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荣国府里的丫鬟，地位最高，权力最大的，当然是平儿。她协助凤姐管家，有些小事用不着回凤姐，她就可以作主。例如第五十九回里，春燕儿的母亲追打春燕儿，闯进怡红院吵闹。磨月等制止她她不听，麝月便派人去叫平儿来。春燕儿的母亲还不知厉害，别人告诉她：“你当是哪个平姑娘？是二奶奶屋里的平姑娘啊！她有情么，说你两句；她一翻脸，嫂子，你吃不了兜着走！”果然，去叫平儿的小丫头回来说：“平姐姐正有事呢，问我做什么，我告诉了她。她说，叫先撵出她去，告诉林大娘，在角门子上打四十板子就是了。”虽然后来因为那婆子害怕告饶，这命令没有执行，但平儿有权力下这样的命令，却是事实。
不但麝月这样的丫头，要请平儿来管教吵闹的仆妇。第七十三回里面，玉柱儿媳妇为了累金凤的事情，在迎春房里吵闹。探春来了，也是使眼色暗示侍书，去把平儿叫了来，训斥玉柱儿媳妇一顿。
平儿能有这样的权威，当然是由于她成了凤姐所不可缺少的得力助手。凤姐的钥匙，都交给平儿随时带在身上。所以李纨说：“我成日家和人说：有个唐僧取经，就有个白马来驮着他；刘智远打天下，就有个瓜精来送盔甲；有个凤丫头，就有个你！你就是你奶奶的一把总钥匙，还要这钥匙做什么？”又说：“凤丫头就是个楚霸王，也得两只膀子好举千斤鼎，她不是这丫头，她就得这么周到了？”（第三十九回）
细看全书，关于平儿办事怎样能干，倒没有什么描写，有的只是下列几种情况：一是善于体会凤姐的需要和意图。例如第七回，跟凤姐到宁国府的丫鬟媳妇们，看见凤姐初见秦可卿的弟弟秦钟，并未备得表礼来，忙过荣国府去告诉平儿，平儿素知凤姐和秦可卿亲厚，遂自作主意，拿了一匹尺头，两个“状元及第”的小金锞子，交付来人送过去。又如第五十一回，凤姐叫平儿拿一件雪褂子给袭人，平儿却拿出了两件，袭人不解，平儿说另一件是送邢岫烟的，“昨儿那么大雪，人人都穿着不是猩猩毡，就是羽缎的，十来件大红衣裳，映着大雪，好不齐整！只有她穿着那几件旧衣裳，越发显的拱肩缩背，好不可怜见的！如今把这件给她罢。”这一番话表明，送这件雪褂子给岫烟，完全是平儿的主意，凤姐并没有下过命令。凤姐笑道：“我的东西，她私自就要给人。我一个还花不够，再添上你提着，更好了。”这真是“其词若有感焉，其实乃深喜之也”。众丫鬟媳妇立刻从旁凑趣道：“这都是奶奶素日孝敬太太，疼爱下人；要是奶奶素日是小气的，只以东西为事的，不顾下人的，姑娘那里敢这么着？”这当然把凤姐奉承得更高兴，她笑道：“所以知道我的，也就是她还知三分罢了。”由此可见，平儿对凤姐的确能做到“先意承志”的地步。
第二种情况是，平儿善于在别人面前替凤姐解释。最典型的例子是第五十五、五十六两回所写探春理家时平儿的表现。探春是因凤姐生病，才以一个未出阁的姑娘的身分临时代理家政，管事的仆妇们有些藐视她，刁难她。赵姨娘又为了她弟弟的死，责怪探春发的丧葬费少了，没有照顾这个舅舅，而探春恰恰不承认这个舅舅，认为赵姨娘这是当众揭了她的“庶出”的身分。为这两件事，探春正在生气。平儿恰好这时来了，立刻看出探春正要找机会树立瓜i信，她便先替凤姐争取主动道：“姑娘知道，二奶奶本来事多，那里照看得这些？保不住不忽略。俗语说：'旁观者清。’这几年姑娘冷眼看着，或有该添该减的去处，二奶奶没行到，姑娘竟一添减：头一件，与太太有益；第二件，也不枉姑娘待我们奶奶的情义了。”盛气以待的探春，听了这几句话，笑道：“我一肚子气，正要拿她奶奶出气去，偏她碰了来，说了这些话，叫我也没了主意了。”这是探春自已承认，一上来就被平几解除了武装。接着探春果然添减了几件事，平儿都从旁发表了意见，都是非常技巧地替凤姐作了解释。引得宝钗走过来摸着平儿的脸开玩笑道：“你张开嘴，我瞧瞧你的牙齿舌头是什么做的？从早起来，到这会子，你说了这些话，一套一个样子：也不奉承三姑娘，也不说你们奶奶才短想不到：三姑娘说一套话出来，你就有一套话回奉，总是三姑娘想得到的，你们奶奶也想到了，只是必有个不可办的原故，……她这远愁近虑，不抗不卑，她们奶奶就不是和咱们好，听她这一番话，也必要自愧的变好了。”探春也笑道：“我早起一肚子气，听她来了，忽然想起她主子来：素日当家，使出来的好撒野的人！我见了她更生气了。谁知她来了，避猫鼠儿似的，站了半日，怪可怜的。接着又说了那些话，不说她主子待我好，倒说'不枉姑娘待我们奶奶素日的情意了’，这一句话，不但没了气，我倒愧了，又伤起心来。