人体内的胆固醇有着极其重要的生理作用。 它是体内合成类固醇激素的必需原料,尤其是性激素的原料。 如果没有胆固醇,性激素无从产生。 胆固醇又是合成维生素D的原料。 人体皮肤中的7-脱氢胆固醇在阳光紫外线的作用下,可生成维生素D。 维生素D能促进人体对钙质的吸收,使人类的骨骼得以生长发育。 胆固醇是神经传递的主要物质,是合成乙酰胆碱的原料,缺乏胆固醇会导致记忆贮存编码受损,记忆力下降。 胆固醇还是细胞膜的组成成分,而细胞膜是细胞间进行物质交换不可缺少的组织。 胆固醇也是合成胆汁酸的主要原料。胆汁酸的功能是使脂肪乳化促进消化吸收。缺乏胆固醇,便可发生脂肪吸收障碍。 美国和瑞士的科学家在实验中发现,人体血液中存在一种名叫NK的细胞,能识别异变细胞和癌细胞。 当它识别出异变细胞或癌细胞时,就分泌出一种“抗异变素”来杀伤或吞噬异变细胞和癌细胞,从而使癌细胞失去活力。 这种NK细胞有防止癌细胞通过血行转移的功能,而血液中的胆固醇是维持NK细胞生存不可缺少的物质,如果血液中胆固醇含量过低,则可导致人体抗癌能力下降。 许多人血清胆固醇属正常水平或属正常范围的上限,他们不但不敢吃含胆固醇的食物,而且四处寻医问药强迫把血清胆固醇降到最低水平,认为只有这样才对身体健康有益。 实际上,这是十分有害和危险的。这不但不利于防治疾病,还会使机体免疫力下降,导致疾病缠身,损寿减岁。 英国《泰晤士》曾报道,滥服降低胆固醇的药物会增加死亡率。 伦敦卫生和热带医学院的研究人员报告说,英国服用这类药物的人数正在急剧增加,但没有证据表明这些药物给人们带来有益的影响。 许多人甚至将这类药物当做预防心脏病发作的药物服用,而本人没有发作过心脏病,也没有患严重心脏病的高度危险性。 研究结果表明,在英国,由于服用这类药物的人急剧增加,因冠心病死亡人数有所减少,但死于非冠心病的人数却增加了许多。 |
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