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我们都知道，一旦肝脏受到了损伤，身体的其他各个器官都会受到不同程度的波及，人体的健康也就无法得到保障。 很多人都是在身体不适去医院检查时才发现自己的肝脏已出现了不小的问题，可是却不知是哪些不良行为使肝脏受到了损伤，更不知要如何从饮食上调理。那么，现在就让我们来了解一下这方面的小常识吧。 生活中造成肝脏受损的因素1、熬夜 为了满足人体的生理需要，肝脏每天都在高速运转，若是在夜间得不到充足的休息，其功能势必会大受影响。长期熬夜会大大削弱肝脏功能的运行效率，最终的结果就是肝脏因长期的超负荷运转导致身体出现各种疾病。 2、长期不吃早饭 肝脏分泌的胆汁有助于各种食物的消化吸收，食物在经过一夜的消化吸收后，就会排出胃部。胃部若是没有任何食物，胆汁就无法排出体外，从而沉积在体内，使胆结石的患病率升高。 3、长期服用药物 肝脏是代谢药物的重要器官，“是药三分毒”，若是某些药物服用不当，就会使其毒性倍增，严重损伤到肝脏，削弱肝内酶的活性和肝脏的代谢能力，若是这种恶性循环长期在体内进行，肝脏就会受到不可弥补的损伤。 多吃7种对养肝有利的食物，帮助肝脏排毒1、胡萝卜 大家肯定都知道胡萝卜中有着丰富的维生素，但是，胡萝卜是排汞的食物这一说法不知大家听没听说过。胡萝卜可让我们血液中的汞离子顺利排出体外，进而使汞离子的浓度不断降低。 此外，胡萝卜中的维生素A还可让肝脏中的毒素顺利代谢出体外，同时，还能进一步降低肝脏中的脂肪含量，加速各种肠道垃圾的排出速度。所以，平时多吃胡萝卜对健康是很有益的。 2、猪血 猪血可帮助肝脏排毒、清除体内残留的各种代谢物。多喝猪血汤或者是服用一些强肝药，可进一步优化肝脏功能。 3、红枣 红枣是女性养生的百搭补品，有“天然维生素丸”的说法。肝脏不好的人，吃红枣也饿有益于身心健康。有研究指出，常吃红枣的人，患病后身体机能的恢复速度要远比只吃维生素的人快得多。 4、小白菜 小白菜有养肝排毒、清火的功效。小白菜中有着丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，其中的粗纤维会与人体中的脂肪结合，从而有效阻止血浆胆固醇的产生，同时还可优化胆固醇代谢物向体外的排出过程，严控动脉粥样硬化的发生率，进一步提升血管弹性。在此，需强调的是，脾胃虚寒者在小白菜的食用上不可过量。 5、柠檬 说到柠檬，大家的第一反应就是好酸，其实它是一种天然的草本植物，养肝健脾、防毒解毒功效都极佳。而且还可有效地防御自由基对肝细胞的损坏、加快蛋白质的合成速度、优化肝细胞的自我修复和再生功能，从而使养肝护肝的疗效发挥至极佳。 6、乌梅 我们在日常饮食中可多吃一些酸性食物来滋补肝脏。酸性食物的补肝敛肝疗效远高于其他各类食物，而酸性食物中又以乌梅的养肝补肝功效最佳。中医上指出：乌梅是一种和肝气，补肝血的食物，日常中食用适量的乌梅可增强肝脏的解毒功能。 7、蘑菇 口菇、香菇、采蘑菇等蕈类食物中富含多糖、维生素、无机盐、蛋白质等，多糖可提升人体免疫，而且其抗肿瘤功效可谓是很强。 总而言之，肝脏要是出现某种问题的话，身体肯定会患上某种疾病，因此，我们在平时一定要重视起对肝脏功能的保护工作，少吃或是不吃对肝脏不利的食物，多吃胡萝卜、枸杞、红枣、乌梅、柠檬这类滋补肝脏、提升肝脏功能的食物。 参考资料： 1、《精神抑郁症从肝气虚论治的体会》，CNKI ，2001 2、《多吃绿叶蔬菜能抗黄曲霉毒素》
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