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《金瓶梅》最吸引我的是其中的生活味、烟火气。作者不厌其烦地详述一羹一饭、一饮一啄。但是，毕竟四百年时空相隔，书中很多衣饰、器物、餐饮、居室，乃至风俗民情、礼仪制度、俗语诗文，细细品读之下有诸多不解之处。我认真读了四遍，其间不厌其烦，查阅资料，做了诸多归纳、笔记，略有所得。我将按照“衣、食、住、用、礼、俗、诗、俚”的顺序，分段把我整理的笔记上传，与书友共享。 研究《金瓶梅》风物的专著有很多，如扬之水《物色》，黄强《金瓶梅风物志》，但我依然坚持自己梳理总结，也算“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”了。 《金瓶梅》对服饰的描述非常详细，但大多是“颜色+款式+面料+衣服种类”，如果读者不了解明代服饰，很难脑补出具体形象来。比如“大红遍地金装花罗袍”，这种描述方式类似“黑色羊毛修身款双排扣正装西服”，字都认得，但到底什么样，无法想象。我翻阅了《大明衣冠》和相关资料后，总算能把图文对应起来了。 衣服高档与否，先看用料。作为清河县首富，西门庆带我们认识了许多明代高档布匹。比如：大红紵丝、鹦哥绿潞绸、妆花织金缎子、玄色织金麒麟补子尺头、南京色缎、大红斗牛紵丝、翠蓝云缎、大红绒金豸员领、黑青妆花纻丝员领、南边织造的罗缎尺头、紫闪黄锦缎、松江阔机尖素白绫、汉锦、蜀锦、火浣布、西洋布，等等。金瓶梅中的服饰描写，大多是为了突出人物身份和地位的。具体到女服，一个有代表性的例子是妆花、遍地金服饰。这种料子的衣服在《金瓶梅》中比比皆是，品种繁多，诸如衣服、袄、衫、裙、膝裤等等。查阅资料后发现，“妆花”“遍地金（锦）”都是云锦的一种。云锦是明清时期皇室用的高档纺织面料，因为状如天上云彩，故名。因为织造费时费力，一个熟练的工匠一天只能织几寸长度，因此有“寸金寸锦”之说，奢华高贵。 在《金瓶梅》中，还有一种织金服饰。织金又名库金，因织料上的花纹全部用金线织出而得名。用银线织成的则称为库银。库金、库银属于同一品种，统称为织金。据说，明清两代江宁官办织局生产的织金，金银线都是真金、真银制成，极为名贵。  布匹：明代红色缠枝菊莲茶花纹妆花缎（来源：故宫博物院数字文物库）  布匹：明代红色凤凰四合如意云纹织金缎（来源：故宫博物院数字文物库） 《金瓶梅》中，对服饰往往一笔带过，但是第四十回专门写了西门庆府上妻妾做衣服的情景。“西门庆衙门中回来，开了箱柜，拿出南边织造的罗缎尺头来。每人做件妆花通袖袍儿，一套遍地锦衣服，一套妆花衣服。惟月娘是两套大红通袖遍地锦袍儿，四套妆花衣服。”其中，“李娇儿、孟玉楼、潘金莲、李瓶儿四个都裁了一件大红五彩通袖妆花锦鸡缎子袍儿，两套妆花罗缎衣服。