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7种“蔬菜”冬天种,0度冻不死,吃一茬冒一茬,连续吃半年

2021-12-03  阳台花园...

冬天温度急剧下降,有的地方都达到零下十几度了,室外大部分的花草树木已经开始凋零,外面一片萧瑟,但是在室内的花草却依然暖意洋洋,很多有暖气的居室里能达到20度左右,和春天没有什么差别,在家里养花种菜的最合适了,外面大雪纷飞,屋里花开满盆,当然了,冬天在阳台种蔬菜更加实惠一些。

因为随着温度的下降以及下雪天气,很多地方的菜价出现了上涨的情况,有的甚至比肉贵,家里有个角角落落、花盆、花瓶的,都可以种上一些蔬菜。种上之后,有一些速成性的蔬菜,20天左右就可以采收,一茬一茬地能吃一个冬天呢。那么,在家里种哪些蔬菜比较合适,长势比较快?看看这几种蔬菜你喜欢哪一种吧。

第一、盆栽小葱

小香葱是在日常生活中常用到的配料,无论炒菜、涮锅、还是凉拌菜,抓上一把小葱,立刻香气扑鼻提高食欲,还可以做成葱油饼,葱油拌面等等。小葱的用量不会太多,在家里种上一个长条花盆的,基本上就能满足一家人的食用,阳台种小葱也是最简单最方便的,咱们可以直接买那种葱头。火葱头的价格也不贵,十几块钱就能买到几十棵葱头,能种好几盆,而且它比较耐冷凉,冬天只要温度十度以上就可以正常地生长。

把香葱头掰开一个一个地放进花盆中,最好用疏松透气的营养土,香葱头顶端最好剪得整整齐齐,这样它的出牙才会整齐,埋上土之后浇透水,放在光照充足的地方就不用管了,干透浇透,大约15天就可以长出十几厘米的小香葱。

阳台种小葱,可以种植地密集一些。但是也要保留它们独立的生长空间,大约保留两三厘米的间距就可以。这种小葱,不仅生长得快,还容易爆小崽,种一年,吃一茬长一茬,而且底部还会冒出很多的小仔子,第二年可以分成好多盆,又好吃又划算,它还是葱油拌面的灵魂调料,想一想就觉得美呢。

第二、盆栽乌塌菜

乌塔菜是小白菜的一种,它又名塔菜,它的叶子层层叠叠的,看着像一个个的玫瑰花,而且它的口味十分的清脆爽口,可以生吃,凉拌,可以炒着吃。

它和小油菜的口味儿差不多的,在南方地区,很多人都在室外种植,大雪覆盖之下,它依旧可以长得翠绿茂盛,而且冬天的乌塔菜更加清脆可口。

可以用播种的方法,也可以用根系来种植,种植之后20天左右就可以吃菜了。它的叶子可以一茬一茬地,从外层到里层的掰着吃,陆陆续续的可以吃好几个月的时间。这么好看又好吃的蔬菜,家里种一盆,颜值高又好吃,是非常适合的呢。

第三、盆栽香菜

盆栽香菜,也是在家庭中常吃到的配菜。香菜是吃火锅蘸料提香以及做凉拌菜不可缺少的调料。缺了它做菜也没有那种香味儿,虽然它的使用量不是太大,家里种上一个大花盆就足够了。它可以边吃边长,边张边吃,陆陆续续吃大半年呢,

香菜种植可以用种子来播种,它出芽比较慢一些,大约十几天才可以出芽,放在光照充足的地方,直接可以生长了。

它的耐冻性极强,零度左右它也冻不死。当然,如果不想播种,可以用买的香菜吃剩下的根,直接埋在花盆中,15天左右就能长到十厘米左右,就可以摘着吃了。

用香菜根种植方便又简单,可以水培、可以土培,是快速吃菜的一个好的方法。

第四、盆栽生菜

生菜也是家庭中常吃到的蔬菜,老少皆宜,叶子脆爽。可以做凉拌菜,可以涮着吃,还可以生吃,用来卷各种的肉类或者给盘中当做垫底,没有生菜怎么也不行,连汉堡里的菜都是用的生菜呢,在家里种几盆生菜吃着方便。它的植株油绿脆嫩,又好看又好吃。

