幸运的话，可以领略到古都的一场冬雪。另外，此时段游客相对减少，住宿费、门票比旺季有所下调。 兵马俑 兵马俑位于西安东部的临潼区，距离西安市区大约一个多小时的车程。即便离市区不近，每年依然有上百万国内外游客专程来一睹这“世界第八大奇迹”。 这支庞大的地下阵仗，为秦始皇的殉葬品。即便相隔数千年，这些人俑的面部表情依然栩栩如生，服装的细节也清晰可见，甚至连鞋底的线都看得一清二楚。 馆内分为一、二、三号坑，以及铜车马陈列厅。 一号坑陈列着数以千计的兵马俑，场面大而壮观； 二号坑尚未大规模开挖，但出土的兵种更精致，现展出在陕西历史博物馆的绿脸俑； 三号坑的兵种属于“指挥部”，出土了一、二号坑所没有的武士俑、战车等，面积最小但最特别。 门 票 旺季（3月-11月）150元/人次；淡季（12月-次年2月）120元/人次 开放时间：旺季08:00-18:30；淡季08:30-18:05（提前一小时结束售票） 地址：临潼区秦陵北路（近秦俑馆公路） 公交：在火车站东广场乘坐游5（306）路，307路、914、915路公交到兵马俑博物馆下；西安北客站-兵马俑免费班车，凭当日火车票和购买临潼区域任意一个景点门票换取乘车牌乘车。 华清宫 华清宫是历代皇家游览沐浴的胜地，因杨贵妃在此沐浴更加出名，这里的最大看点是汤池，此外还有园林景观、古建筑及古树名木等文物资源，适合放松休闲。 华清宫与兵马俑都属于临潼区骊山脚下，如果要一天往返，上午游览华清宫，下午再去兵马俑比较合适。 门票 旺季（3月-11月）120元/人次，旺季（3月-11月）120元/人次 开放时间 ：旺季07:00~19:00，淡季07:30~18:30 地址：临潼区华清路038号 公交：从火车站东广场乘坐914、915、游5路（306）在华清池站下车。 回民街 回民街又称“回坊”，是一个西北美食、小吃的集中地。值得注意的是，回民街并不是一条街，它由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成，其中最繁华的是北院门，人们有时只逛到北院门尽头就原路折回，实际上其余的街道还藏着许多美味。 这里你能品尝到正宗西北风味的肉夹馍、五花八门的面食、烤架上滋滋冒烟的红柳烤串，以及“定家小酥肉”、“贾三灌汤包”这类数十年历史的招牌老店，口碑与美味兼得。 门票 免费 全天开放 地址：钟鼓楼广场西侧（北院门入口处） 交通：乘坐地铁2号线在钟楼站下车后，再步行5分钟内可以到；乘坐4、7、12等路公交车在钟楼下车，再步行5分钟内可以到。 古城墙 西安古城墙建于明朝，是现在中国最大、保存最完好的城墙。城墙位于城市正中心，把钟鼓楼、回民街等老城区环绕在内。城墙宽14米左右，大于它的高度，上面非常平坦，在城墙上租自行车环游是一个特别的体验，墙内的原始风貌，抢外的林立高楼，这些站在城墙上都能一览无余。 如今，古城墙不仅仅是一处历史景点，也是西安人休闲的去处。城墙根下，偶尔能看到有老人拉二胡、吼几句秦腔。有兴致的话还能在城墙周围的护城河还坐游船，体验水上看城墙。 登城点：西安城墙设有8个登城点，分别是东门、南门、西门、北门、和平门、文昌门、含光门、尚德门，可就近购票登城。 门票 54元/人 开放时间： 08：00—22：00/19：00 地址：市中心区域，横跨碑林区、新城区、莲湖区三区 交通：公交4、15、107、202等路可到达西门，公交6、36、37等路及地铁二号线可到达北门，公交11、23、等路及地铁二号线可到达南门，公交8、22、等路可到达东门。 钟楼
钟、鼓楼 位于西安城墙内的中心位置，两栋楼隔街相望，之间的步行距离只有5分钟。两栋楼外观威严宏伟，在同时期的钟、鼓楼里是保存最完好的。 古时候，钟、鼓楼起到传递信号、报时的作用，如今，两座楼内展览着钟、鼓楼的历史，一些书画、还有明清的家具等，可以选一座登楼，俯瞰西安的街道。 门票 50元/人次（含钟楼、鼓楼），单景点35元/人次 开放时间 ：08:00-22:00（17:30暂停售票） 地址：市中心 交通：乘坐611、251、43、218、201、15、32路等公交到钟楼站下车。 历史博物馆
