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喜茶入股7家茶饮,从“打工仔”做起了“金主爸爸”?

2021-12-01  lindan9997

松果财经·4小时前


被“逼”上市的喜茶,似乎在VC的道路上寻求“自救”。

被“逼”上市的喜茶,似乎在VC的道路上寻求“自救”。

随着新消费行业“内卷化”日益严重,面对越来越多的新玩家入局,细分赛道头部品牌天花板随之显现,投资似乎成了新消费品牌的一种有效防御手段。

今年下半年,在新式茶饮这一细分赛道不断出手的便是喜茶。

据悉,7月,喜茶入股精品咖啡“Seesaw”;8月,喜茶成为柠檬茶品牌“王柠”持股70%的大股东;9月,喜茶向植物基品牌“野生植物YePlant”注资,该品牌是全国第二大的To B燕麦奶供应商;10月,喜茶又接连对下沉市场水果茶品牌“和気桃桃”、低度酒品牌“WAT”、定位高端的分子果汁品牌“野萃山”出手。

在面对内外部双重压力下,喜茶也“焦虑”,频繁的投资似乎是喜茶当下缓解焦虑最好的办法。那么,作为新晋vc,不断“花钱”的喜茶能找到第二增长点吗?

市值600亿,喜茶也焦虑

作为新式茶饮赛道开创者的喜茶,其头部地位时刻令人虎视眈眈,这场新式茶饮的守擂赛,喜茶打得也略显艰难。

从外部大环境来看,一方面,近年来,伴随着年轻消费群体的崛起并开始成为消费主力军,新式茶饮规模快速增长,并逐步形成风口;同时,由于新式茶饮行业门槛低,惹得所有人都想入局分一杯羹,内卷厮杀也越来越严重,从“茶饮”,到“茶饮+X”,花样层出不穷。

新式茶饮行业正面临着产品迭代快、同质化现象严重的痛点,要想维持差异化的高速增长并不容易。因此,作为头部品牌的喜茶不得不试图寻找新的破局方法,比如将业务版图从新茶饮延伸到瓶装饮料。然而,这远远不够维持其高市值。

另一方面,在这场厮杀之中脱颖而出几匹黑马,无疑都在向喜茶发出“挑战书”。

今年年中,喜茶的老对手奈雪的茶成功登陆港交所,抢先成为“全球茶饮第一股”,这对于新式茶饮排名第一的喜茶来说,无疑是敲响了警钟。此外,就连一直“低调”的书亦烧仙草,也在悄无声息地扩张,如今已经全国门店7000+,都在预示着留给喜茶的时间不多了。

随着奈雪的茶上市,也掀起了新式茶饮届的一股上市热潮,作为头部品牌的喜茶自然少不了外界的种种猜疑:“喜茶什么时候上市?”,但从奈雪的茶上市后资本并不满意的现状来看,还未找到第二增长点的喜茶,上市似乎不是当前的最优选。

再从内部环境来看,一线城市的新式茶饮市场,已经基本饱和,各品牌需转向下沉市场,寻求新的增长点,但喜茶在下沉市场的变现不尽人意。

此前,在抢夺下沉市场的过程中,喜茶亲手创立了“喜小茶”品牌。从选品、价格、开店方式上都针对低线城市,比如其明星单品变为杨枝甘露、豆花双拼、嫩仙草大满贯等,与喜茶差别甚远。但消费者似乎并没有买单,与喜茶在小红书上超28万篇笔记相比,喜小茶在小红书上的热度仅有5000+,且绝大多数均为“避雷吐槽”贴。

其次,喜茶的直营模式也限制了其门店数量增长。在与低线市场动辄数千家加盟店,飞速跑马圈地的新茶饮品牌相比,喜小茶受规模影响,暂时未能交出一份满意的成绩单。

因此,面对“前后夹击”的喜茶,必须快速找到其新的增长点,当下新式茶饮已经很难玩出新花样,投资便成为了喜茶“自救”的一味良药。

前段时间完成新一轮融资后,喜茶估值达到600亿,更是成为业界的焦点。喜茶未来的每一步路都走的都需谨小慎微,那么频繁出手投资,能否让喜茶保持高市值呢?

新式茶饮“投资热”,喜茶能否找到增长点?

奶茶之外,喜茶似乎什么都想做:咖啡、酒、燕麦奶、水果果茶等等。但无论是咖啡还是酒,喜茶都将目光放在了当下火热的细分赛道。

从咖啡这一赛道来看,随着咖啡文化日益盛行,咖啡已经成为当下年轻人的时尚单品,后起之秀的瑞幸让我们看到了这一赛道的潜力。除此之外,当下“茶咖”结合变为一种新风尚,对于新茶饮领域头部地位的喜茶而言,投资咖啡品牌显然是不错的选择。

在众多的新咖啡品牌中,喜茶选择了以创意为主的精品咖啡Seesaw,其创新出“冷萃+果汁+奶盖”的产品思路,与定义“灵感之茶”的喜茶能够相匹配。不难看出两者在创意、茶咖拼配上或许可以产生更多灵感碰撞,为新式茶饮带来不一样的思路。

值得一提的是,喜茶这次还押注了酒这一赛道。随着年轻人把海伦市小酒馆喝上了港交所,酒这一赛道尤为火热,喜茶自然也意识到了这一机遇,又接连对下沉市场的低度酒品牌“WAT”出手。

随着“微醺自由”成为新趋势,这一赛道也挤满了跨界玩家。此前奈雪的茶,在深圳和北京开出专售酒饮的Blablabar;星巴克在2019年咖啡礼赞概念店重新装修后,专门增设了Bar Mixato酒坊,试水酒饮品类。

虽然新式茶饮跨界到酒行业难度较大,但能够帮助喜茶更好地触达消费者,挖掘更多消费场景。而喜茶和WAT的联手,从低度酒作为切入点,符合当下“微醺自由”的新趋势,打开了通往1,839亿元酒馆市场的大门。

由此看来,喜茶投资并非“病急乱投医”,而是选择了与本身调性相符合,并且当下火热的赛道中具有发展潜力的品牌进行投资,进一步拓宽消费领域的布局。

纵观喜茶的投资,从时间上,虽然喜茶所投项目大都是近两年成立的新品牌,例如,和気桃桃的第一家店在2019年12月底才开业,收益时间较长,短期内或许难以有回报。但毋庸置疑的是,通过投资能够为喜茶带来一条新的增长曲线,而新创立的品牌也能为喜茶注入新思想,从而创新新式茶饮的玩法。

结语

从咖啡到酒,从茶饮再到瓶装饮料,喜茶不断地出手投资,可以看出喜茶不甘于只做新式茶饮的头部品牌的野心。随着新消费品牌投资的逐渐增多,独角兽们或将以“群体”的身份,占领新消费市场,但面对行业的优胜劣汰,如何讲出动听的新故事,是摆在喜茶面前的首要问题。

本文来自微信公众号 “松果财经”(ID:songguocaijing1),36氪经授权发布。

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