孙雪娥只是两套”，月娘则有“一件大红遍地锦五彩妆花通袖袄，兽朝麒麟补子缎袍儿；一件玄色五彩金遍边葫芦样鸾凤穿花罗袍；一套大红缎子遍地金通麒麟补子袄儿，翠蓝宽拖遍地金裙；一套沉香色妆花补子遍地锦罗祆儿，大红金枝绿叶百花拖泥裙”。 西门府主仆皆贵。第四十一回写西门庆为春梅等大丫头做衣服，“西门庆于是拿钥匙开楼门，拣了五套缎子衣服、两套遍地锦比甲儿，一匹白绫裁了两件白绫对衿袄儿。惟大姐和春梅是大红遍地锦比甲儿，迎春、玉箫、兰香，都是蓝绿颜色；衣服都是大红缎子织金对衿袄，翠蓝边拖裙，共十七件。一面叫了赵裁来，都裁剪停当。又要一匹黄纱做裙腰，贴里一色都是杭州绢儿。” 我对明代服饰没有细致研究的兴趣，知其大概即可。我把书中女服简单做了一下分类，抄录如下： 1.衣服织金云绢衣服；织金重绢衣服；重绡绒金衣服；遍地锦衣服；妆花罗缎衣服；上色段子织金衣服。 2.袄子白绫袄；大红妆花通袖袄、大红璐绸对衿袄（月娘）；葱白绫袄；大红遍地锦五彩妆花通袖袄、大红缎子遍地金通麒麟补子袄（月娘）；紫潞绸袄、玄色披袄（王六儿）；藕丝罗袄（金莲）；青杭绢女袄；大红缎遍地锦袄、柳黄遍地锦袄（李瓶儿）；白绫对衿袄；烟里火回纹锦对衿袄（郑爱月儿）；白绫宽绸袄；翠盖缎子袄；紫绸袄、青绡丝披袄（贲四娘子）；沉香遍地金妆花补子袄；绿遍地锦妆花袄（春梅）。 3.皮袄貂鼠皮袄（ 月娘、玉楼、瓶儿 ，金莲没有）；大红遍地金貂鼠皮袄（蓝氏）； 4.袍 明代画像中的女服（袍、马面裙） 大红五彩通袖罗袍（瓶儿）；大红妆花缎子袍；大红通袖遍地锦袍（月娘）；兽朝麒麟补子缎袍、玄色五彩金遍边葫芦样鸾凤穿花罗袍（月娘）；大红五彩通袖妆花锦鸡缎子袍；大红宫绣袍（乔五太太）；大红通袖五彩妆花四兽麒麟袍（蓝氏）；大红宫锦袍（李衙内聘礼）；大红通袖袍（林太太、玉楼嫁衣）；大红通袖四兽朝麒麟袍（嫁周守备后的春梅）。 5.衫扣身衫；毛青布大袖衫；翡翠纱衫；薄纱短衫；白纱衫；藕丝对衿衫（李瓶儿）；沉香色水纬罗对襟衫（金莲）；大红遍地金对襟罗衫（瓶儿）；绿闪红缎子对衿衫（宋惠莲）；白银条纱衫（金莲、瓶儿）；白线挑衫儿（春梅）；云绢衫（金莲）；紫纱衫（郑月儿）；丁香色云绸妆花衫、糁紫衫（瓶儿）。 6.比甲 比甲 云绢比甲；沉香色遍地金比甲（李娇儿）；绿遍地金比甲（孟玉楼）；大红遍地金比甲（潘金莲）；大红焦布比甲（李瓶儿）；银红比甲（金莲）；蓝纱比甲（春梅）；紫绫袄儿玄色缎金比甲（王六儿）；云绢比甲；妆花缎子比甲；玄色段子妆花比甲（章四儿）。 7.裙 妆花织金蓝缎裙（孔府旧藏） 裙子是女装中最有代表性的，所以在此略述一二。以下是我搜集的资料： 明代的女裙姿彩纷呈、出奇更新，近300年中，究竟有多少种式样实在难以计数。