逛一次陕西历史博物馆，西安厚重的历史，如剥茧抽丝般层层展现在面前。从原始社会的蓝田猿人到隋唐五代的文化瑰宝，跨度长达一百多万年，展出近40多万件的展品，包括了绘画、青铜器、金银玉石等。
如果只走马观花意义不大，文物背后的故事才能让它们“活起来”，建议请讲解员或者租用讲解器。重点文物上还支持微信扫一扫看讲解，非常方便。 门票 （免费） 开放时间： 09：00—17：00，周一(国家法定节假日除外)和农历大年三十闭馆 地址：市小寨东路91号 交通：市区乘坐5路、19路、710路等公交到翠华路站下车即到；或乘坐地铁2号线在小寨站下车，沿着小寨东路，向东步行约10分钟可到。 大雁塔
大雁塔也是西安著名地标之一，坐落于大恩-寺，共七层，当初为玄奘供奉梵文、舍利所建，是佛教建筑引入中原的代表之作。经探测大雁塔底部有明显的空洞，学者猜测此处有地宫，玄奘带回那些无人知晓下落的经书、舍利，很可能就藏在下面，但至今都没有找到入口，为大雁塔添了几分玄幻色彩。 门票 大慈恩寺50元/人，登塔30元/人 开放时间：08:00-17:30 地址：雁塔区慈恩路1号（雁塔南路北口，大雁塔南广场北侧） 交通：乘坐5、19、21、22、27、41等路公交车，在大雁塔南广场站下车即到。 小雁塔
位于荐福寺内的小雁塔，因形似大雁塔，却规模小、建造晚，得此称呼。相比于大雁塔的宽展，小雁塔更灵秀，塔的四周分布着大大小小的亭台楼阁，树木遮日，到了秋天这里层林尽染，红黄相间，就像城市一隅的花园。若时间还充裕，可以顺便转转寺内免费的西安博物院。 门票 园区免费，登塔30元/人次 开放时间：09:00-16:00(每周二闭馆） 地址：友谊西路72号(西安博物馆内) 交通：乘坐地铁2号线到南稍门站下车，沿友谊西路向西步行约5分钟可到；乘坐8路、21路、29路、402路等公交车在小雁塔站下车即可。 大唐芙蓉园 大唐芙蓉园是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园，建于原唐代芙蓉园遗址以北，包括紫云楼、仕女馆、御宴宫、芳林苑、凤鸣九天剧院、杏园、陆羽茶社、唐市、曲江流饮等众多景点。 园内有两个“全球最大”-全球最大户外香化工程，全球最大的水幕电影表演。整个园区又分为十二个文化主题区域，从帝王、诗歌、民间、饮食、歌舞特色等各方面，再现了大唐盛世的灿烂文明。
提示：大唐芙蓉园站分为西门站和南门站（其中西门站有两个）。大唐芙蓉园现开放北门（春明门）、西门（御苑门）和唐市出入口，其中西门为正门，一般游客都是从此门进入。
门票 旺季120元/人次，淡季90元/人次，套票140元（含各类节目演出） 开放时间：9:00-21:00（20:30清园），《梦回大唐》演出17:15-18:25，水幕电影演出19:45-20:08 地址：曲江新区芙蓉西路99号 交通：乘坐公交21、22、212、237、320(游9)、601、720路等公交可到；乘坐地铁2号线到纬一街站下车。 华山  西岳华山，为五岳之一，位于中国陕西省渭南市华阴市，西距西安市120公里。因为并非市区内景点，需要乘车抵达。 建议：花上两天时间来游玩。挑选天气好的两天，第一天晚上夜爬上山，看完日出后爬完别的峰，坐索道下山（当然要看个人体力以及一定要注意安全 门票 旺季（本年3月1日—本年11月底）180元/人次，淡季（本年12月1日—次年2月底）100元/人次，门票有效期1天。 开放时间：北峰索道：旺季7:00-19:00，淡季9:00-17:00 西峰索道：旺季7:00-19:00，淡季8:30-17:00 地址：陕西省渭南市华阴市华山风景区 交通：西安火车站距离华山120公里，您可以从火车站东广场乘坐大巴车直接到华山，约两个小时到达，还可以从北客站乘坐高铁到华山北，40分钟，然后再坐公交（约20分钟）到达景区 大雁塔北广场 大雁塔北广场北起雁塔路南端，南接大慈恩寺北外墙，东到广场东路，西到广场西路，东西宽218米，南北长364米，占地100余亩，建筑面积约11万平方米，总投资约5亿元。整个广场由水景喷泉、文化广场、园林景观、文化长廊和旅游商贸设施等组成。 每天晚上都有亚洲最大的音乐喷泉表演，场面非常壮观。整个广场以大雁塔为中心轴三等分，中央为主景水道，左右两侧分置“唐诗园林区”、“法相花坛区”、“禅修林树区”等景观，广场南端设置“水景落瀑”、“主题水景”、“观景平台”等景观。 现如今广场已是游人及市民们休闲散步的好去处。
