【原】Adobe国际认证-如何创建让您想要更多的微距食物摄影

原标题：Adobe国际认证-如何创建让您想要更多的微距食物摄影

100mm 微距镜头可以是一位出色的老师。它教会我们注意细节。它带我们进入“看不见的”纹理、图案和颜色的世界的冒险。它邀请我们从一个完全不同的角度来体验这个世界。它为我们、创作者和观众提供了一种惊喜元素。

我对微距摄影的热情始于我对食物日益增长的热情。当我搬到英国后，我开始有兴趣学习更多关于烹饪和烘焙的知识，了解配料，探索新的风味组合。当我拿到我的第一台相机时，我很快发现自己很自然地被拍摄我在农贸市场发现的时令产品以及我对制作感到非常兴奋的美味食谱所吸引。

有一天，当我在网上研究食物摄影技巧时，我发现了一个食物摄影比赛，并没有抱有任何期望就参加了。令我惊讶的是，我被选为决赛选手之一。就好像有人相信我，然后我才相信自己。在那之后，我开了一个美食博客，开始更认真地思考美食摄影。

从那以后，我每天都在练习，对练习的承诺帮助我发展了自己的风格。当然，一路上有很多错误，但我一直很固执，我一直喜欢学习，这不仅有助于我的技能增长，也有助于发展我的摄影业务。

当我想在美食摄影中锻炼自己的创造力时，我喜欢拿起 100mm 微距镜头，挑战自己，以全新的视角看待熟悉的食材，并看到以前从未注意到的东西。我使用佳能 5D mark iv，我喜欢这款镜头的地方在于它的超能力将最简单的事物变成非凡的事物。在这篇文章中，我将分解我创建令人愉悦的微距食物摄影的创作过程——无论是在镜头后面，还是在Adobe Photoshop和Lightroom 中编辑时。

开始：选择主题

使用 100 毫米微距镜头拍摄也是探索美食摄影“主题”的绝佳机会。有很多食物组可以从特写的角度探索——香料、香草、生菜叶、柑橘类水果、浆果、干意大利面、坚果——仅举几例。如果您想尝试微距食物摄影，请先看看您的食品储藏室或橱柜里有什么，然后挑战自己，用您的照片为该成分带来创意和艺术感。向您的观众展示您注意到的神奇细节以及引起您注意的细节！

为您的摄影拍摄提出一个主题可以帮助缩小和锐化您的焦点，让想法更自由地流动。它鼓励我们深入挖掘这一领域，这通常是一条通向新的、令人兴奋的发现的道路。更不用说一组图像也可以通过为他们提供一些额外的东西来帮助吸引我们的观众。

选择合适的背景

尽管我们通常在特写镜头中看不到很多背景，或者背景经常失焦，但找到一个很好的表面来拍摄我们的成分是重要的第一步。一个好的背景是我们食物形象的基础，它可以成就或破坏我们的拍摄。

美食摄影师（包括我在内！）痴迷于纹理背景，但是当涉及到这些特写镜头时，我们需要记住微距镜头会增强我们背景的纹理。这意味着表面的纹理，尤其是对焦的部分，有时会开始与我们的主题竞争。就我个人而言，我寻找适合我拍摄的成分的完美背景——微妙的背景，提供对比，突出节目的明星，但不会压倒它。

现在有很多令人难以置信的食物摄影背景，它们确实值得投资。同时，为我们的特写镜头寻找完美的背景可以是一种很好的创造力锻炼。

由于我们的主题很小，我们空间中的很多物品都可以成为有趣的摄影背景。甚至我们可能从未考虑过用作拍摄表面的东西也应该考虑，例如围巾、包装纸，甚至笔记本封面。您可能会惊讶于您周围有多少有趣的特写镜头表面，找到它们的最佳方法是拿起相机进行测试，测试，再测试。

玩光圈

100 毫米微距镜头提供了美丽的浅景深，这就是我们都欣赏它的原因。但是当我们用这个镜头拍摄食材的特写镜头时，我们可能会发现选择光圈比使用其他镜头或拍摄更广泛的食物成分更具挑战性。

