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初冬时节 坐下来听听雨

 佳丽世界 2021-12-01

话说老祖宗总结出来的东西就是准,立冬一到,江南开始降温,雨如约而至。冬天江南的雨很任性,下起来短时一两天,飘一飘雨丝转身而去。长时十天半个月是它,两三个月也是它,下多久,下多大,全凭老天爷心情。

冬天的雨无论是淅淅沥沥,还是哗哗啦啦,小也罢,大也罢,反正总是要下。这样的天气里,空气是湿漉漉的,仿佛你在空气中随便抓一把都能攥出水来。

“撑着油纸伞,独自彷徨在悠长、悠长又寂寥的雨巷……”这句话在江南是日常。只是现实生活中撑的那把油纸伞很少是漂亮新鲜的。伞是江南人生活中最常用、家里最多的东西。即便是走在长长的雨巷里,撑在头上的那把伞的伞面上也会是留着一道道深色印痕,如白墙灰瓦上经年冲刷的斑驳印记,记录着伞下主人淋过的一场场风雨。也只有这样的伞,才配得上这雨天,让这雨变得更加地深沉。

连阴雨天很少有风,雨丝直直地落下,虽然是冬天,家家户户也是会开窗。窗户是开是关,室内温度没什么两样,倒不如开着,呼吸新鲜空气。就连我家的猫,也会经常走到开着的窗户下,仰着头让馨凉的空气飘过鼻尖。

这样的天气里,喝茶是一件幸事,红茶,自然是最佳选择。烧水、温杯、泡茶,热汽在茶盘上氤氲地飘动,让潮冷的空间充满生气。这时喝茶要用小杯,呡上一两口茶就能喝完。杯子大了,茶汤太多,没等喝完茶已经凉了。

记得有年冬天,已经连续下了一个月的雨,朋友淘到好茶,叫去尝尝。到了他家,聊天寒暄中,茶已经泡好斟到茶杯里,大家忙着聊天,谁也没端,主人着急,说,“各位,别吹了,先喝茶吧,凉了就不好喝了。”

要是在过去年间,这个时候会在茶桌前支起一只小炭火炉,用来烧水。炭火忽明忽暗地闪着,壶盖丝丝地冒着热汽,喝茶时,随时续水。围炉而坐,一杯茶下肚,心里暖洋洋的。

现在生活简化了很多,讲究点的人,会在茶桌上放一只电陶炉,虽然没有热哄哄的炭火,至少还能是自动控温,用起来方便。

试想冬日夜长,朋友们聚在一起,正是青梅煮酒的好时节,其实还是有点小尴尬在。江南的家里没有暖气,冷了加件衣服,几杯酒下肚,自是面红耳赤。可是桌上的菜就不会给面子了,菜上齐,吃不到一半,就凉了。毛豆等小菜还好,梅菜扣肉之类的菜就比较尴尬,没吃上几筷子,汤汁里就会凝结出白色油脂,口感自然也会打折扣。当然桌上的人们也不会去理会,该吃吃该喝喝,只等酒喝足,主人端上热气腾腾的米饭,人们会夹起一片扣肉,埋在米饭里,等米饭把肉温热,用筷子搅几下,合着米饭一起吃下,味道要多美有多美。

进入二月,江南已要回暖,正是看梅花的季节。这时你到公园或者山上走走,总会见到几支梅花悄悄地开放。湿哒哒的雨水淋在花瓣上,走近看,粉色花心上凝着几滴雨珠,晶莹剔透。雨水不断落下,雨珠越来越大,最终散落开,顺着花瓣流到地上,这时新的雨珠又重新凝结,梅园就在这蒙蒙的雨雾中绽放着。

冬日江南的雨就是这样,你喜欢也好,讨厌也罢,它总是在任性地下着。它属于江南,属于生活在这里的人们,它是江南的精灵。

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