附近景点：300米-大雁塔北广场音乐喷泉、400米-大雁塔·大慈恩寺、600米-大雁塔南广场、800米-陕西历史博物馆、1.4公里-大唐芙蓉园、2.3公里-曲江池遗址公园、2.8公里-西安博物院、2.8公里-小雁塔 西安咸阳国际机场 简介：关中城市群目前唯一的国际机场，是中国重要的门户机场，为西北地区最大的空中交通枢纽，开通国际和国内航线一百余条。 地址：咸阳市渭城区底张镇，距西安市约47公里 电话： 029-88796997 交通：乘坐机场大巴1－6号线前往西安市区。 西安火车站 简介：有发往全国多地的列车。是陇海线上的枢纽大站，凡经过西安的火车全部在此停靠。 地址：西安市环城北路44号 电话：029-82130402 交通：乘坐5路、 9路、 231路、 707路、 914路、 915路等公交车在火车站下车；乘坐地铁1号线至五路口站下车，步行前往。 西安北站 简介：亚洲最大的火车站，运营的列车主要为动车和高铁，位于西安市未央区李家街村，主要有发往北京、广州、郑州、深圳、长沙、武汉、上海等地的高铁和动车。 地址：西安市未央区文景路北口 电话：029-86320500 交通：乘坐108路、 263路、264路、 265路、 266路公交车在火车北站公交车站下车；乘坐地铁2号线在北客站下车。 西安南站 简介：主要接发西安往西康线方向的过路车，也有部分省外的快线车。 地址：西安市长安区引镇 交通：乘坐918、920等路公交车可到。 西安汽车站（省汽车站） 简介：主要发往省内各市甘、宁、青、藏、蒙、渝、晋、冀、鲁、豫、湘、鄂等18个省、市（区）的300多个地市县。 地址：西安市碑林区解放路354号（火车站对面） 电话：029-87452260 交通：乘5、13、17、25、30、103路等公交在火车站下车。 西安城南客运站 简介：主要发往西安户县，陕南汉中，安康，商州，跨省线路辐射四川、湖北、湖南等省 。 地址：西安市朱雀大街南段与南三环十字西南角 电话：029-88667788 交通：乘坐18路、 46路、106路、203路、210路、401路、908路、920焦岱、 933路等公交车或 机场大巴城南线在城南客运站下车。 西安城北客运站 简介：主要承担铜川地区、延安地区、榆林地区以及西安周边富平、三原、泾阳、阎良等地区的旅客运输任务。 地址：西安市未央区北二环路西段9号 电话：029-86523019 交通：乘坐1路、 18路、 33路、38路、39路、108路、 211路、 264路、316路、714路、 932路、二环1号线、 二环2号线等公交车在城北客运站下车。 西安城西客运站 地址：西安市枣园东路92号 电话：029-84630000 交通：乘坐地铁一号线在汉城路站下车从D口出站步行即可；乘坐1路、 23路、 50路、 103路、 104路、 106路、 108路、210路、324路、407路、631路、701路、 722路、729路、 901路空调、 902路等公交车在城西客运站下车。 三府湾客运站 简介：主要发往北京、上海、浙江、福建、河南、河北、湖南、湖北、山西、山东、宁夏、甘肃、江西、四川等20多个省市区主要大中城市的客运班线。 地址：西安市新城区长缨西路353号(多彩商城对面) 电话：029-83136088 交通：乘坐20路、 209路、243路、507路、706路、708路、719路空调、728路、 912路、913路、游5路等公交车在三府湾站下车。 西安城东客运站 简介：主要发往陕北的延安等地及西安东线的临潼、华山等地，以及邻近省份。是集地铁、公交、出租车、城际列车以及长途客运五位一体的综合性交通枢纽，旅客从地铁站出来后可直接进入长途客运站站厅，实现客运零换乘。 