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十二月蔬菜种植指南

 摘文缘 2021-12-02

农时季节:


大雪:12月7日,冬至:12月21日

十二月份长江流域全面进入冬季,该月份是强冷空气侵袭和寒潮多发季节,常发生大幅度降温,出现降雪严寒天气和极端低温天气。

一、主要农事


本月重点:


一是抓住有利气候加快播种进度,及时移钵、移栽,保证翌年春淡供应;

二是要注意防寒防冻,抓好越冬蔬菜的田间管理,以利安全越冬;

三是冬至前及早翻耕,熟化土壤,清淤修复农田沟渠;

四是应利用农闲时期大搞冬季积肥、造肥和清洁田园工作。


1、春播茄果类蔬菜育苗


春播茄果类蔬菜育苗,若苗子数量不够,用温床育苗或工厂化育苗可在12月继续播种。


2、在园蔬菜田间管理



棚栽的各类蔬菜,要精细管理,注意通风换气,增加棚内新鲜空气,通风量的大小视棚内和外界温度而定,避免突然降温和“扫地风”的危害。

(1)对塑料大棚内种植的秋延后番茄、辣椒及茄子等喜温蔬菜,要进一步加强防寒保温工作。如遇连续阴雨天,注意通风,及时向畦面撒干细土,以免土壤湿润,膜内水珠下滴。通风、撒土、再松土,防病效果也较显著。

(2)于11月及12月上旬栽植的洋葱、春甘蓝、春莴苣、小白菜等,尽量少浇水,但应追肥1-2次提苗肥,地冻前,最好施一次粪肥,并中耕培土防寒。严寒前期,最好搭盖塑料小拱棚保护植株,以免冻坏叶片或植株。

(3)冬春萝卜:要培土护根,霜前盖草施肥或浇水,以保温和削弱降温速度,霜后灌水施肥,提高地温,以加速生长。如遇严寒冬天,最好采用塑料小拱棚覆盖过冬。

(4)菠菜:冬至前后浇“冻水”,以水浇足能及时渗完为宜。黏土浇后撒上一层细土或猪粪肥,预防土壤龟裂起到保温的作用。

(5)红菜薹严寒来临前,该现蕾抽薹却未抽薹时,要控制肥水,以免植株受冻已采完成熟红菜薹的要及时浇水,保温防冻。并注意防治软腐病、霜霉病、根肿病。

(6)蚕豆:苗高15-17cm厘米时中耕雨后出现冰冻时,必须松土。结合中耕,每亩施草木灰1000公斤培蔸,或者行间撒盖猪牛粪2500公斤,护根防寒。

(7)大蒜(收蒜薹、蒜头):越冬前,每亩施优质土杂肥1000公斤一次,接着喷0.2%-0.3%的磷酸二氢钾和0.2%的尿素混合液一次。

(8)韭菜:严寒前,重施肥一次。翌年如不进行软化,越冬前每亩还可施腐熟人畜粪尿1500公斤,株丛间松土2-3次,注意开沟排渍和畦面盖地膜或稻草防冻。

(9)马铃薯:适时整地播种。本月下旬开始播种,播种前结合整地施好底肥,每亩施复合肥50-60公斤。选用脱毒种薯。如用整薯播种,亩用种250公斤;如大薯切块播种,每亩用种200公斤,无论是整薯播种还是切块播种,都要求选用脱毒种薯。

二、积肥、造肥和清洁田园

1、积肥、造肥


把农作物秸秆、杂草、泥土、垃圾、人畜粪尿等混合堆积起来充分腐烂,即可制成很好的肥料——堆肥。这种肥料的养分比较安全,基本上能满足蔬菜生长发育的需要,同时能改良土壤,增强土壤肥力,还能抑制植物病害的发生。

由于堆肥主要是依靠微生物发酵制成的,所以必须创造有利于微生物生命活动的条件,这些条件包括60-75%的水分,20%的人蓄粪尿,2-4%的石灰或草木灰,40-50℃的温度以及一定的酸碱度和适当的通气条件。

2、清洁田园


清洁田园可消灭越冬的害虫病菌。其方法是割除菜田内外杂草,同时把枯枝、落叶、病果、废根带到远离菜田的地方,深埋入土或者晒干烧毁。

三、病虫害防治


茄果类幼苗猝倒病、立枯病;棚栽黄瓜枯萎病、霜霉病、芹菜斑枯病;红菜薹软腐病、黑腐病、霜霉病。注意防治蚜虫、白粉虱在各类蔬菜中过冬;清除植株残体和田边地角杂草,及时集中沤肥、烧毁,深翻冻土,消灭越冬虫源。

四、采收

萝卜、胡萝卜、白菜、红菜薹、菜心、大白菜、甘蓝、花椰菜、大蒜、莴苣、芹菜、油麦菜、生菜、雪里蕻、茼蒿、藜蒿、芋头、莲藕和棚栽的各类蔬菜。 

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