长乐烧酒是广东省梅州市五华县特产，国家地理标志保护产品，广东省非物质文化遗产项目。作为米香型白酒代表，长乐烧酒选用新鲜优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成。具有“蜜香幽雅，醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格，素有“南国佳酿”之美称。
（出品单位：广东省人民政府地方志办公室、梅州市人民政府地方志办公室、梅州市五华县人民政府地方志办公室）
长乐烧酒是广东省梅州市五华县特产，国家地理标志保护产品，广东省非物质文化遗产项目。作为米香型白酒代表，长乐烧酒选用新鲜优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成。具有“蜜香幽雅，醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格，素有“南国佳酿”之美称。
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