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在被惠特贝瑞收购23年后，咖世家(COSTA)被以赚得高达200倍的价格以39亿英磅卖给了全球碳酸饮料巨头可口可乐公司，咖啡业的千年老二终究成为别人的囊中之物。 关于并购咖世家，可口可乐公司首席执行官(CEO)詹姆斯·昆西(JamesQuincey)说道”我们正在努力让可口可乐成为一家不仅仅是卖汽水的公司”。 他同时也提到，通过并购，也让可口可乐公司获得更多的机会涉足咖啡行业的产业链上的相关产品，例如销售咖啡机、咖啡门店网点经营、即开即饮型的冰咖啡、烘焙咖啡豆的销售，然后也会拓展到餐厅的业务。在上周五(8月31日)的一个电话访谈上，他告诉投资者“这不仅仅是零售战略，而是咖啡产业战略。”。 目前，咖世家(Costa)的近4000家门店分布在全球32个国家和地区，而英国分布着其绝大数门店。可口可乐公司计划将咖世家的门店扩展到更多欧洲、中东、亚洲和非洲的国家。发展零售门店将会是可口可乐公司的一项优势。可口可乐公司的首席执行官在谈及门店扩张计划时解释到，“这些数量众多的咖世家咖啡店能帮助当地消费者行程喝咖啡的习惯，而一旦喝咖啡成为人们日常生活的一部分，他们很有可能购买咖世家的咖啡豆以及冷萃的成品咖啡。咖啡这类热饮是全类型饮料产品线中几个产品，而这正是可口可乐公司旗下全球品牌所欠缺的饮品领域”。 近几年，在炙热的咖啡快消品市场上，来自不同领域的巨头们都忙着在咖啡市场“跑马圈地”，咖啡快消市场发展的势头有多么强劲，这点也可以从在刚刚上周发生的足以影响咖啡行业发展的两大资本收购事件中略窥一二。 在8月28日，全球食品巨头雀巢(Nestle)宣布以71.5亿美元完成对星巴克(SBUX)部分产品营销权收购，组成全球咖啡联盟；而JAB投资集团作为该咖啡联盟的控股公司，旗下有数个咖啡 (Peet's Coffee,Baresso coffee, Balzac coffee)，在今年5月份JAB也收购了英国的三明治与咖啡连锁品牌(Pret A Manger)；同时，旗下的另一个咖啡品牌Keurig在今年1月份并购了 Dr Pepper Snapple餐饮品牌店。 在这三天不到后可口可乐收购了咖世家。此前，可口可乐公司也尝试过讲咖啡加入其产品阵列，但是没能如愿。可口可乐的首席执行官解释道，这是因为以前可口可乐公司没有合适的资源或者适合的平台去销售它自己的咖啡产品。然而，现在收购了咖世家后，这个局面开始发生了变化。这将成为可口可乐公司进入咖啡饮料市场的很好平台。 可口可乐公司表示，与其说咖世家是一个“品牌”，还不如说它更像是一个“平台”。说咖世家咖啡是“平台”，是因为其集咖啡供应链、烘焙场所、零售业务和自动售货机系统于一身。咖世家咖啡品牌讲有利于可口可乐公司实现成为一个销售全系列饮料的公司，从瓶装水、汽水、运动型饮料，到咖啡饮品的全覆盖。 来自哈格里夫斯﹒兰斯当（Hargreaves Lansdown）的不动产分析员尼古拉斯.海耶(Nicholas Hyett) 对此次交易做了非常形象生动的解释，形容它是一个“对于惠特贝瑞的股东而言是甘苦并存的时刻”。 甜蜜的“一方面，毫无疑问，39亿英镑是一笔非常可观的财富，与咖世家可能上市而带来的汇报而言，这笔财富升值比星巴克能赚的都更加有价值”， 苦涩的一方面是，“咖世家一直以来犹如惠特贝瑞公司皇冠上的宝石，把它出售给别人，无论什么价格，都是一件令人不怎么高兴的事情，尤其是不可忽视它在中国乃至其他任何市场的增长潜力与盈利能力”。 咖世家(Costa)的母公司惠特贝瑞集团的首席执行官艾丽森.布瑞登（AlisonBrittain）女士公开对此次收购发表了积极的评价，她认为这将促使咖世家加快全球扩展的步伐。布瑞登她还向外界透露，惠特贝瑞集团原本是计划将咖世家从集团业务剥离，成立独立的公司，但是这次的直接出售利润更加客观；现在，惠特贝瑞集团将集中专注于其在英国和德国的酒店(Premier Inn )业务的发展上。 这次收购对于可口可乐意义重大，对于惠特贝瑞集团也是一次里程碑意义的时间，其出售咖世家所得的39亿英镑除了拓展酒店业务外，还用于支付给股东的现金、偿还债务以及补充养老基金。为此，上周五下午收购交易后，惠特贝瑞集团的股票上扬了15%。 咖世家的历史可以追溯到1978年，意大利兄弟俩(SergioCosta和BrunoCosta) 在伦敦伯朗斯区旧天堂街建立了烘焙工厂。 现如今，咖世家(Costa)现在已经是全球第二大咖啡连锁品牌，仅次于星巴克。在1995年，惠特贝瑞集团当时以1900万英镑收购咖世家的时候，当时仅有39家门店。目前咖世家的本土市场在英国，在英国的门店已经增加到了2400家，同时海外31个国家和地区开设了1400门店,包括在中国的459家。 按照该公司先前的计划，中国咖啡店的数量将在2022年达到1200家。 而按照星巴克计划，未来5年每年新增600家门店，在2022财年末(2022年9月底)将中国大陆市场的门店数量倍增至6000家，进入230个中国城市。 根据据康塔尔（Kantar Worldpanel）事务所的一项调查的数据显示，仅仅在英国这一个国家，人们在咖啡店消费的市场金额估算值高达63亿英镑。 而作为英国的最大咖啡连锁店，咖世家在全球也是排第二，仅次于星巴克目前它们在中国市场形成三足鼎立的局面。 这也意味着，到2022年，星巴克在中国的门店数量将是咖世家的五倍，如何能在星巴克的疯狂扩张下杀出一条血路，对收购方可口可乐而言是个巨大考验。 在 咖啡快消市场上，置于这样三足鼎立的市场氛围下，而其他的个体咖啡店如何在商业化巨头连锁咖啡店的围剿下，在夹缝里求得生存，也是一个更加艰难的问题。在房租高涨，消费者口逐渐袋紧捂的情况下，诸多的咖啡店的店主是在为房东及店员打工，而个体点咖啡店的诸如口味、噱头都敌不过巨头的品牌效应。咖啡店最终沦落为有咖啡出售的快餐厅而已 ？ 千年老三? 太平洋咖啡(Pacific Coffee)
参考来源：可口可乐、咖世家、星巴克、中新网等 |
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