质量管理概论质量管理概论不良质量带来的后果质量成本：内部成本质量好坏对公司产生影响主要表现在以下一些方面:(1)公司亏损。(2
)产品质量责任。(3)生产率下降。(4)成本。质量成本-外部成本和内部成本质量成本：外部成本定义：外部损失指由
于产品没有达到规定质量标准但没有被产品生产者或服务项目提供者发现而引起的公司损失。外部损失成本：包括担保费用、处理抱怨、调换产品
或重新给用户提供服务所导致的损失、有关产品质量责任/诉讼赔偿或者有关残次品的折扣、顾客信任的丧失、与销售量下降有关的机会成本等的损
失。内部损失成本：包括加工时间的浪费、修复和返工损失、调查质量事故所发生的费用以及可能发生的设备损失和操作人员的伤害。质量成本
-鉴定成本质量成本：鉴定成本定义：鉴定成本是指为发现不合格产品或服务或确保没有质量问题而进行的检查、试验和其他活动有关的费用。
鉴定成本：包括检查人员、试验、测试设备、实验室、质量审计、实地测试等的费用。质量成本-预防成本质量成本：预防成本定义：预
防成本是指与防止出现质量问题有关的费用。预防成本：包括计划和管理系统、采购业务、培训、质量控制过程中所发生的与预防质量问题有关的
管理费用以及为减少出现工艺质量问题在设计和生产阶段所发生的额外管理费用支出。质量成本—讨论质量成本：讨论1、99.
9%完善程度的质量，您满意吗？2、因有一定不良质量存在所发生的费用和为达到一定质量水平所发生的费用，两者间费用达到什么关系比较合
适；质量成本—讨论质量成本：两种观点传统的质量成本观点认为存在一个理想的质量成本水平。这一水平是一平衡点。在这一平衡点,
因有一定不良质量存在所发生的费用和为达到一定质量水平所发生的费用达到平衡；目前的观点是：损失成本总是高于预防成本。所以理想的质量
水平是零缺陷。根据这一观点,除非产品或服务十全十美，否则不管质量水平多么高，为达到一个更高的质量水平而发生的费用总是比实现这一质量
水平后所获得的利润要少。戴明：W.E.Deming戴明总结出14条质量管理原则，他认为一个公司要想使其产品达到规定的质量水平
必须遵循这些原则。主要观点是引起效率低下和不良质量的原因在公司的管理系统而不在职员。部门经理的责任就是要不断调整管理系统以取得
预期的结果。戴明还强调了减少质量变动(与一定标准之间的偏差)的必要性。要减少质量波动，就需要辨别引起波动的特殊原因(即可纠正的
原因)和共同原因(即随机原因)。质量管理专家—戴明戴明14条：11、建立改进产品和服务的坚定目标；Createand
publishtheaimsandpurposesoftheorganization戴明14条（1）戴明14
条：22、采用新观念；Learnthenewphilosophy戴明14条（2）戴明14条：33、停止依靠
大量检验来保证质量；Understandthepurposeoftheinspection戴明14条（3）戴明1
4条：44、结束仅仅依靠价格选择供应商的做法；Stopawardingbusinessbasedonthepri
cealone戴明14条（4）戴明14条：55、持续地且永无止境地改进生产和服务系统；Improveconstan
tlyandforeverthesystem戴明14条（5）戴明14条：66、建立工作岗位培训；Institu
tetraining戴明14条（6）戴明14条：77、领导挂帅；teachandinstituteleade
rship戴明14条（7）戴明14条：88、排除恐惧；Driveoutfear,Createtrust,an
dcreateaclimateforinnovation戴明14条（8）戴明14条：99、打破各个职能范围之间
的障碍；optimizetheeffortsofteams,groups,andstaffareas戴明1
4条（9）戴明14条：1010、消除口号、劝戒和个人目标；Eliminateexhortationforthewo
rkforce戴明14条（10）戴明14条：1111、剔除以数量定额和目标管理取代领导；EliminateNume
ricalQuotasfortheworkforce,eliminatemanagementbyobjectiv
e戴明14条（11）戴明14条：1212、消除障碍，使员工找回以其工作为自豪的权利；Removebarriers
thatrobpeopleofprideofworkmanship戴明14条（12）戴明14条：1313、制
订有力的教育和自我改进计划；Encourageeducationandself-improvementforevery
one戴明14条（13）戴明14条：1414、采取行动完成转变；takeactiontoaccomplis
hthetransformation戴明14条（14）戴明14条：1—71、Createandpublish
theaimsandpurposesoftheorganization2、Learnthenewphiloso
phy3、Understandthepurposeoftheinspection4、Stopawardingbu