地址：灞桥区席王街道办新寺村(纺北路上的纺渭路新寺十字) 电话：029-86528733 公交车 西安的公交系统很发达，巴士线路约280条，包括4条通宵运行线路。行车路线纵横东西南北，乘公交车基本就可顺利直达市内任何想去的地方。票价大多为1-2元，部分中巴车票价会高些。 旅游专线车 为方便游客，西安设有多路旅游专线车，在西安火车站东广场发车，去往华山、兵马俑、法门寺、太白山、秦始皇陵等主要景点。 Tips：只有车身印有：“陕西旅游公交专线”的才是旅游专线，其他都是私人运营车辆。多为每日运行一趟，建议提前向司机咨询回程时间，且淡季有可能停运。 游1： 火车站-西岳庙-华山（时间：8:00-17:00）西安火车站东广场出发，华山返回； 游2：火车站-法门寺（时间：8:00-15:00）火车站东广场发车，法门寺返回； 游3：火车站-乾陵（时间：8:00-15:00）火车站东广场发车，乾陵返回； 游4：火车站-汉阳陵（时间：8:00-17:30）（每天只有一班车）； 游5（306路）： 火车站-兵马俑（时间：7:00-18:10 ）火车站东广场发车，兵马俑返回； 游6：火车站东广场-唐苑（时间：6:40-19:30）； 游7：火车站-西辛庄（时间：7:00-19:00）； 游8：赵家村-大唐芙蓉园南门（时间：6:30-20:00）； 游9：金花北路-秦岭野生动物园（时间：6:00-20:00）； 游10：华清立交-渭河电厂。主要途经车站：汉阳陵、城市运动公园（时间：6:20-20:00）。 地铁 西安地铁已于2017年7月7日下午起，开始长期发行地铁一日票、三日票，该票卡适用于西安地铁运营线路范围内。 西安地铁一日票、三日票，适用于西安地铁运营线路范围内。目前采用车站客服中心人工售卖的方式，主要选择地面交通接驳站和周边有主要景点的13个车站售卖，具体为 一号线：纺织城站、半坡站、五路口站、汉城路站、后卫寨站 二号线：北客站、北大街站、钟楼站、永宁门站、韦曲南站 三号线：小寨站、大雁塔站、香湖湾站 出租车 西安的出租车起步价6元/2公里，夜间（23:00-次日6:00时）起步价7元，2公里后每公里1.5元，7公里后每公里2.25元。每等待2.5分钟加0.75元，每次乘车需1元燃气附加费。 一卡通 在西安停留时间长的游客可考虑购买或者租借西安市IC卡“长安通”，即西安“城市一卡通”。可用于乘坐公交车、地铁、出租车或者部分便利店消费。乘公交车刷卡5折，且可一卡刷多次多人共用；乘地铁刷卡9折优惠，但一卡仅可一人用。 长安通卡为不记名卡，以出租或销售方式发行。可在一卡通客服网点、公交公司代理网点、建设银行代理网点、西安银行代理网点、邮政便民驿站代理网点、地铁站指定票务中心购买或充值。购买普通卡工本费18元，最低充值10元。 以游客最集中的钟楼、鼓楼、回民街一带为例：青旅多人间40-70元/位，经济型连锁酒店标间150-250元/晚，高端星级酒店每间450-800元/晚，价格会随淡旺季有所浮动。 网红酒店推荐：52赫兹多感元酒店 每间300➕—500➕ 房间面积超级大 Tips：在黄金周和旅游旺季时最好提前预订，此外住宿价格在旺季也会有一定幅度的上涨。 以前对于西安美食，很多人首先想到的一定是，羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍，据不完全统计，有超过1000万人，因为摔碗酒、毛笔酥、蛋菜夹馍这些网红美食而来到西安，当然这要归功于抖音，其实西安的美食远远不止这些
烤肉
“春花秋月何时了，不如走路去吃烧烤。” 推荐： 1.新亮烧烤：肉嫩料香，回味赞不绝口。一家很不起眼的店，人气却很旺。位于洒金桥向南200米路东。 2.裴老大烧烤：这绝对是最劲道的烤肉筋，肉筋满分的店家！注意仅此一家！喜欢吃肉筋的小伙伴千万不要错过。位于建设西路323医院向西150路南一个隐藏的小巷子内。 小酥肉
绵软入味的小酥肉，加上可口的汤汁泡饭，味道还算可以。一碗小酥肉，淋上辣子，要碗米饭，吃着份量很足的小酥肉，喝几口酸梅汤，很有满足感。 肉夹馍