仅就大体而言，从质料上分有绫裙、绵裙、罗裙、绢裙、绸裙、丝裙、纱裙、布裙、麻裙、葛裙等；从工艺上分有画裙、插绣裙、堆纱裙、蹙金裙、细褶裙、合欢裙、凤尾裙等；从色泽上分有茜裙、郁金裙、绿裙、桃裙、紫裙、间色裙、月华裙、青裙、蓝裙、素白裙等，除了诏令严禁的明黄、鸦青和朱红外，裙色尽可随意。在美不胜收的明代女裙中，最能代表明人裁制工艺和审美情趣的当数凤尾裙和月华裙。凤尾裙用各色绸缎刺绣镶缝而成，制造时需将不同色彩的料子剪成大小规则的长条，每条分别精工绣制图案，然后在条幅两侧镶绣金线，碎逗缝合后，裙摆五彩缤纷，精致富丽犹如凤尾。月华裙则是一种手绘彩裙，用料十幅，每幅色泽不同，都采用含水分较多的浅淡颜色，或粉或白，或嫩绿或鹅黄，先在每幅上轻描淡绘，再缝合一起，腰部打裥，每裥一色，微风吹过，裙裾飘拂，色如月之光华，清新淡雅，格调脱俗，有着较高的审美欣赏价值。 明代妇女非常注重裙子长短宽窄以及与上衣的搭配，追求时尚，讲究美观，其千变万化令人目不暇接：弘治年间流行上短下长，衣衫仅掩裙腰，富者用罗缎纱绢，两袖布满金绣，裙则用金彩膝，长垂至足；正德年间，上衣渐大，裙褶渐多；嘉靖初衣衫已长至膝下，去地仅五寸，袖阔四尺余，仅露裙二、三寸；同时还流行插绣、堆纱和画裙；万历末年又流行大红地绣绿花裙；至崇祯时，裙色转而趋向淡雅，专用素白纱绢裁制，只在下摆一、二寸处刺绣精致花边作压脚；崇祯末年又流行细褶长裙，追求一种动如水纹的韵致。万历时期的顾起元曾经这样描述南京妇女的装扮：“留都妇女衣饰，在三十年前犹十年一变。迩年以来，不及二、三岁，而首髻之大小高低，衣袂之宽狭修短，花钿之样式，渲染之颜色，鬓发之饰，履綦之工，无不变易。说明江南城镇妇女衣饰的流行周期很短，乃至二、三年一变，”这种现象在以因循守旧为特征的封建社会里是极为罕见的，明代民间服饰的生命力之旺盛，流变性之突出由此可见一斑。 《金瓶梅》中的裙：挑线裙子；白纱挑线镶边裙；蓝织金裙；娇绿段裙；白碾光绢挑线裙；翠盖拖泥妆花罗裙；金枝线叶沙绿百花裙；软黄裙子；白挑线裙子；密合色纱挑线缕金拖泥裙子；桃红裙子；蜜褐色桃绣裙子；翠蓝缎子裙；翠蓝宽拖遍地金裙；大红金枝绿叶百花拖泥裙；白挑线绢裙子；玉色线掐羊皮挑的金油鹅黄银条纱裙子；绿绸裙子；紫绡翠纹裙；柳黄遍地锦裙；翠蓝宽拖子裙；纱绿潞绸裙；羊皮金滚边、鹅黄杭绢点翠缕金裙；大红宫锦宽［衤阑］裙子；玄锦百花裙；黄绵绸裙子；纱绿遍地金裙；玉色绡裙子；翠兰缕金宽斓裙子；翠蓝十样锦百花裙；紫丁香色遍地金裙。 8.裤 膝裤 《金瓶梅》中女装中的“裤”主要是“膝裤”。如果单纯理解为短裤，有点困惑，这是什么潮流风尚呢？所以也查阅了资料，抄录如下。 由于明代裙长和裤长较短（嘉靖时期女性的裙子更是短至小腿肚），虽无裙摆沾染污迹、裙襕磨损的顾虑，但外露的袜子实在太煞风景，因此还会在裤外套一双膝裤。膝裤不仅可以遮住过于简朴的袜子，或许还有使得三寸金莲看上去更为娇小玲珑的功用。