sinessbasedonthepricealone5、Inproveconstantlyandforever
thesystem6、Institutetraining7、teachandinstituteleadership
戴明14条（1）戴明14条：8—148、Driveoutfear,Createtrust,andcreat
eaclimateforinnovation9、optimizetheeffortsofteams,group
s,andstaffareas10、Eliminateexhortationfortheworkforce11
、EliminateNumericalQuotasfortheworkforce,eliminatemanagem
entbyobjective12、Removebarriersthatrobpeopleofprideofw
orkmanship13、Encourageeducationandself-improvementforeveryo
ne14、takeactiontoaccomplishthetransformation戴明14条（2）戴明14
条原则的核心：目标不变、持续改善和知识渊博；知识渊博包括（1）以所在公司为荣；（2）掌握质量波动的原理；（3）知识体系；（4
）心理学原理；戴明知识渊博的概念使得日本成为世界经济强国的好学信条和价值观具体化了；戴明14条原则的核心朱兰：Jura
n朱兰视质量为适用性（Fitnessforuse）。认为通过管理可以控制大约80%的质量缺陷的发生。包含质量计划、
质量控制和质量改进的质量三元论的思想来描述质量管理。根据朱兰的观点,为建立有能力满足质量标准的工作程序，质量计划是必要的。为了掌
握何时采取必要措施纠正质量问题就必须实施质量控制。质量改进有助于发现更好的管理工作方式。管理就是不断改进工作是朱兰理论的一个核心。
朱兰被确认为第一个提出计算质量成本的质量管理专家。他解释了如果不良质量的成本可以降低的话，那么就有可能增加公司利润。质量管理专家
—朱兰1.阐明改进的必要性和可能性；2.确立改进目标；3组织人们实现目标与;4.实施全员培训；5.执行政进工作以解决问
题;6.报告改进情况；7.进行确认；8.交流成果；9.保存改进成绩；10.每年都要使公司的管理系统和业务流程有所改善,
以便保持质量改进的势头；朱兰提出的质量改进的十个步骤费根鲍姆：ArmandFeigenbaum前通用电器生产和质量控制
经理，他因提出把质量责任推广到生产领域以外而在质量运动中闻名。在推行“缺陷成本”方法方面起重要作用。根据这一方法，管理应服从于
质量。质量管理专家—费根鲍姆质量管理学—21世纪将是质量的世纪机械工程学院工业工程系质量管理学质量是社会生
活中最常见的概念之一，质量管理是各类企业永恒的主题。对质量的高度重视和普遍关注，千方百计不遗余力地追求和创造高质量，已成为当今世
界的一个显著特点。质量问题不仅关系到广大消费者的权益，关系到企业的生存与发展，同时也是社会经济发展的战略因素。1、质量的意义
2、质量、质量特性与质量职能3、质量管理概述质量管理概论：本章主要内容正确理解质量对整个国民经济发展以及人民切身利益的密
切关系;质量是企业的生命。掌握质量的定义和特性等有关内容。了解质量管理、质量职能的含义、内容。本章主要要求质量管理概论
：本章主要要求质量对于现代社会经济发展有着重要的作用质量的重要性质量是市场竞争的焦点。质量是企业经营管理中的主要战略。
质量是占领国内市场、打入国际市场的有利武器。质量是社会科学技术和文化水平的综合反映。质量是人民生活的保障。质量的重要性
据1999年的统计，国内市场上605种主要商品中，供过于求的商品达484种，占80%；其中，针织品、日用百货、五金商品、化工商
品全部供过于求，有些商品连续数年供过于求。国家统计局1998年对全国百家亿元商场100种主要商品的调查显示，在大多数商品品种中，
销售额排在前三名的品牌的市场占有率之和超过50%，名牌效应明显，市场集中度提高。这表明市场疲软的背后是产品疲软，质量才是企业竞争
力的关键因素。质量的重要性70年代，普遍认为“对市场份额的追逐是管理战略的关键”。90年代，持续的高市场占有率则来自“顾客可
感觉的产品或服务的相对质量”的领先地位。环球航空公司各事业部的前三名（以顾客可感觉的质量排序）与最后三名的利润比为3：1；盖洛
普民意测验公司调查顾客愿意为高质量额外支付多少钱？车：1/3；电视机：2/3；鞋：一倍；质量形势：目前我国的质量环境
质量问题令人担忧！假冒伪劣屡禁不止！质量管理严重滑坡；优难胜、劣不汰现象十分突出；监督乏力，有效手段不足；目前我
国的质量环境国家监督抽查产品合格率长期在75%~78%之间徘徊；1999年第2季度，大、中、小型企业的产品抽样合格率分别为
93.9%，85.7%，71.9%；国有、集体、私营企业的产品抽样合格率分别为84.9%，74.1%，69.3%；1997年抽
查家用直排式热水器，合格率只有29.8%;1998年抽查奶粉，合格率只有10.6%;质量立法：目前我国的质量环境《反不当竞
