 天气寒冷，只要孩子消化好、精神佳、没生病，就可以把补益提上日程。冬季人们把阳气收敛在体内，此时的脾胃状态反而是最好的，调补也最容易补得进。 有的家长反馈，想给孩子吃牛羊肉、太子参，但孩子过于虚不受补了，很容易“热气上火”，这该怎么办呢？ 也许，给孩子吃好鱼类，也是不错的补益选择。具体多大孩子能吃鱼？该怎么吃鱼？哪些鱼类不建议给孩子吃？ 今天我们来详细讲讲。 01 多大年龄能吃鱼？ 宝宝添加辅食后，随着可进食种类的逐渐丰富，比如等到宝宝9月龄，在消化状况不错的前提下，是可以给孩子尝试添加鱼肉泥的，刚开始的时候要少量尝试，因为小部分宝宝可能会对鱼类有过敏反应。 可作为辅食添加的常见鱼类包括：三文鱼、比目鱼、小黄花鱼、淡水鲈鱼、带鱼、鳟鱼、鳕鱼等等。 等到了1岁以后，可以吃的鱼肉从肉泥可以逐渐变成鱼肉蓉、鱼肉块，只要注意不要让孩子被鱼骨卡到，并且不要食用过量，就可以给孩子放心食用。 02 哪些鱼类适合给孩子吃？ 海产鱼类和淡水鱼类都适合给孩子吃。我们在超市、菜市场经常见到的鱼类，除了前面所说的到，还比如武昌鱼、海鲈鱼、淡水鲈鱼、河鲈鱼、鳜鱼、鳙鱼、小黄花鱼、罗非鱼、鲤鱼、石斑鱼……都在安全、可食用范围内。 给孩子吃鱼，一定要熟食，而且比起煎炸、红烧，最适合孩子脾胃消化的吃鱼方法是清蒸。 而有一种鱼类，应尽量避免给孩子吃，那就是含汞量高的鱼。长期接触过量甲基汞，会对大脑和神经系统造成损伤。 墨西哥湾方头鱼、新西兰红鱼、大目金枪鱼、大耳马鲛、马林鱼、旗鱼、橙鲷鱼、大鲭鱼……这些高汞鱼都不适合给孩子吃！哺乳期妈妈、孕期准妈妈也要格外注意。 03 这个多刺的鱼煲鱼汤，也能补益助长。 鲫鱼、草鱼、鲢鱼等鱼刺较多的鱼，给孩子吃的时候要格外谨慎，避免让孩子被鱼骨卡到。给孩子用鱼煲汤补益的时候，也要注意汤里藏有小鱼刺。 给孩子吃鱼的时候一定要专心，不要让孩子边看动画片边吃鱼，也不要一边吃鱼一边聊天讲笑，大人、孩子一分神，最容易挑不清鱼刺。 对于一些不太懂吃鱼、一吃鱼就卡刺的孩子，煲鱼汤也是一种不错的食疗补益方法。给孩子煲汤时，最好用干净卫生的棉纱布袋把鱼装好，避免意外，比如这种：  图片来源：网络 有一些适合给孩子补益的食疗鱼汤，可以这样时不时煲给孩子喝： 许尤佳育儿堂·食疗方 赤小豆冬瓜生鱼汤 材料：生鱼1条，冬瓜100g，赤小豆15g，生姜2片。 做法：生鱼宰净，冬瓜连皮切块，与赤小豆、生姜同下锅，加约5碗水；大火烧开后转小火烧30分钟即可，不放盐食用。每1~2周1次。注意隔渣去鱼刺。 功效：清热健脾，利水祛湿。 适用年龄：3岁以上消化好、无病痛时少量、多次分服。蚕豆病可服。 许尤佳育儿堂·食疗方 鲫鱼豆腐汤 材料：鲫鱼1/2条，豆腐20~25g，生姜适量。 做法：鲫鱼处理洗净，用盐腌制，下锅煎至两面金黄，加水没过鱼身，加入姜片，大火烧开后再煮30分钟，汤汁变白后加入切块豆腐，小火慢炖6分钟，调味即可。每1~2周1次。注意隔渣去鱼刺。 功效：温中益气，补虚助长。 适用年龄：2岁以上消化好、无病痛时可少量多次食用。蚕豆病可食。 其实鱼肉相对来说是比较好消化的，除了冬季补益食疗煲汤用，一年四季都可以给孩子常食。它富含丰富营养，孩子吃鱼肉、喝鱼汤，不仅补虚助长，更能益智。 更多关于冬季如何补益、又不会过补、补到热气上火的食疗方，家长们还可以在《许尤佳：小儿冬季保健食谱》中系统学习，其中不仅搜罗多种适合孩子的补益食疗方法，更涵盖多种儿童冬季保健、调补的方法建议。  |
|
|
