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苏格登Singleton威士忌是一种什么样的酒?品鉴苏格登威士忌

 酒文化知识 2021-12-04

苏格登12年单一纯麦威士忌,The Singleton Of Glen Ord 12yo Single Malt Scotch Whisky该酒款色泽呈现深邃闪亮之琥珀色,气味温暖隽永,丰满富果味香气,酒体介于轻淡至中浓之间,口感有着姜汁、丝绸般软而香甜、滑顺、而软黏,余味持久度中长,略带黑巧克力饼干味道。

苏格登12年单一纯麦威士忌,The Singleton Of Glen Ord 12yo Single Malt Scotch Whisky是以传统质朴的十九世纪批次蒸馏方式做出来的苏格兰单一纯麦威士忌,「苏格登」酒厂从1838年开始就开始以传统的苏格兰方式制造单一麦芽威士忌,使用了承继天与地恩赐的纯净水源,完美的呈现均衡、丰裕而柔顺的口感,缓慢的冷发酵方法、铜制罐式蒸馏器、于优质橡木桶陈年,只使用黑岛当地产的优质大麦来制作。

苏格登The Singleton品牌故事

全球酒精性饮料指标集团帝亚吉欧旗下单一麦芽威士忌领导品牌苏格登,在全球性视野与敦厚资源下,突破威士忌传统思维,以创新营销策略,透过感官体验,多次跨界与美食、艺术及各产业界的菁英人士合作,如此盛举引领了威士忌品酩体验的鼎新风潮,也为威士忌产业开创崭新局面,写下一页威名远播的传奇史记,而全球知名的威士忌教父Charles MacLean正是参与苏格登策略布局的重要推手之一。

从苏格登上市之初、帝亚吉欧集团内部品酩训练、甚至销售端之行销推广,Charles MacLean皆担任重要的参谋角色,更以威士忌权威之姿代言、拍摄视频,以行动表示对品牌的热情。苏格登首次登台之际CharlesMacLean即随行来台,此后更数次亲临参与活动,同时也对苏格登完美平衡的口感情有独锺,多次运用其细腻感官与精辟见解,为苏格登威士忌撰写品饮笔记,只为将苏格登最引以为傲的制酒工艺阐扬光大。CharlesMacLean与苏格登关系之紧密,早已超越品牌之友,更如同苏格登的荣誉教父。

Charles MacLean为国际殿堂级的威士忌专家,出版著作十余本,是苏格兰威士忌知名作家,被《泰晤士报》(The London Times)誉为全球苏格兰威士忌权威。苏格登于2016年6月推出高年份威士忌之际,CharlesMacLean专程以苏格登荣誉教父的尊荣身份,再次亲临台湾,引领一场超越时光的品酩旅程,让台湾消费者在权威的领导下,探寻制酒工艺的最后一哩路;在珍稀的酒香中,领略完美平衡的隽永之作。来自苏格兰的苏格登单一麦芽威士忌,不拘泥苏格兰威士忌的守旧规范,于传统工法中,探寻不一般的制酒工艺,企图在经典中并融创新,领先群伦成为单一麦芽威士忌翘楚,稳居全球威士忌指标性市场中的龙头地位。

苏格登多次以限量酒款惊艳威士忌爱好者,犹在引颈期盼中,终于在今年6月,限量推出苏格登25年及21年的高年份单一麦芽威士忌,让苏格登品鉴者能透过流动性资产,于致臻琼液中探索完美平衡的各种风貌,苏格登家族全系列商品亦将更趋完整。苏格登专注从缓慢蒸馏至橡木桶长时陈酿,将工艺的历练与时间的淬炼,一并封印在琥珀琼液之中,特以酒精浓度43度让沉睡数十年的珍稀酒体得以苏醒,在「最佳浓度」下将高年份威士忌特有的风味全然释放,成就苏格登25年及21年单一麦芽威士忌。轻啜一口,积年陈酿的木桶香缭绕于口腔之中、岁月轮转的痕迹迸发于味蕾之上,时光的刻度就此有了不一样的答案。苏格登将光阴汇聚成每滴琼液,让苏格登拥戴者以舌尖重新感受啜饮的刻度,得以领略这一口就是答案。

苏格登12年单一纯麦威士忌产品介绍

The Singleton Of Glen Ord 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky苏格兰苏格登12年单一纯麦威士忌700ml;类别:单一纯麦威士忌;年份:12年;主要原料:大麦;产区:Highland;容量:700ml;酒精成份:40%;制造商:Glen Ord Distillers Ltd.

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