肉夹馍是陕西著名小吃，起源于战国，当时称“寒肉”。肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。 腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有肉质软糯，浓郁醇香的独特风味。除了一般猪肉作为原料的腊汁肉夹馍之外，别具风味的腊牛肉夹馍同样会让你大饱口福。 推荐： 1.秦豫肉夹馍（草场坡店）：这家店是秦豫直系，打出的馍酥脆饱满，略带弹性。面香明显，类似刚烤好的苏打饼干的香气。 2.刘嫂肉夹馍：他家馍偏软，脆度刚好。腊汁肉又红又亮，肥肉膏腴，瘦肉软嫩，调味恰到好处，空口吃不咸不腻。 3.闻香腊汁肉夹馍：馍厚度适中，一咬就知道是现打的，热乎乎的散发着面香味。腊汁肉剁得比较碎，吸满汤汁以后口感更加软糯，和酥软的馍一起咀嚼让人非常满足。 BiángBiáng面
陕西关中素来以面食的多种多样而著称，面食样式繁多，有旗花面、扯面、拉面、棍棍面、麻什等。更有一种面，因为在扯面时敲击案板发出“biangbiang”的声音而得名，面宽且长，就像古时候人系在身上的裤带一样，故又名“裤带面”。 凉皮
陕西凉皮，名冠全国。口味独特，老少皆宜。凉皮又称“酿皮子”，面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，味酸、辣，凉爽可口，宜于夏天食用。调好的凉皮全呈红色，辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹，备受食客喜爱。 牛羊肉泡馍
陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名，古时候被称为"羊羹"。肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用，冬季最佳。 馍甑糕
甑（zèng）糕，用甑做出的糕也。甑糕历史悠久，是关中地区的风味小吃，又名水晶龙凤糕。甑为棕色，糕有枣亦为棕色，甑碗小而粗瓷，釉舟为棕色，食之，色泽入目，合谐安心。甑糕是陕西关中地区传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。 葫芦头
葫芦头，来源于宋代街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状象葫芦，因此叫葫芦头。 葫芦头的特点是：馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。葫芦头泡馍所使用的饼和羊肉泡馍的饼稍有区别，质地松软一点，掰成的块也相对大一点；吃的时候汤浓味醇，油香适口，老幼皆宜，即是佳肴，又是上乘补品。配上泡菜更是爽口。 黄桂柿子饼
黄桂柿子饼，也叫水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味食品。西安黄桂柿子饼，是用临潼县产的“火晶柿子”为原料制作成的。 这种柿子的特点是：果皮、果肉橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质致密，多汁，品质极好。是每年秋冬季节时令佳品。回民街的贾家黄桂柿子饼比较正宗。 荞面饸饹
荞面饸饹被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹，古称“河漏”。是荞面饸饹，是陕西著名的面食小吃之一。 其特点是条细筋韧，挑起来不断条，清香利口。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑的功效。吃的时候可以加入肉汤、素汤、杂酱等汤料拌食。 贾三灌汤包
灌汤包在西安赫赫有名，其中的翘楚就是贾三灌汤包。贾三通过25年潜心研究创作出了独具西安风味的灌汤包。灌汤包用料极考究，以精粉烫面制皮，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。地道的灌汤包为清真食品，一般为牛、羊肉馅。 臊子面
