番薯就是红薯,含有膳食纤维、多种维生素、多种微量元素,营养价值很高。中医认为红薯具有健脾暖胃、益气强肾、滋阴的功效。红薯是低脂肪,低热量,高膳食纤维的食物,能够促进胃肠蠕动,防治便秘,适合减肥人士和肥胖人士食用。 今天用红薯给家人做一道红薯麻薯,外脆里弹,好吃又营养,越吃越想吃。 做法简单,好吃又健康,我家大小朋友都爱吃。 下面给大家分享一下我的制作方法: 1,红薯去皮切片,上锅蒸熟。 2,往蒸熟的红薯中加10克白糖、10克黑芝麻,压成泥。 3,再往红薯泥中打入两颗鸡蛋,搅拌均匀。 4,少量多次加入木薯淀粉,拌匀,再加20克味道淡的食用油,揉成偏软的面团。 5,取适量搓成团。 6,放入烤盘。 7,上下160度,烤30分钟。每种烤箱品行不同,具体温度根据个人烤箱品行来定。 外脆里弹,做法简单,好吃又营养,喜欢的朋友可以试试! |
|