为数不多的版画则展示出膝裤的穿着方式：膝裤上端钉两根扎带，用扎带把膝裤绑在小腿上。 《金瓶梅》中的裤：红纱膝裤；装花膝裤；大红纱裤；妆花膝裤；蓝潞绸绵裤；妆花膝裤。 9.内衣抹胸（红纱抹胸、红绡抹胸、红绫抹胸、）；扣身衫子；裙裥儿；小衣；底衣；裩裤；薄纩短襦。 10.鞋老鸦缎子鞋（金莲）；大红遍地金云头白绫高低鞋（孟玉楼）；大红段子白绫高低鞋（金莲）；大红四季花缎子白绫平底绣花鞋，绿提根儿，蓝口金儿（宋惠莲）；绿绸子睡鞋，大红提根儿（金莲）；大红鞋素缎子白绫平底鞋儿，鞋尖上扣绣鹦鹉摘桃（金莲）；玄色缎子鞋（玉楼）；青潞绸衲脸小履鞋；大红平底睡鞋；红鸳凤嘴鞋；大红遍地金高底鞋；紫罗遍地金高底鞋；墨青素缎鞋；大红凤嘴鞋（六十八回）；老鹳白绫高底鞋；拨船样四个眼的剪绒鞋。 在此有必要专门说一说“睡鞋”。睡鞋是古代妇女睡觉时穿的一种鞋子。徐柯《清稗类钞》：“睡鞋,缠足妇女所著以就寝者。盖非此,则行缠必弛,且藉以使恶臭不外泄也。”又叫“尘香履,因鞋内散有香料而得名。唐冯贽《南部烟花记》谓:“陈宫人卧履,皆以薄玉花为饰,内散以龙脑诸香屑,谓之尘香。”说的就是这种鞋。 《金瓶梅》里常言及睡鞋,如二十三回:“惠莲道:'娘的睡鞋裹脚,我卷了收了罢?”第二十九回“西门庆见他（潘金莲）身体雪白，穿着新做的两只大红睡鞋。” 11.袜罗袜；白绫小袜；淡黄软袜。 12.汗巾通花汗巾；杭州白绉纱汗巾（金莲）；银红撮穗的落花流水汗巾（李桂姐）；闪色手帕；销金汗巾；红销金汗巾；紫绫闪色销金汗巾；细撮穗白绫挑线莺莺烧夜香汗巾；通花汗巾；回纹锦同心方胜桃红绫汗巾儿；老黄销金点翠穿花凤汗巾（金莲）；银红绫销江牙海水嵌八宝汗巾、闪色芝麻花销金汗巾（瓶儿）；玉色绫琐子地儿销金汗巾、紫葡萄颜色四川绫汗巾（金莲）；回纹锦同心方胜桃红绫汗巾；紫绉纱汗巾；红绫织锦回纹汗巾。 13.其他大红遍地金鹤袖；貂鼠围脖儿；貂鼠披风； 貂鼠卧兔 。 14.整体描写以上堆砌了一堆名词，终究无趣。抄录几段整体服饰描写，大家领略一下明代时尚吧。 潘金莲出场：头上戴着黑油油头发鬏髻，一迳里踅出香云，周围小簪儿齐插。斜戴一朵并头花，排草梳儿后押。难描画，柳叶眉衬着两朵桃花。玲珑坠儿最堪夸，露来酥玉胸无价。毛青布大袖衫儿，又短衬湘裙碾绢纱。通花汗巾儿袖口儿边搭剌。香袋儿身边低挂。抹胸儿重重纽扣香喉下。往下看尖翘翘金莲小脚，云头巧缉山鸦。鞋儿白绫高底，步香尘偏衬登踏。红纱膝裤扣莺花，行坐处风吹裙裤。（第二回） 孟玉楼出场：不多时，只闻环佩叮咚，兰麝馥郁，薛嫂忙掀开帘子，妇人出来。西门庆睁眼观那妇人，但见：月画烟描，粉妆玉琢。俊庞儿不肥不瘦，俏身材难减难增。素额逗几点微麻，天然美丽；缃裙露一双小脚，周正堪怜。行过处花香细生，坐下时淹然百媚。