赶集，是北方的称呼，南方叫赶圩。一般是镇一级的地方才有集日，那时还小，家居的铁路小站就处在一个不大不小的公社所在地。相邻辖区的集日是错开的，按阴历计算，此地是一六，彼地是二七，赶集的人们可以错开日子交流购物。当地的供销社或代销店是人们平日里买东西的场所，要想买个新鲜时令的还得说集日上的货全。 到了集日，三里五村的人们把当地交通方便的土路街道塞得满满当当。人们约定成俗把交易的东西按类别划分领地，还适时地留出了人们选货步行的小径，这种现象是熬过了“割资本主义尾巴”的时候才有的。什么粮食、蔬菜、瓜果、河鲜、家禽、肉食、仔猪、筐篓、农具鞍辔、大小牲畜、五金铁活、针头线脑花布、糊墙围子的墙纸、插顶棚的物件、笤帚炊具等摊点……次序井然的布洒在小街四周。人流熙熙攘攘，吆喝声此起彼伏，牲畜的大嘶小叫，鱼贯而入次第而出的人流，人们在小径中就像走着八卦阵。砍价的、挑选的、嘴嚐的、试用的、掏钱的、数钱的、飞了鸡的、跑了兔的好不热闹。 集市上的东西透着新鲜。树上新摘的水果，河里现打的鱼虾，地里刚起获的瓜薯，毛豆角带着豆秧就摆在了地上。要是你真买嚐嚐无所谓，称的时候翘飞了秤砣也是经常的事。看人家说的：地里自产的，秤花高点儿不在乎，说话间透着豪气。集上还有着原始的以物易物交换，山里人拿自编的果筐换取些日用的杂品，一条大鲤鱼换点儿山里红、酸不溜，还有拿粮食换水果的，一头小猪仔换一窝小兔子也是两厢情愿的事儿，物尽其用各取所需。 集日上的铁匠铺可是好买卖，虽然炉火通红打铁的师傅汗流浃背，可钉掌的骡马驴还是排起了队；人工打制的锄头铁锨结实耐用，挑选的人也是你来我往，铁匠师傅忙得不亦乐乎。忙活的还有劁仔猪的地方，可怜的小猪被踩在地上，劁猪师傅见惯不怪，忙而有序手脚麻利，小刀霍霍下钩准确，伴随着声嘶力竭的哀嚎，一小块生殖的器官被割下扔到了尘土地上，手术完毕的小猪被主人爱怜的卷在'捎马子’里，露着头尾还在惊魂未定有气无力地哀叫着。 阳光正午集市渐稀，集散了。人们赶着大车、骑着自行车、骑着牲口、步行走着四散在乡间小道。小镇上的饭馆此时热闹起来，“挣了钱”的人，久不见面的乡邻，一盘辣豆腐，一个'奢侈’的清炒肉，几两薯干儿酒，海阔天空倒也惬意得很。下馆子一顿吃下来也就两三块钱的事，那时生产队一个劳动日也就值三四毛钱，这在当时也算是大手大脚了。 集市乡俗形成，有市管会收税那是以后的事情。那时人情真挚货不掺假，种地施的农家肥，家畜喂的糠谷青饲料，秤不哄人相互不欺，买卖都是几分几角，能上了元的当属'大茬儿’，没有现在的添加造假施用农药之虞。甜的、酸的、苦的、辣的口感明晰，大的、小的、活的、蔫的一目了然，虽说不懂得什么保鲜保质期，本身人们就生活在一个食品安全的年代。 现在还有集日，集日的商品也很琳琅，但原始的味道淡出视野甚至绝迹。吆喝声变成了电喇叭，歌舞助兴也很平常，人们还在赶集，但消费的目的不一样，购买的东西不一样，更重要的是心情不一样。在某种意义上说，超市里的无公害商品更能安抚人们的心理，哪怕只是安抚。人们现在赶集更多的是买一些时令新鲜的农产品，也就是农户自食种植的，他们的运输工具与菜贩子有别，东西的品相也不怎么好看，往往那些老太太挎着鸡蛋篮子，老头担着露水沾满菜蔬的挑子更是一道亮丽的风景，他们的东西很快会被抢空。 别了，记忆里的集日，念你，曾经的赶集。 |
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