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从南到北中轴线117 地安门外两侧胡同 本节目为北京广播电视网络视听发展基金扶持项目 在地安门往北，地安门外大街的两侧，分布着多条老胡同。我们翻阅1997年12月出版的《北京街道胡同地图集》，还可以清楚的看到，地安门外大街东西两侧，分别排列着岔子胡同、杏花天胡同、拐棒胡同、帽儿胡同、方砖厂胡同、辛安里、小厂胡同、豆角胡同、东不压桥胡同、白米斜街、白米北巷、乐春坊、扬俭胡同、帽局胡同、万年胡同、马良胡同、前海南沿、义溜胡同、烟袋斜街、大石碑胡同、小石碑胡同等等，足足有十多条。虽然现在很多胡同已经被拆，走进历史，但现存的很多胡同，仍然在续写着百姓故事。
说到地安门外大街，以前居住在这里的老住户，更喜欢叫它后门大街。说起来这地安门是北京皇城四门之一。从地理位置上说，皇城正门称天安门，明代称承天门，东称东安门，西称西安门，北称地安门，明代称北安门，俗称厚载门，也称后门。从皇城面南背北之势来看，天安门显然是皇城的前门，地安门则成了后门，这个称呼即亲切，又很符合中国传统的“家国同构”观念，所谓的前门、后门，正像一大户人家对自己门口的称呼。当然，得和您说一句，北京城老百姓，可没有称呼天安门为前门的，正阳门是大家俗称的前门，天安门是皇城的前门，您可要分清楚。地安门外大街位于北京城南北中轴线上，文物古迹集中。北端有鼓楼。中段有始建于元代的万宁桥，南端原有地安门。1954年拆除。万宁桥西北77号为火德真君庙，始构于唐。东北50号铺面房，是中轴线上唯一的一处商业铺面房的第六批市级文保，原来是谦祥益绸缎庄北号，曾经是鼓楼食品机械公司办公用房，现在属于瑞蚨祥，可以说是北京现存旧铺面房中保存较完整的一处。这处铺面房坐东朝西，为三间单檐重楼式建筑，面积近400平方米。一层店堂宽敞明亮，二层楼廊雕镂精美、彩绘新颖，是北京现存的传统铺面房中较为典型的代表，也是旧京闹市一处珍贵的商业文化实物遗存。
如今的烟袋斜街，是鼓楼地区，十分热闹繁华的所在。但是这个名字很奇特，他怎么叫叫烟袋斜街，莫不是铁齿铜牙纪大烟袋在此居住，所以得名？事实并非如此。
烟袋斜街的得名，是很多人困惑的问题。有人说，这个地名是纪大烟袋故居所在，所以得名。这是无稽之谈。纪大烟袋真名叫纪昀，字晓岚，他的故居如今还保存了下来，就在虎坊桥附近，晋阳饭庄边上。也有人说，，因为这个街道形如烟袋，东口是烟嘴，西边是烟袋锅，因而被称为烟袋斜街。这种说法听起来不无道理，但是也经不起推敲。当年也没有无人机，也不能航拍，人们怎么就能想象出，这条胡同的形状像个烟袋呢？
其实，这地方的得名，还是与烟袋有着密不可分的联系。在明代的时候，这里不叫烟袋斜街，叫打鱼厅斜街。叫烟袋斜街，是与清代满族人的习俗有关。清朝的满族，起源于东北。那地方很冷，所以流传着抽旱烟的习俗。关东烟草，也是极其出名的。入关之后，这个习俗并没有变。那么什刹海一带，属于内城，居住的满族人很多。他们对于关东烟草，仍然有着很大的需求。就在如今烟袋斜街一带，开了好几家烟铺、烟袋铺。生意越做越大，也成了规模。这地方，成了北京城烟草一条街。抽旱烟，需要烟杆。您看，在电视剧《铁齿铜牙纪晓岚》里，皇上还赏赐纪昀一杆金烟杆，就是那东西。说材质。那么这烟杆有个问题，就是使用时间长了，烟油子会把烟杆堵塞。据说，慈禧喜欢抽水烟袋，但也抽过旱烟，有根烟杆太珍贵了。但是堵了，谁也没办法，连造办处的能工巧匠都一筹莫展。只有烟袋斜街里的两家店铺，一家叫同合盛、另一家叫双盛泰能通老佛爷的烟杆。因此这个地方在清末名声大震。
烟袋斜街，不仅商业繁华，而且还与老北京的一句著名歇后语，有着很大关联。说到这，还有一个民俗趣闻。我听老人说，就在烟袋斜街的东口，有一家烟草店，颇为善于广告宣传。在自家门口外面，立着一个巨大的烟袋招愰。有一人多高，纯木质，金漆烟锅，黑漆仿乌木的烟袋杆，烟嘴刷白漆画绿斑仿翡翠，极为引人注目。后来老北京曾有烟袋斜街的大烟袋——一窍不通的俏皮话。
除去卖烟杆，烟袋斜街的商圈，历来都可以说的上是高大上。因为旁边服务的都是王府豪门，所以这条街以卖高档商品出名。包括古玩铺、裱画铺、文具铺等等。当时内城商业机构很少，这样一来，烟袋斜街堪比北京的小琉璃厂。如今在烟袋斜街上，除去两旁现代化的特色小店外，还有不少历史遗迹。其中，广福观中就是其中一座。虽然如今大门紧闭，但是里面却隐藏着烟袋斜街的形成之谜。这座广福观建于明朝天顺三年（1459年）。距今也有六百年的历史了。朝廷曾经一度将道录寺设在这里，指掌全中国的道教管理事务。那时的烟袋斜街还没有形成，广福观是临着湖岸修建的。明代诗人李东阳曾有“咏广福观”诗，其中说：“飞楼凌倒影，下照清澈底”。可见当时的广福观是临湖而建，观前并无建筑遮挡，在湖水中可见寺观的清澈倒影。
大约在明代中晚期之后，湖水面积缩小，逐渐在临岸盖起了房子，形成了如今的烟袋斜街。
说到慈禧太后喜欢抽水烟袋，也许很多人会说这又是故事，是传说吧，您别说，这还真是历史的真实。不仅清宫档案里有文字记载，您到故宫博物院、承德避暑山庄等地看展览，有时还能看到慈禧太后用过的水烟袋的实物和照片呢！
慈禧为何不闻吸鼻烟、旱烟，不去玩赏那剔透小巧的鼻烟壶，而唯独钟情于水烟呢？大致有四点：一是，出于太后自己的癖好，生来喜嗜此物；二是，区别于很多有吸食旱烟的汉子，包罗明清以来的皇帝和宫廷的大臣们；三是，太后为满族人，满族人像其他吸食烟草的少量民族一样，闻吸鼻烟和水烟的人所占比例，要远多于汉族人，这大约是生涯习性和喜好所致。蒙前人习气闻吸鼻烟，个中有一个缘由是为了防止抽烟焚烧而惹起火警；四是，吸水烟既典雅，又卫生，既能过瘾，又能增添几分的闲情逸致，那时宫廷抽烟分为水、旱、潮和鼻烟4种。慈禧太后抽阿拉伯水烟，必需有人侍候，端茶点烟之事，都有小宦官精心去作。
据记录：当主子要抽烟的时分，宦官须跪在地上，把仙鹤腿水烟袋用手握紧，站在那边捧在手里，随时装烟，吹焚烧的纸媒儿。还要把握好点烟的工夫。什么时分抽烟大体也有其规则，但也有例外吸食的时候。不过不管怎么说，吸烟有害健康，吸水烟袋同样如此。
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