争法》《产品质量法》《消费者权益保护法》《质量振兴纲要》（1996~2010）；提出现阶段我国质量振兴的主要目标：经
过5至15年的努力，从根本上提高我国主要产业的整体素质和企业的质量管理水平，使我国的产品质量、工程质量和服务质量跃上一个新的台阶。
质量及质量特性质量的定义ISO8402-1994《质量管理和质量保证术语》中对质量所下的定义是:质量是反
映实体(产品、过程或活动等)满足明确和隐含需要的能力的特性总和。质量及质量特性：名词注解实体（entity,item）:
“可单独描述和研究的事物”，实体可以是活动或过程，可以是产品，可以是组织、体系或人，也可以是上述各项的任何组合。需求(req
uirements):包括“明确需要”和“隐含需要”。为使“需求”可以实际运用，一般应将其转化为质量要求。所谓质量要求，是指
“对需要的表述或将需要转化为一组对实体特性的定量或定性的规定要求，以使其实现并进行考核”。质量概念的特点质量不仅包括活动或过
程的结果，还包括它们形成和实现的活动及过程本身；质量不仅包括产品质量，还包括它们形成和实现过程中的工作质量；质量不仅要满足顾
客的需要，还要满足社会的需要，并使顾客、从业人员、业主、供方和社会都收益；(stakeholder,受益者)质量问题不仅存在
于工业，还存在于服务业及其他各行各业。产品质量服务质量过程质量工作质量质量产品:ISO8402:1994
活动或过程的结果；产品硬件（hardware）：具有特定形状的可分离的有形产品。软
件（software）：通过承载媒体表达的信息所组成的一种知识产物，能以概念、学报或程序等形式表示。流程性材料(proce
ssedmaterial)：将原材料转化成某一预定状态所形成的有形产品。服务（Service）：为满足顾客的需要，供方
与顾客之间接触的活动以及供方内部活动所产生的结果。定义分类产品质量产品质量是指产品能够满足使用要求所具备的特性。一般包括性
能、寿命、可靠性、安全性、经济性以及外观质量等。①性能。即根据产品使用目的所提出的各项功能要求,包括正常性能、特殊性能、效率等。
②寿命。即产品能够正常使用的期限。包括使用寿命和储存寿命两种。使用寿命是产品在规定条件下满足规定功能要求的工作总时间。储存寿命是
指产品在规定条件下功能不失效的储存总时间。医药产品对这方面规定较为严格。产品质量产品质量③可靠性。即产品在规定时间内和规定条
件下，完成规定功能的能力。特别对于机电产品，可靠性是使用过程中主要的质量指标之一。④安全性。即产品在流通和使用过程中保证安全的程
度。一般要求极其严格，视为关键特性而需要绝对保障。⑤经济性。即产品寿命周期的总费用，包括生产成本与使用成本两个方面。⑥外观质量
。泛指产品的外形、美学、造型、装璜、款式、色彩、包装等。产品质量产品质量产品质量的概念，在不同历史时期有不同的要求。随着生产
力发展水平不同和由于各种因素的制约，人们对产品质量会提出不同的要求。产品质量服务质量服务质量是指服务满足明确和隐含需要的能力
的特性总和。定义中的服务，主要指服务性行业提供的服务，如交通运输、邮电、商业、金融保险、饮食、宾馆、医疗卫生、文化娱乐、仓储、
咨询、法律等组织提供的服务。由于服务含义的延伸，有时也包括工业产品的售前、售中和售后服务，以及企业内部上道工序对下道工序的服务。
反映服务质量要求的质量特性主要有功能性、经济性、安全性、时间性、舒适性和文明性。服务质量过程质量过程是指“将输入转化为输出
的一组彼此相关的资源和活动”。其中资源可包括人员、资金、设施、设备、技术和方法。过程质量，是指过程满足明确和隐含需要的能力的特
性之总和。过程质量，可分为开发设计过程质量、制造过程质量、使用过程质量与服务过程质量四个子过程的质量。过程质量工作质量工
作质量，是指与质量有关的各项工作对产品质量、服务质量、过程质量的保证程度。工作质量质量内涵质量的本质：质量的本质是用户对一
种产品或服务的某些方面所做出的评价。因此,也是用户通过把这些方面同他们感受到的产品所具有的品质联系起来以后所得出的结论。事实上,显
而易见,在用户的眼里，质量不是一件产品或一项服务的某一方面的附属物,而是产品或服务各个方面的综合表现特征。质量内涵质量的本质：
一般说来,质量内涵包括:性能—产品或服务的主要特性。美学性—外观、感觉、嗅觉和味觉。
特殊性能—额外特性。一致性—一件产品或一项服务满足顾客要求的程度。安全性—危险、伤害或有害性
。可靠性—产品所具备性能的稳定性。寿命—产品或服务正常发挥功能的持续时间。会意质量—
对产品质量的间接评价(例如,声誉)。售后服务—顾客抱怨的解决并核实顾客已经满意。质量内涵质量的内涵：举例内涵产
品（手表）服务1.性能如手表的计时准确、防水、防磁、防震。2.美学性手表的造型、色彩等。
3.特殊性便利高科技?手表的双时区显示。?4.安全性结构、材料上的不安全因素。5.可靠性故障
率6.寿命工作年数?7.会意质量极品8.售后服务处理顾客抱怨或提供必要的资料?质量概念的革命
?fitnesstolatentrequirementfitnessofcostfitnesstouse
fitnesstostandard1950s1960s1970s1980smassproductioncon