盆栽生菜直接用种子播种就可以了,生菜的品种有很多,可以种植普普通通的那种大叶生菜。

它比较喜欢冷凉的季节,在冬天只要温度15度以上,就可以正常地生长,一般的室内都可以种植,只要光照充足,在长条花盆中撒上一些种子,也可以先刨上一道沟,慢慢的点进一些种子,让它长得整整齐齐的。

种上之后可以敷一层薄膜,这样出苗比较快一些,大约七天左右就能够出芽了,大约一个月左右就能够吃菜了。吃菜的时候可以从边缘开始,一层一层地往里摘,一茬一茬的,陆陆续续能吃好几个月的时间。

第五、盆栽小萝卜

盆栽小萝卜也是在家庭中常吃到的小蔬菜。盆栽萝卜种植简单,40天左右就可以收一大盆了,而且这种小萝卜占地面积不大,果子圆圆滚滚的就像樱桃一样又好看又好吃。它的口味脆嫩,可以当蔬菜,可以当水果,蘸酱吃,可以生吃,可以凉拌,怎么吃都好吃。

种植樱桃小萝卜也是用播种的方法,它比较喜欢冷凉的季节,只要温度15度以上是可以正常地生长的。把种子一颗一颗地点播在长条的花盆中,可以种植得密一些,只要保留三四厘米的间距,保留它生长萝卜的空间就可以。

种上之后,可以在花盆上封一层塑料薄膜,大约七八天就可以出苗,一定要放在光照最充足的地方,这样萝卜长的才会大一些,而且更加脆爽。

这种萝卜这么脆爽,需水量很大,浇水不要缺,盆土表面干了,及时浇透水,只要土壤营养丰富,小萝卜40天左右就可以吃了,收一盆几十个,能摆一大盘,占地不大收获很多,它的叶子也是可以凉拌着吃呢,真是全身都是宝,是非常值得阳台盆栽的蔬菜呢。

第六、盆栽蒜苗

蒜苗在冬天是非常常见的,也是最容易种植的,它可以当成调味料,也可以用蒜苗炒鸡蛋,还可以自己制作蒜黄,一举两得,直接把出芽的大蒜插在花盆里或者插在一个水瓶里,只用水就可以培植出来。盆栽蒜苗非常简单,无论用什么样的容器,只要有一点土壤就行。

它就可以生长,如果温度15度以上,大约20天左右就能长到十几厘米20厘米,就可以摘着吃了。蒜苗的口味清香四溢适宜,长势迅速,好吃又好看。在零下几度它也冻不死,

如果想吃蒜黄的话,直接拿一个黑的塑料袋套住它,不让它见光照,一个月之后就可以吃到又长又高的蒜黄了。有的朋友还直接用大的油桶挖上一个一个的洞,塞上蒜苗,这样长起来就像一个绿色的柱子一样,一家人陆陆续续能吃几个月的时间,又简单又方便,又好吃。

第七、盆栽地瓜

冬天家里的地瓜肯定少不了,有的地瓜已经出芽了,也不要掰掉,直接把它放在一个盘子中加点水或者种在花盆中。几天就会长满地瓜叶,地瓜叶的营养更加丰富脆嫩,比一般的蔬菜营养价值更高一些,大约放在光照充足的地方,20天左右就可能长到一米左右。

上面满满当当的叶子,就像绿萝一样好看,很多人还把地瓜叶子做成盆栽盆景的样子,放在室内也非常好看,但是长长了还是要吃的,

可以从上面剪下叶子,还可以分出侧枝,侧枝还可以长叶子,只要底部一点点的水或者直接放在花盆中,它们就可以长到好几米长,一个冬天吃不完,好养又好看又好吃。

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