我细想，我一个女孩儿家，自己还闹得没人疼没人顾的，我那里还有好处去待人？”说到这里，探春流下泪来，在这一场特殊方式的感情的斗争中，她被平儿彻底打败了。平儿在每一个具体问题上，虽然都替凤姐解释，但实际办法都是依了探春的，也就是否定了凤姐的，而她这样的态度又正合于凤姐的意思。所以后来凤姐背地里嘱咐平儿：“如今俗语说：'擒贼必先擒王。’她（指探春）如今要作法开端，一定是先拿我开端，倘或她要驳我的事，你可别分辩，你只越恭越说驳的是才好。千万别想着怕我没脸，和她一强，就不好了。”平儿也得意地说：“不待这样嘱咐，早已经行在先了。”凤姐又嘉奖道：“我是恐怕你心里眼里只有了我，一概没有他人之故，不得不嘱咐；既已行在先，更比我明白了。”
第三种情况是，平儿善于以自己的态度和行动，配合凤姐的态度和行动。例如刘姥姥一进荣国府时，周瑞家的要把刘姥姥引见给凤姐，先得通过平儿。平儿允许了，周瑞家的才把刘姥姥从倒厅里引进内院的房间。“平儿站在炕沿边，打量了刘姥姥两眼，只得问个好，让了坐。刘姥姥见平儿遍身绫罗，插金戴银，花容月貌，便当是凤姐儿了，才要称'姑奶奶’，只见周瑞家的说：'她是平姑娘。’又见平儿赶着周瑞家的叫她'周大婶’，方知不过是个有体面的丫头。”（第六回）这是一个豪门头等丫头对一个初次上门来的乡里穷亲戚的冷淡态度。等到刘姥姥二进荣国府，大得贾母的欢心，凤姐还特地请她给大姐儿取了名字，最后平儿奉凤姐之命，打点礼物给刘姥姥带走时，平儿的态度就完全不同了。堆着半炕的东西全是以凤姐的名义给的各种珍贵衣料和食物；还有凤姐给的八两银子，王夫人给的一百两银子：平儿把这些一一点交之后，又悄悄笑道：“这两件袄儿和两条裙子，还有四块包头，一包绒线，可是我送姥姥的。那衣裳虽是旧的，我也没大很穿，你要弃嫌，我就不敢说了。”(第四十二回）平儿自己额外加送这些东西，向刘姥姥还要放低声音悄悄说，可知她并没有向凤姐报告过，并不是以此向凤姐讨好。她这样做，不过是体凤姐之意，同凤姐采取一致的行动罢了。
第四种情况是，平儿经常劝凤姐诸事不要做得太过，平儿在自己权力所及的范围内，也善于适可而止，息事宁人。例如第六十一回写彩云应赵姨娘的要求偷了王夫人的玫瑰露给贾环，事情败露，平儿怕揭出了赵姨娘，伤了赵姨娘生的女儿探春的脸面，同意由宝玉把责任承担下来。平儿就这样报告了凤姐。凤姐却不相信，主张要把王夫人屋里的丫头捉来严审。这时平儿就劝凤姐道：“何苦来操这心？'得放手时须放手’，什么大不了的事，乐得施恩呢。依我说，纵在这屋里操上一百分心，终久是回那边屋里去的，没的结些小人的仇恨，使人含恨抱怨。况且自己又是三灾八难的，好容易怀了一个哥儿，到了六七个月还掉了，焉知不是素日操劳太过，气恼伤着的？如今趁早儿见一半不见一半的，也倒罢了。”这样一番宛转而又诚挚的劝告，凤姐不由得不接受，其实在这以前，平儿已经公开否定这是窃案，宣布了一切都是宝玉捣乱这个“真相”，恢复了牵连失窃案而被撤职待审的大观园内的司厨柳家的的职务。侍强好胜的凤姐，原来对平儿这种劝告是听不进去的；但随着贾府的种种矛盾的激化，随着凤姐自己身体越来越不行，她也日益能听平儿的话了。终于，凤姐向平儿说出了这样的话：“刚才又出来了一件事：有人来告柳二媳妇和她妹子通同开局，凡妹子所为，都是她作主。我想你素日肯劝我多一事不如少一事，自己保养保养也是好的。我因听不进去，果然应了，先把太太得罪了，而且反赚了一场病。如今我也看破了，随他们闹去罢！横竖还有许多人呢！我白操一会子心，倒惹的万人咒骂，不如且自家养养病。就是病好了，我也会做好好先生，得乐且乐，得笑且笑，一概是非都凭他们去罢，所以我只答应着：'知道了。'”（第七十四回） 以上四种情况，围绕着一个中心点：就是忠于凤姐，维护凤姐，处处为凤姐着想。凤姐当然看得十分清楚，所以她能那么信任平儿，明知平儿背着她往往做些好事，并不以为市恩树德；即或有时也有不满，例如凤姐暗中摆布尤二姐时，平儿背地里照看尤二姐，凤姐也骂过平儿，(第六十九回）但只是一时一事的不满，并未影响对平儿的总的信任。第六十五回兴儿在尤二姐面前痛骂凤姐时，却又说：“倒是跟前有个平姑娘，为人很好，虽然和奶奶一气，她倒背着奶奶常作些好事。”又是和凤姐一气，又能得到婢仆的好感，看似矛盾，却在对凤姐的忠诚不贰这一点上统一起来了。
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