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身边有哪些致癌物?日常这4种常见物,很可能是致癌的元凶

 漫说健康 2021-12-03

“癌症”学名为恶性肿瘤,这是我国最为高发、死亡率惊人的慢性、恶性疾病。

与其他慢性疾病不同,癌症到目前为止,病发原因依旧没有完全明确,临床仅仅只是找到了几个致癌和与癌相关的因素。

这其中包括了遗传基因、年龄增长、慢性疾病等三大方面。

除此外,后天各种致癌物的过度接触,也是促发细胞DNA变异的主要危险因素。

所谓的致癌物质,指的就是来源于自然环境、人为环境中。

在一定条件下可诱发人类和动物细胞癌变的物质,其来源可分为天然、原料加工过程中生成、以及人工合成三大类。

更让人担忧的是,致癌物可能就潜藏在你的生活中,甚至是你每天都在接触。

比如以下四大类致癌物,早就应该被列入黑名单了:

1、加工肉类‍


所谓加工肉类,指的就是经过盐分腌制、风干、烟熏发酵或其他处理方式加工后的肉类。这些肉制品的口感不仅有所提升,保质期也会有明显延长。

但加工肉类在2015年的10月份,被国际癌症研究机构列入了一类致癌物中,经过加工后的肉含有多种有害、致癌的物质,比如多环芳香烃类、苯并芘、丙烯酰胺、亚硝胺等等。

相关研究甚至是直接指出,一天内每食用超过50克以上的加工肉类,患大肠癌几率就会提高18%左右

2、槟榔


槟榔是继香烟、酒精之后,第三大致人成瘾的消费品。

但同时,它也是可能会致癌的物质,早在2004年,国际癌症机构就已经将其纳入了1类致癌物行列。

之所以会如此,是因为槟榔中含有大量的粗纤维和生物碱,经常咀嚼槟榔会导致口腔溃疡、牙龈蜕变、黏膜下纤维化,继而造成口腔癌的出现。

如果长期大量咀嚼槟榔,未来患口腔癌的风险就会提高8.4~9.9倍;

3、酒精


在全球每年有近80万酗酒者会出现癌变,酒精早已经被世卫组织列入了1类致癌物行列,其与口腔癌、消化道癌、肝癌、胰腺癌等多种恶性肿瘤密切相关。

其致癌性主要包括了两大部分,第一就是酗酒的直接伤害,其会造成消化道和肝脏慢性疾病出现。

第二,就是酒精本身和代谢物会对细胞造成损伤,导致细胞DNA发生变异。

越是长期大量酗酒,未来越可能会出现恶性肿瘤。

 

4、香烟


香烟和上述几种致癌物相同,都属于一类致癌物质,它就是肺癌出现最为重要的高危因素。

在烟草中,大约有超过3000种以上的化学物质,这其中有69种与癌症有密切关联。

特别是多链芳香烃类化合物、亚硝胺等都具有一定的致癌活性,其会通过多种机制导致上皮细胞DNA损伤,导致癌基因被激活、抑癌基因失去活性,进而诱发细胞转化、癌变。

看到这些致癌物,你或许会感觉疑惑,明明身边有人就抽烟喝酒几十年,人家也没有患癌呀。

殊不知,大家忽略了一点,致癌物只是对人体存在致癌的可能性。

但并非每个人都会患癌,毕竟每个人接触量的多与少、年龄、基因和免疫机能都不相同,所以对致癌物的敏感性也都不同。

不过,毕竟有风险存在,所以在生活中远离以上几类致癌物,还是非常有必要的。

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