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无论是预防脑梗死还是心肌梗死，我们是强烈建议大家应该首先从饮食运动等生活方式方面开始入手。最近美国心脏协会颁布了《2021年改善心脏健康的饮食指南》，里面就提出了基于循证医学的九大建议，大家不妨跟着我的脚步深入了解一下。 第一条建议，多吃新鲜的水果，蔬菜种类要丰富。水果蔬菜建议大家尽量选择深颜色的为主。蔬菜比如像西红柿、花椰菜、甘蓝，而水果建议大家多吃葡萄、苹果、蓝莓、草莓等食物，而大家吃这些食物的时候尽量以完整的形式摄入，不要将他们榨成蔬菜汁或者是果汁，因为做成这种形式的话，是不利于我们摄入足量的膳食纤维的。 第二条建议，选择优质健康的蛋白质来源。健康的蛋白质来源主要有以下三大类，一是植物蛋白，主要包括了豆类和坚果。二是深海鱼类。三是低脂或者是脱脂的乳制品。如果大家要选择肉类或者是禽类的话，建议大家尽量选择瘦肉或者是未加工的肉类。在这里必须要跟大家强调一点，大家应该尽量少摄入像培根、腊肉、火腿、香肠等深加工的肉类。  第三条建议，选择全谷类，而不是精致谷物。全谷类可以大幅度地增加膳食纤维的含量，与精致谷物相比，摄入全谷物的人群可以有效降低脑卒中、冠心病、代谢综合征等疾病的发生，并且还可以改善肠道的微生物，有利于保持排便通畅。 第四条建议，多使用液态植物油，少使用热带油、动物脂肪以及部分氢化脂肪。液态植物油建议大家多使用大豆、玉米、葵花籽、亚麻籽榨成的油，而少使用棕榈油、椰子油等热带油，以及像猪油、黄油等动物脂肪，以及可以做成像奶油蛋糕、泡芙等食物的氢化脂肪。 第五条建议，减少含糖饮料以及食物的摄入。常见的添加糖就包括了蔗糖、葡萄糖、右旋糖以及浓缩果汁。如果在日常生活中我们摄入过量的含有这些添加糖的食物或者是饮料的话，就会在一定程度上增加我们发生冠心病、二型糖尿病以及肥胖的风险。  第六条建议，采取无盐或者是少盐的食物。除了在日常生活中，我们强烈建议高血压患者每天的食盐摄入量最好控制在6克以下，当然在厨房之中也建议大家应该少使用豆瓣酱、辣椒酱、黄豆酱、生抽酱油等调味品。注意的一点，即使是100%的麦片或者是有机食物，它里面的钠元素含量也是相对比较高的。所以取而代之的我们是建议大家多摄入富含钾的食物，或者是炒菜的时候使用低钠盐。 第七条建议，不饮酒或者是限制饮酒。指南指出男性每天酒精摄入量不能超过25克，女性不能超过15克，对应的白酒以及葡萄酒，还有就是啤酒含量分别不能超过50毫升、100毫升以及300毫升。当然对于不喝酒的人群就继续保持，能不喝酒就尽量别喝酒。 第八条建议，少吃或者是不吃超加工的食品。什么叫超加工的食品？比如像夹心饼干，它不仅添加了盐、脂肪、和糖，还添加了少量色素，以及还添加了防腐剂，所以这类食物一旦摄入过量的话，势必会增加我们发生血脂代谢紊乱、二型糖尿病、肥胖以及冠心病的发生。  第九条建议，保持健康的体重，调整能量摄入以及消耗。对于中老年患者来说，我们建议大家将体重指数控制在21~24之间，每周应该至少进行150分钟中等强度的有氧运动。根据相关研究显示，我们成年以后年龄每增加10岁，相应身体所需要的能量就会减少70~100卡路里。即使我们每天吃的食物非常健康，但是一旦摄入过量的话，就会导致能量的摄入以及消耗的失衡，从而增加大家发生肥胖、三高、冠心病的风险。 所以只要大家严格执行以上9点建议的话，保持一个非常健康的心脏，延年益寿不是梦。好了，今天就聊这么多，关注医学科普，关注神经内科曾大夫。 |
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