图片来源:稿定素材 “大雪,十一月节,至此而雪盛也。” ——《月令七十二候集解》 今日是大雪,二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第三个节气。 与小雪一样,大雪也是反映气温与降水变化趋势的节气。大雪的到来,意味着天气将会越来越冷,降水量也会增多。 大雪时节,天气干燥,气温往往骤升骤降,昼夜温差和室内外温差逐渐变大,孩子稍有不慎,就容易“中招”生病。 所以,今天我们重点来讲讲: ▶ 大雪后,孩子的调养重点是什么? ▶ 大雪后,孩子的衣食住行要如何调整? ▶ 大雪前后,适合食用什么食疗方? 1 大雪保健,记住两句话 大雪来临,天干物燥,冷空气频繁,在这段时间,应该如何调养孩子呢? ▶ 孩子少生病:注意防积防寒 冬天是孩子易生病的季节,孩子最多的生病原因,第一是积食,第二就是受寒,所以防病也要从这两方面做起。 首先是预防积食,积食是孩子生病最大的原因,冬天孩子会进食较多温热的、高热量的食物,如果家长喂养不当,孩子就容易积食。 所以家长要每天用10秒消化判断法检查孩子的舌苔、口气、大便、睡眠是否正常,如果有1~2项不正常,尤其是舌苔变厚,就要及时用新三星汤消食导滞,同时配合素食几天,等孩子消化好转后再继续进补。 除了积食,孩子在冬天生病最多的原因就是受寒,家长一定要学会如何正确给孩子防寒,这样孩子生病的几率就会大大降低。 天气转凉,家长都想着给孩子穿多点、穿厚点,但问题往往就是穿得太多、太厚了。 “重衣温暖,譬犹阴地之草木,不见风日,软脆不堪当风寒也。”给孩子穿得太多,孩子反而更娇弱。 而且,穿得过多,孩子还容易出汗,汗出当风,反而更容易受寒。 一般来说,孩子穿得跟大人一样多,或者比大人穿多一件,根据孩子所在环境不同,灵活地增减衣物,保证“三暖二凉”(背暖、肚暖、足暖,头凉、心胸温凉)即可。 ▶ 食补正当时:适当滋阴益肾 大雪过后,天气逐渐寒冷,寒为阴邪,容易损伤肾阳,所以这时给孩子补养肾气来养藏阳气就是最适宜的了。 与大人的补肾方法不同,孩子补肾要温补,不可用攻伐太过的猛药。 可以在平时的时候,适当多吃一些温补益肾的食物,比如核桃、栗子、腰果、芡实、山药、芋头、南瓜等,也可以多吃一些黑色食物,比如黑木耳、黑芝麻、黑豆、紫米、黑米、香菇、紫菜等。 孩子进食了较多温热的食物,加上冬天阳气潜藏体内,阳旺于内,体内热气蕴结,就容易引发“内火”,损伤阴液。 阴液受损最直接的表现,就是孩子阴虚火旺,容易上火,出现口干舌燥、大便硬结、手足心热等情况,此时,家长就要更重视滋阴润燥。 把偏温的食物入粥煮给孩子食用,是给孩子冬季温补的好选择之一。粥水更容易被人体所吸收,濡养脾胃,化作津液调理全身,也能中和温性食物的“燥热”。 2 大雪食羊肉,驱寒又滋补 冬令进补,来年打虎, 冬天给孩子补虚的首选食材,非羊肉莫属。但羊肉性热,孩子吃了不好消化,还容易上火,怎么才好呢? 让孩子吃羊肉不上火,可以注意三点: ① 要在消化好的时候吃; ② 搭配凉性的食材一起烹煮; ③ 煮成羊肉粥。 煮成羊肉粥就是一个不错的方法,《饮膳正要》中提到,冬季宜服羊肉粥,以温补阳气。 正如我前面所说,担心孩子温补上火,不妨入粥搭配。粥本身是最养孩子的,对孩子的脾胃五脏都很有助益,补益阴液、生发胃津,既暖脾胃、易消化,又润燥滋阴。 所以,在孩子消化好、无病痛的时候,可以给孩子煮一点山药羊肉粥。 煮粥时,尽量选用瘦肉的部分,煮好后,也先不要马上给孩子喝,用勺子撇去浮在粥面上的油腥。 这道粥最好2岁以上再食用,1~3岁的孩子,平时消化状况良好的,可以用羊肉碎煮粥,并且喝小半碗粥水。3岁以上的孩子可以食用块状羊肉粥,喝粥的同时,适当吃一些羊肉,但不能过量,一次吃2~3块就足够了: 许尤佳育儿堂·食疗方 山药羊肉粥 材料:羊肉50g,山药20g,粳米50g,盐、葱花、姜末少量。 做法:羊肉洗净,切碎,入油锅煸炒,加入盐、葱花、姜末继续煸炒至熟透;山药去皮洗净,切小块,粳米淘洗干净,放锅中加约3碗水,大火烧开后,放入山药块小火煮成粥,再加入炒熟的羊肉煮沸即可。 功效:健脾补肾。 适用年龄:3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 除了羊肉粥,在孩子消化好、无病痛的时候,可以每周给孩子喝1~2次小儿暖冬方,对于孩子冬季胃口不佳、睡眠不好、手脚冰冷等症状都有不错的调理效果。 许尤佳育儿堂·食疗方 小儿暖冬方 材料:芡实8g,核桃1颗,五指毛桃10g,白术15g,百合5g,去芯莲子5颗。 做法:材料下锅,加约2碗水,大火烧开后转小火煲40分钟即可。 功效:补脾益肾。适用于胃口、睡眠不好、手足冰凉等症状的孩子。 适用年龄:3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 注意:此方不宜与牛奶同食。 前面我们讲到,孩子冬季容易最大的原因,第一是积食,第二则是受寒,所以防病也要从这两方面下手。 针对孩子冬季易积、易受寒的情况,育儿堂推出了双十二【消积驱寒】套装,买5盒共得9盒,到手新三星汤4盒、许暖儿脐贴4盒、感利通草本泡澡液1盒! 数量有限,立即下单! 让宝宝消化好、过个健康暖冬! 消积驱寒套装,限时买五送四: 感利通草本泡澡液,第二盒半价: 温馨提示 有任何问题,或想进入家长群交流,都可以加【许尤佳育儿堂】小助手【立春】的微信咨询 ▶ xyjyet_lichun |
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