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《本草中国》开播第二集，主题是以世代年华铸一味好药，内容精彩纷呈，今天中医学堂就为大家分享下其中古老而传统的加工炮制方法，随后会再继续分享其中涉及到的本草…… 灵芝切片 灵芝切片技艺，普通大众一般很难见到，视频播放也是一闪而过。若不是认真看，也许会看不出其中的端倪。第一张视频截图显示，灵芝用传统刀具一片片地切下一边；第二张视频截图就能看出这个灵芝是怎么来切片的，就是在一边切到适当规格后，需要转动灵芝，然后切另一边，然后再转动，再切，直至灵芝片要切到同等规格的要求。 石斛加工 电炉的热度，将石斛中的大部分水分蒸发掉。然后趁热将已经软化的石斛茎用手卷曲，使其呈螺旋形团状，压紧。再用布条将卷曲的石斛茎箍紧，均匀一致。接着，将加箍后的石斛茎低温干燥。最后去除加箍的布条，并根据需要撞去外表鞘膜，分档，即为枫斗。 源吉林甘和茶古法炮制 源吉林甘和茶俗称“盒仔茶”，是佛山著名的传统中成药，始创于清光绪十八年（1892年），自出产距今已经有一百多年历史，为凉茶类中成药，可以疏风清热，解暑消食，生津止渴。用于感冒发热，头痛，骨节疼痛，食滞饱胀，腹痛吐泻。 其主要成 份是：紫苏叶、青蒿、香薷、薄荷、葛根、前胡、防风、黄芩、连翘、桑叶、淡竹叶、广藿香、苦丁茶、水翁花、荷叶、川木通、栀子、茵陈、粉萆薢、槐花、威灵仙、苍术、厚朴、陈皮、乌药、布渣叶、山楂、槟榔、紫苏梗、龙胆、旋覆花、甘草、牡荆叶（嫩叶）、千里光（嫩叶）、玉叶金花。 首先采摘新鲜玉叶金花（是源吉林甘和茶中的主要品种），之后需要对其进行晒干。 其次，除了玉叶金花之外，需要要将一料甘和茶进行充分煎煮，药汁备用。 然后浸茶，这是茶剂制作的关键。在倒入药汁之前，要把茶叶在容器中拨平，然后倒入药汁，再翻滚茶叶，让药茶与药汁融为一体。最后再进行晾干处理。 珍珠粉炮制 古法炮制珍珠粉是一场水深火热的历练，首先将珍珠放入小布袋中，然后放入豆腐中进行文火煎煮2小时。 再晾干之后，先要在捣药罐中捣碎
然后在碾槽中研磨成粉，再过筛，再研磨再筛……
下面就是最关键的水飞珍珠，将珍珠粗粉放入乳钵中加少量的水，反复碾磨，至白色的糊状，加水搅拌，使其轻质的粉悬浮在水中，取悬浮液，剩下的沉淀部分粗粒继续碾磨，然后再加水，再取悬浮液，反复至碾磨完，将收集的悬浮液沉淀，沉淀的粉末，这些就是水飞过的珍珠粉，等干透就可以用了。乳钵中留下的无法继续水飞的物质丢弃处理。
古法熬制膏方 浸泡：水一定要超过药面的一寸高以上，判断浸泡是否到位，就要把药材折断，看看它的断面是潮湿的还是有干燥。
榨汁：是将最后一次煎煮的药材用棉布袋包裹起来，然后反复按压，不放弃每一滴残存的精华。
沉淀过滤 采用细密的纱布进行过滤。
浓缩收膏 牛眼泡，是最后收膏的一个开始，由于视频问题，不能截出形象的图，不过另一个标准“挂旗”就很一目了然。但是，并不是所有的膏方都需要熬制到挂旗。这要根据时令和辅料的不同来决定。
今天的《本草中国》中加工炮制部分就简单介绍到这里，敬请期待下一集…… 关注李行之，关注本草中国 |
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