如果光圈太大，重要的细节可能会失焦。太小了，我们会经历衍射。这一切都是为了更好地了解您的镜头并使用不同的光圈来找到最适合您的拍摄对象、您选择的角度和您的视野的光圈。

根据您拍摄的主题和您想要达到的结果，您可能想要探索焦点堆叠方法。

拿到你的三脚架

当我们用 100mm 微距镜头拍摄食材特写时，我们还需要记住，即使是最微小的相机抖动也会被这个镜头加剧。这就是为什么对于特写食物拍摄，当我们需要使用更快的快门速度时，坚固的三脚架和遥控器是我们最好的朋友！

专业提示：对于头顶特写镜头，带有水平臂的三脚架会非常方便。

使用手动对焦

要聚焦在正确的位置，请使用相机上的放大按钮（它会在相机的 LCD 屏幕上显示放大的图像），然后手动选择焦点。

增加视觉趣味和深度感

为了增加我的主题的视觉兴趣和特写镜头的深度感，我喜欢使用不同的对比：色调对比、颜色对比或纹理对比；或所有三个！

对比度有助于将注意力吸引到我们的主题上，使其在背景中更加突出，并在我们的构图中营造出强烈的深度感。

我喜欢为背景选择深色，因为它们为成分提供了引人注目的对比，并使它们的颜色、形状和质地流行。此外，如果我的主题具有强烈而有趣的纹理，我喜欢将其与微妙的、纹理较少的背景进行对比。

色调对比有助于吸引观众，拍摄碗中的一些成分会创造出美丽的高光和阴影效果，并使图像更具活力。此外，我们可以在前景中模糊碗的一侧，以在图像中创建更强的深度感。

发现一个有趣的细节

找到一个关于你的主题的非常有趣的细节。展示一些会让某人走的东西“哦，哇！我从来没有注意到”——也许是一种颜色？当我拍摄本文开头提到的黑胡椒的特写时，我很惊讶它有这么多深浅不一的棕色。

如果不是颜色，也许它是一种有趣的纹理或图案？当我给上面的肉豆蔻拍照时，我把它磨碎了一块，看看里面的样子。我很惊讶地看到有趣的纹理和图案，这使这张照片更加有趣。

后期制作重点

我真的很想在 Lightroom 中使上面的图像更加丰富和生动，所以我加深了阴影和黑色并添加了一个小插图，这使得主体更加突出。

一旦我对图像中的暗色调感到满意，我就拿起画笔并在控制流量的同时为主体添加了一点曝光。这在图像的黑暗和明亮部分之间创造了一个可爱的游戏。我还使用了额外的带纹理的画笔来增强这些成分的质地。我这样做而不是仅仅在全局添加纹理。因为我不想将此调整添加到背景中。

在这组图像中，我还将Lightroom 中的 Profile 更改为 Vintage 06。这给这些黑暗和喜怒无常的照片带来了一种有趣的感觉，我喜欢这样一个事实，即我可以控制添加到框架中的效果量。

在 Photoshop 中清理图像

微距镜头可以放大非凡的细节，但同时，它们也会放大我们希望在图像中不可见的所有东西（例如灰尘或宠物的头发！）。我总是确保在设置附近保留镊子、鼓风机/除尘器（与我们用于清洁相机的相同）和小刷子，以尽量减少这些麻烦。

但不可避免的是，灰尘之类的东西会爬进来，为此我使用Photoshop去除我眼睛遗漏的任何东西！我在 Photoshop 中放大以从上到下、从左到右扫描我的图像，并使用修复画笔和/或克隆图章工具去除任何不需要的东西并清理我的镜头。

通过美食摄影释放您的内在创造力

食材的微距摄影是提高您的食物摄影技巧的绝佳方式，而无需在食物准备和食物造型上花费几个小时。

这也是一个很棒的创意练习！它邀请我们变得更加好奇，从不同的角度看世界，并开始注意无处不在的小细节。一旦我们开始看到这些细节，我们的摄影作品和我们周围的世界将永远不会相同——它会充满魔力。