海带煮豆腐被称为“长生不老的妙药”,每天早上喝一碗,暖胃又健康。 海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质协同作用,能有效防治动脉硬化,降低血压,富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效。 豆腐中不含任何的胆固醇,非常适合高血压、高血脂、高血糖的人食用。要想降低血压和血脂,餐桌上最好多一道关于豆腐的菜肴。 常吃豆腐海带汤,能很好地控制血压、血糖和血脂,有三高问题的中老年人不妨试试。 食材: 豆腐1块,海带50克,姜、虾米少量。 做法: 1、将豆腐切成小四方块备用,海带洗干净切成条; 2、锅中加入适量清水,放入海带用大火煮至海带变软; 3、放入豆腐块和虾米,加少量盐调味,煮沸约4分钟,加入姜丝,再煮上2分钟就可以了。 |
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