臊子面又叫“嫂子面”或者“哨子面，臊子就是肉丁的意思。臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。 岐山臊子面，要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。 肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤是一种回民清真小吃，也叫做牛肉丸烩菜。汤里食材丰富有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆、白菜、胡萝卜、菜花、芹菜等。吃的时候淋上油泼辣子、香油，及手掰的坨坨馍。为西安最经典的早餐之一。 锅盔
锅盔是陕西八大怪之一，因为像头盔状，所以又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。烙好的锅盔切块，可以直接吃，也可以夹上各种菜或者辣椒酱来吃。 其特其特点是：膘厚皮薄，外脆里酥，清香可口，能煮耐嚼，存放期长。 酸菜炒米
酸菜炒米其实是炒饭，炒米是当地人的统一叫法。米饭可以与肉丝、蔬菜、鸡蛋等搭配，但最常见也是最招牌的是用酸菜肉丝炒制，即为俗称的“酸菜炒米”。 炒米混合了酸菜的酸、油的香，酸菜化解了炒饭的油腻，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，更有一番风味。 粉汤羊血
粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。原先是民间食品，后来由生意人引进市场，是深受当地老板姓喜爱的小吃之一。 吃粉汤羊血，可以要了汤自己拿饼泡着吃，也可以掰成铜钱大小，交给大师傅来泡。粉汤羊血讲究“麻、辣、咸、香、光、嫩”。羊血鲜嫩爽滑，没有丝毫腥味，辣椒油让整个碗都是通红的，吃得嘴角发麻、满头大汗，感觉很是舒服。 水盆羊肉
水盆羊肉久负盛名，又称六月鲜，是由1000多年前的“羊羹”发展而来的。 因其在农历六月上市，故称“六月鲜”。是以剔骨鲜羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果、精盐、味精制作而成，食用时配烧饼或白吉馍同吃,佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣，则肉烂汤清，肥而不腻,别具风味。 饺子宴
饺子宴顾名思义就是以饺子为主的宴席，是西安市著名小吃宴席，是在发掘研究唐代和我国传统饺子的基础上研制成功的。 饺子宴选料考究、工艺独特，制出的饺子造型生动，一饺一格，一饺一形，观之赏心悦目，食之回味无穷。西安饺子宴的得名，主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。饺子宴成了西安名吃的一绝，有人说也是“神州一绝”。 涮牛肚
涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤里煮熟，然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，浓香筋道，美味又可口。 腊牛羊肉
西安著名小吃，腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口。 冰峰
在西安的大街小巷餐馆里， 随处都可见冰峰的身影。 冰峰、凉皮、肉夹馍更是被陕西人亲切地称之为“三秦套餐”。 对于生活在西安这片土地上的人来说， 冰峰不仅是一种惯性化的饮食配套， 更是一个怀旧符号。 花奶奶酸梅汤
花奶奶酸梅汤凭借一杯好喝的酸梅汤而声名鹊起。大夏天的来上一杯冰镇酸梅汤，生津止喝，一下就爽到底。 肉丸胡辣汤
