选择阴凉、土质肥沃、有机质含量丰富的沙壤土,深耕后晒畦,每667㎡施入腐熟有机肥2000~2500kg,过磷酸钙10kg,复合肥20kg,整成宽1.2m的平畦。10月上旬播种。芫荽双悬果果皮坚硬,播种前应搓开,以利出芽。每667㎡用种量为1.5~2kg,播后覆盖一层厚1cm的细土,播后浇足水。芫荽幼苗期浇水不宜过多,3~4d浇1次为宜,生长旺盛期必须加强水肥管理,保持土壤湿润。施肥以速效性肥为主,结合浇水淋施,前期每667㎡用稀人粪尿1000kg或尿素4kg淋施1~2次,后期每5~7d用复合肥5~10kg兑水淋施。11月上中旬当土壤将要上冻时盖小拱棚,白天温度控制在15~20℃,高于20℃时放风,夜晚盖好。扣棚后一般不再施肥浇水。
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