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优质香稻19香是广东省农业科学院水稻研究所用固广占与象牙香占杂交选育而成的感温型常规稻品种，2020年通过广东省审定，同年被确认为广东省第二批丝苗米品种，以早晚双季亩产1300.12公斤创造广东优质香稻双季高产纪录。该品种长势整齐，青枝蜡秆，结实率高，抗病抗倒，高产潜力较大，以其香味浓、高产量、高效益受到广大种植户的青睐，2021年被列为广东省农业主导品种。  一、19香品种特性19香在广东作晚造种植全生育期114-117天，比对照种美香占2号长1-5天。2020年在梅州地区示范种植，早造3月5日播种，7月13日成熟，全生育期130天；晚造7月5日播种，10月30日成熟，全生育期117天。 19香的科高105.1-107.1厘米，株型集中，分蘖力中等，后期长势繁茂、整齐度好，穗长粒多，抗倒力强，耐寒性中强。穗长22.4-24.3厘米，亩有效穗15.1-18.8万穗，每穗总粒数170-172粒，结实率75.6%-78.3%，千粒重20.5-21.4克。 19香谷粒细长，晶莹剔透，外观米质透明有光泽，饭香、软，口感细腻香糯，适口性好。长宽比4.4-4.5，糙米率 79.8%-81.5%，整精米率43.9%-49.0%，透明度1级，垩白度0.2%，香味主要成分2-AP含量861.94-898.25μg/kg，品鉴食味分87.3-88.6。符合新的“广东丝苗米”品种标准并通过了广东丝苗米产业联盟的认定。  2018年、2019年晚造参加省区试，平均亩产分别为392.4公斤、460.37公斤，比对照种美香占2号分别增产5.21%、5.89%。2020年19香在兴宁丝苗米产业园以早晚双季亩产共1300.12公斤，创广东高端优质香稻双季高产纪录，实现了广东丝苗米品种超高产与特优质的完美结合。 审定抗性鉴定为感稻瘟病，全群抗性频率51.5%-67.9%，病圃鉴定叶瘟1.4-2.4 级，穗瘟3.8-4.2级（单点最高7级）；中感白叶枯病（Ⅳ型菌5级，Ⅴ型菌7级）。2019-2020 年在梅州市各地示范种植，田间观察无明显的稻瘟病和白叶枯病发生；纹枯病轻度发生。 二、19香高产栽培技术首先，适时早播种、稀播育苗多糵壮秧，本田插足基本苗，以保证足够多有效穗数。用种量为手插秧1-1.5公斤，机插秧3.5公斤，手工直播3-5公斤，抛秧1.5-2公斤，栽秧秧龄为22-26天，抛秧为16-18天。广东早稻一般3月8日前播种，晚稻可7月8日左右播种（粤北地区应在6月30号以前完成播种）。适时播种、移栽，避免寒露风为害。  第二，平衡施肥。科学施肥是水稻优质高产的基础，根据19香耐肥、前期生长稍慢的特点，中上肥力水平田块应早施分蘖肥。施肥策略为施足基肥、早施追肥、合理配施有机肥及增施磷钾肥，原则上一般田块施纯氮12公斤/亩，N、P2O5、K2O比例为1∶0.5∶0.9。基肥占总施肥量的50%，一般施香稻专用肥40-50公斤/亩，或用生物有机肥20斤公斤/亩、尿素10公斤/亩、过磷酸钙25公斤/亩混匀后作基肥施用。分蘖肥占总施肥量的30%，一般施香稻专用肥30公斤/亩，或尿素10公斤/亩、氯化钾7公斤/亩。穗粒肥占总施肥量的20%，一般施复合肥5公斤/亩、钾肥5公斤/亩，或用香稻增香剂200克/亩兑水50公斤叶面喷施。 第三，合理灌溉。水分管理以浅湿为主，原则上采取浅水护苗促蘖，适时露晒田，中期保证有水抽穗，抽穗期湿润灌溉，后期干湿交替，直至成熟，切忌断水过早。  第四，病虫害防治。该品种属叶下禾，着粒密，为防止稻曲病、稻瘟病等发生，一定要注意保持群体稳健生长的中等苗架，在破口期喷药防治，已保障生产安全。该品种香味浓，易招鼠虫，华南稻区晚季种植时，破口抽穗前1-3天喷施杀螨药1-2次，以防跗线螨为害影响品质减低产量。重点做好稻瘟病和跗线螨的防治。 第五，收获晾晒。达95%成熟收割，晾晒/烘干水分控制在13.5-15%，保存香味，提高整精米率。 特别说明：19香在2021年已经分别通过了广西、海南、湖南省的引种备案，因此广东、广西、海南、湖南可以种植。 |
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