（第七回） 李瓶儿：他（花子虚）浑家李瓶儿，夏月间戴着银丝鬏髻，金镶紫瑛坠子，藕丝对衿衫，白纱挑线镶边裙，裙边露一对红鸳凤嘴尖尖趫趫小脚，立在二门里台基上。（第十三回） 吴月娘：月娘是西门府上大娘，穿戴自不一般。有时穿“大红路绸对衿袄儿，软黄裙子；头上戴着貂鼠卧兔儿”，有时又“头戴银丝髻，周围金累丝钗梳，珠翠堆满，上着藕丝衣裳，下着翠绫裙，尖尖趫趫一对红鸳，粉面贴着三个翠面花儿”等。第二十四回，西门与众妻妾正月十六阖家欢乐饮酒，“西门庆与吴月娘居上，其余李娇儿、孟玉楼、潘金莲、李瓶儿、孙雪娥、西门大姐都在两边同坐，都穿着锦绣衣裳，白绫袄儿，蓝裙子。惟吴月娘穿着大红遍地通袖袍儿，貂鼠皮袄，下着百花裙”。 春梅：春梅先是大房吴月娘的丫鬟，后成了宠妾潘金莲的丫鬟，被西门庆收用，再以后又成陈经济的情人，最后则成了周守备的夫人。因此，春梅的服饰前后有极大的变化。做丫鬟时，“头戴银丝云髻儿，白线挑衫儿，桃红裙子，蓝纱比甲儿”（第二十九回）。到了守备夫人时，春梅的服饰是“打扮的粉妆玉琢，头上戴着冠儿，珠翠堆满，凤钗半卸，上穿大红妆花袄，下着翠兰缕金宽斓裙子，带着丁当禁步，比昔不同许多”（第八十九回）。“戴着满头珠翠金凤头面钗梳，胡珠环子。身穿大红通袖、四兽朝麒麟袍儿，翠蓝十样锦百花裙，玉玎当禁步，束着金带。”（第九十六回）。春梅的服饰变化，体现着身份、地位的变化。 第四十三回，皇亲乔五太太到西门庆家做客。“众堂客簇拥着乔五太太进来。生的五短身材，约七旬年纪，戴着叠翠宝珠冠，身穿大红宫绣袍儿，近面视之，鬓发皆白。” 第六十九回，林太太“妇人头上戴着金丝翠叶冠儿，身穿白绫宽绸袄儿，沉香色遍地金妆花缎子鹤氅，大红宫锦宽襕裙子，老鹳白绫高底鞋儿。”戴冠，表明乔五太太的“皇亲”、林氏“命妇”身份。第七十八回，何千户夫人蓝氏“头上珠翠堆满，凤翘双插，身穿大红通袖五彩妆花四兽麒麟袍儿，系着金镶碧玉带，下衬着花锦蓝裙，两边禁步叮咚，麝兰扑鼻”则是官员夫人的装扮。 娼妓数人。李桂姐“众人看见他头戴银丝鬏髻，周围金累丝钗梳，珠翠堆满，上着藕丝衣裳，下着翠绫裙，尖尖趫趫一对红鸳，粉面贴着三个翠面花儿。一阵异香喷鼻，朝上席不端不正只磕了一个头。就用洒金扇儿掩面，佯羞整翠，立在西门庆面前”；吴银儿“头上戴着白绉纱髻、珠子箍儿、翠云钿儿，周围撇一溜小簪儿。上穿白绫对衿袄儿，妆花眉子，下着纱绿潞绸裙，羊皮金滚边。脚上墨青素缎鞋儿”；郑爱月儿“新妆打扮出来，上着烟里火回纹锦对衿袄儿、鹅黄杭绢点翠缕金裙、妆花膝裤、大红凤嘴鞋儿，灯下海獭卧兔儿”。 《金瓶梅》中佳人、娇娃众多，服饰描写一来点明其身份，二来烘托增色。当然，要谨记作者教诲： 二八佳人体似酥，腰间仗剑斩愚夫。虽然不见人头落，暗里教君骨髓枯。 |
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