西安的早晨是从胡辣汤开始的。对于很多西安人而言，胡辣汤是一个重要的符号。它等于早餐，等于宵夜，等于家乡。 胡辣汤是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。大冬天早上喝上一碗，整个人都暖暖的，幸福感蹭蹭蹭地长。 推荐：推荐一家任性的肉丁胡辣汤——王家优质肉丁胡辣汤，20多年只要刮风下雨就不开店，在北广济街与大皮院交口往南50米路东。 著名的回民街小吃聚集，通常所指的是北院门一条街，但其实在其西侧的西羊市、大皮院、小皮院、光明巷、北广济街、大学习巷、小学习巷这一带的各条小街上都有好吃的店铺。 在回民街及其他地方的清真餐馆就餐，都需要注意尊重回民的风俗习惯与宗教信仰。基本所有的回民店都不允许饮酒，而且回民不吃也不经营血类食品。 回民街 也称“回坊”，西安回族的聚集区，西安著名的小吃一条街，街道两旁琳琅满目的美食店铺，更有着深厚的文化内涵。 地址：西安市钟鼓楼广场西侧（北院门入口处） 西羊市是西安城内一条传统的历史古街，具有600多年历史，元朝时即已形成，最早叫羊市，以进行羊只和羊肉交易为主。目前西羊市已经形成了东段旅游服务商业，西段原住居民、原真生活区的格局。居民以回族居民为主，有着浓郁的伊斯兰文化传统。 地址：西安市莲湖区北广济街附近 大皮院 西安大皮院，到处都是回民穆斯林风情，那里的美食更多的让你眼馋，让你大饱口福和眼福。 地址：西安市莲湖区 东新街夜市 是西安市内规模较大的一个夜市，摊位多，小吃品种非常丰富，以陕西风味为主，兼有全国各地风味小吃，能满足各种不同口味。 地址：西安市新城区东新街东段 西安属暖温带半湿润大陆性季风气候,四季分明，气候温和，雨量适中。春季温暖、干燥、多风；夏季炎热多雨，多雷雨大风天气；秋季凉爽，气温速降，秋淋明显；冬季寒冷，多雾、少雨雪。 西安气候比南方干燥许多，西安的最佳旅游时间是春季和秋季，夏季去西安要做好防晒工作，中午前后太阳暴晒，气候炎热，还偶有暴雨。白天尽量避免到没有遮阴的地方游玩，比如西安古城墙。不过可以去西安周边的风景区游玩，此时树木浓荫蔽日，且温度比市内凉爽。 西安3、4月回暖，9、10月入秋，这两段时间均早晚温差大，要带长袖外套注意保暖。6-8月天气炎热，注意防晒。 此外，西安气候干燥，春天偶有沙尘天气，建议带上润肤品和防风围巾。 1、西安少数民族众多，切记要尊重各民族风俗习惯。在回族聚居区及清真餐馆内均要注意自己的言行举止。 2、导游最好请场馆内的专业导游，尽量不要听信外面揽客的导游或所谓的各种旅行社的导游，以免强行购物。 4、如果遇到街上、人行道上占到销售物品的摊贩，不要去凑热闹或企图拣便宜，尤其是有很多人围观的时候，因为这些人很可能是“托儿”。 5、车站及景点周围，尽量不要跟随路边拉客人员，防止被骗。 一般到西安游玩建议安排4-5天行程比较合适 西安的市区景点，如古城墙、钟楼、回民街较为集中，由于市内陆铁、公交方便，2-3天的时间，就能充分游览古都、品尝美食。 而近郊的骊山-华清池-兵马俑一线，坐公交车1天的时间便能往返；如果有计划游华山，建议多预留出1-2天。 第一天：秦始皇兵马俑博物馆— 华清池 — 骊山； 第二天：小雁塔— 明城墙 — 西安碑林博物馆— 钟鼓楼— 回民街 第三天：陕西历史博物馆— 大雁塔— 大唐芙蓉园— 大雁塔北广场 第一天：兵马俑—秦始皇陵—华清池 第二天：陕西省历史博物馆—大雁塔—大唐芙蓉园—曲江遗址公园—寒窑—大雁塔北广场 第三天：小雁塔(西安博物院)—西安碑林博物馆—明城墙—钟楼—鼓楼—钟鼓楼广场—回民一条街 第四天：关中民俗村袁家村游玩。在城南和城北客运站有班车，大约1小时路程 第一天：到达 西安 ，入住酒店，晚上前往钟楼和鼓楼看看外景，然后在回民街吃吃吃。 第二天：上午华清宫，下午兵马俑，晚上继续回民街吃吃吃。 第三天：上午大慈恩寺＋大雁塔，下午 陕西 省历史博物馆，晚上大雁塔北广场音乐喷泉。 第四天：全天大明宫遗址，晚上回民街吃吃吃。 第五天：上午古城墙，中午下午离开 第一天： 钟楼6111路到火车站 火车站东广场坐游5路去华清池票价150、兵马俑票价150，307路回大雁塔南广场站 游览大雁塔（票价50 登塔20）及周边，晚9点大雁塔北广场音乐喷泉表演（免费） 609路回钟楼 第一天：明城墙，钟鼓楼，回民街（小吃和土特产） 华山的话要去的话就火车前往。20元左右的车票。索道较贵。学生证有优惠。 |
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