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民以食为天，吃对于每一个家庭来说都是最重要的，吃好才能有力气去迎接新的一天，吃好要的是有营养，对人体健康有益。人们对于粗纤维的了解越来越多，知道粗纤维对于人身体的好处有那么多，也都愿意吃粗粮。山东馒头就是富含粗纤维的地地道道的粗粮了，今天教给大家山东馒头的做法，从此以后不用买，全程只靠一双手来做，孩子吃两不够饱！一起来看看吧！  山东大馒头的做法很简单，要准备的材料是小麦粉，酵母粉，水，家里喜欢吃甜口的还可以准备一些白砂糖来。  第一步，先把面粉，水和酵母粉倒入盆里，用力揉搓在一起，让面粉揉成面团，记住一定要保持力道，这样才会有劲道的口感，吃起来才好吃。  第二步，把揉好的面团放在盆子里然后找一个盖子把盆盖住，让面醒一会儿。这是让里面的酵母起作用的时候，这样醒出来的面里充满气泡，蒸出来的馒头松软可口好咬。  第三步，大约两个小时左右就可以把面团拿出来，这个时候差不多已经醒好了，这个时候把面团揉成多个均匀大小的小剂子，最好要多揉一会儿，因为这样会让面团有很大的弹性，这就是我们要上锅蒸的山东馒头的剂子了。  第四步，在锅里烧水架上盖帘，把揉好的小面团分开放在帘子上这就上锅开始蒸了，记住一定要分开一些距离放面团，因为蒸的时候面团会发大，距离太小的话会粘在一起。不用半个小时就可以出锅了，白白胖胖的山东馒头就做好了。  中国的饮食文化因为地理位置也不一样。南方人爱吃面条类的面食，可是北方人的主食比较偏向于干粮，馍一类的面食，像是馒头，饼之类的。说是馒头绝对要说山东馒头，山东馒头可是小有名气的。山东人做的馒头水分比别的地方的馒头要少一些，但是并没有影响口感，反而更加好储存，放上很久都不会坏。  山东馒头不仅好储存，卖相还特别的好，圆圆大大的一个，漂白漂白胖乎乎冒着香气的大馒头绝对能勾引起你想要一口的欲望，而且特别的下菜，我家孩子一顿都能吃两个都不够饱。山东馒头不仅好吃还营养，赶紧让家里的人一起吃上自己做的正宗山东馒头吧，简单易学，重点是实惠啊，今天就先分享到这里了，大家还有没有什么的别的想要学的食谱呢？ |
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