sumerrevolutionoilcrisiscompetitionfromnewlyindustrializ
edcountries.Meanshighqualityandlowcost.Meanstoassure
satisfactionofmarketneeds.evaluateswhetheraproductbuilt
asdescribedinthemanualpassesthestandard.meansmeetingc
ustomerneedsbeforecustomersareawareofthoseneeds.质量概念的不足
?fitnesstolatentrequirementfitnessofcostfitnesstouse
fitnesstostandardThefirstisthenotionthatqualitycanbea
chievedthroughinspection.Itsneglectofmarketneeds.Beachie
vedbyinspection.Conflictbetweeninspectorsandworkersarises
.Use-basedcompetitiveadvantageistenuous.Competitorscancre
atesimilarlyreliableandinexpensiveproducts.Arisingfromthe
variablespeedandappropriatenessofimprovementandchange.Ex
ampleofallfourlevelsofthequalityconcept?Ifawatchis
puttogetherwithpartsmissing,itdoesnotfitthestandard.It
mustbethrownawayorreworked.Watchesmustkeeptimetobefi
tforuse.High-quality(accurate)chronometersofthe18thand19
thcenturiesweremadeofexpensivecomponentsandwererigorousl
ytested.Theircostwashigh,buttheymetthesecondqualityst
andard.TheclassicmechanicalSwisswatchofthe20thcenturyco
ntinuesthistradition.Watcheswithelectronicsarebothcheapa
ndaccurate,meetingthestandardoffitnessofcost.Manycompan
iesinmanycountriesmakesuchwatches.Nowwatchescanbehadf
orunder$10thataremoreaccuratethanthefinestmechanicalwa
tchesofthepre-electronicera,butcompetitionisbrutal.Fash
ionandindividualitywereintroducedintothelow-endwatchmark
etbySwatch,aSwisscompany.Meetingtheselatentrequirements
allowedthecompanytochargemoreandmakeahigherprofitthan
forcommoditywatches.质量的决定因素质量的决定因素：一件产品或一项服务能否成功地完成它预定的使命取决
于四个主要因素,它们是:(1)设计质量。(2)质量符合设计的程度。(3)便于使用。(4)售后服务。质量的决定因素—设计质量质量的决定因素：质量设计是指设计人员对产品或服务的一些性能所做出的接受或拒绝的选择。设计人员可能会通过参考市场信息，使用顾客调查表或其他市场调查方法来判断顾客的需求。设计人员必须与生产运作部的有关人员密切合作,以确保设计的产品是可制造的。低劣的设计可能导致产品难以生产和服务不能提供的后果。质量的决定因素—质量符合设计的程度质量的决定因素：质量符合设计的程度质量对设计的符合是指产品或服务符合(即实现)设计人员意图的程度。这一程度受到所用设备的能力、工人的技能、培训和激励、设计所考虑到的生产过程的范围(程度)、确保产品质量符合设计的监控过程以及必要时所采取的纠正措施(例如解决出现的问题)等因素的影响。。质量的决定因素—便于使用质量的决定因素：便于使用使用户使用起来感到方便并提供用户使用指南都是重要的。通过这些措施不但可以保证产品得以正确使用，同时，增加了在正确使用产品的前提下安全地持续发挥其功能的机会。质量的决定因素—售后服务质量的决定因素：售后服务有许多原因可导致产品不能如希望的那样发挥它们的功能或者顾客不能得到优良的服务。无论什么原因，从质量观点来看,重要的是要予以补救。即采取一切必要的措施使产品或服务达到规定的标准。补救措施包括收回并修理产品、调整更换或回购。对服务来说，补救就是改善服务。 |
|
