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北欧| 初见挪威, 惟有爱与美食不可辜负.......

 侨见欧亚 2021-12-16

从“挪威的森林“,这首歌知道世界上有个 北欧 国家叫做挪威 ,来到 奥斯陆 ,从峡湾秋色 和美 食里,更加细细的感受了这里的风景,虽然是匆匆过客,一切都深深刻在脑海。

挪威 不仅有森林,有峡湾,还有各种美食,
在深秋的季节,也许寒冷的雨天不定期,但是落了清静,各个景点人少,餐厅不怎么等位,慢慢好好享受美好时光

挪威奥斯陆给人最深的印象,不是米其林餐厅的精美菜肴,因为一个面包就饱了。也不是维格兰(Vigeland)雕刻公园的关于人生生死过程的雕像,更不是维京船的历史,

奥斯陆给我最深的印记,是那峡湾两岸色彩斑斓的秋天,即使阴雨天,满眼望去,也是层林尽染,秋色绚烂的北欧深秋,没有想象中的寒冷萧杀,而是一幅生机盎然、目不暇接、美不胜收的画卷

遇见”挪威森林“,旅行一路的转角惊喜

唯愛与美食不可辜負,这也许在旅行中更加体现得淋漓尽致。
网络上各种帖文,有关旅行意义的, 知乎上有近3000个不同的回答,
在蜂窝里,关于这个话题的提问与回答也足以PK知乎上涵盖的答案。
在 奥斯陆 ,自己似乎找到了更加清晰的答案。

初到 奥斯陆 机场 (Oslo Airport Gardermoen),
就被  机场快线售票点附近的这个雕塑给吸引了几秒钟。
虽然没看懂作者表达何意?知道 奥斯陆 有雕塑之城的美称,大概这就是一个例证吧。
机场是一个城市的名片

初见挪威 之奥斯陆印记

飞机从 冰岛 雷克雅未克 飞到 奥斯陆 ,天空依然阴沉沉的,
地面的景象却是充满生机勃勃的活力,不同于 冰岛 的苔原地貌。
在飞机上蜷缩了2个来小时,看到这个画面令人人精神振奋了许多。

旅行的意义是什么呢?
带着一个美好的心境,去探寻他乡他人生活的世界,
去发现自己的生活世界的各种美丽与遺憾,
更加珍惜当下,跟随内心,做真正的自己。

在 奥斯陆 (Oslo)的峡湾游船上,遇见秋天最美的时光,
红,橙,黄,绿在阴雨天灰白的背景映衬下,更加鲜艳夺目,
这是深秋的告白,森林向天空的深情表白。
春赏鲜花秋观红叶,夏日沙滩戏水冬天踏雪赏梅。
晴看蓝天白云,雨望烟雨朦胧的水墨山水画。
旅行中,没有一个地方是后悔到过的,随心而择,路上的风景,都是心境决定的。

在深秋的季节,奥斯陆峡湾两岸的树梢上满满的橙色,是历经春夏雨露润泽后沉淀下来的岁月童话。
遇见奥斯陆,遇見童話的現實世界。
遇见美好, 初见奥斯陆 的深秋。

穿越回维京航海时代

北欧五国中有四个国家少不了维京人的影子,虽然芬兰人不属于维京人系列,在人文历史上的沉淀,挪威与瑞典相比,显得单薄 ,就从维京船开始了这个年轻的国家。在奥斯陆开始探寻维京人的历史与航海故事, 比格迪岛上的维京船博物馆自然是首选之地。
这个小岛除了是皇家的居所别墅所在地,也是众多别墅等住宅汇聚地,比市中心更能体验挪威风情,同时还可以探寻极地探险博物馆,第一个到达 北极 的船只构成的博物馆。
在维京船博物馆里一共三艘维京船,是在 奥斯陆 峡湾附近的农庄中发现的。
到了博物馆,进门处首先看到的是奥赛贝格号(Osberg),她的主人是两位女性。在公元820年前后建成,装饰华丽,雕刻精美。

看到的第二艘船( 科克 斯塔德号Gokstad) 的主人是男性,
建成于公元890年,大约10年后成了一位男性权贵的陪葬船,
同样的,船上的陪葬品也是非常丰富,包括雪橇,小船,马具,马匹,狗,孔雀,苍鹰等。
导游介绍,区分维京船的主人是属于男性的,还是女性的,看尖尖的船首的形状。听起来别有趣味,1000多年前遥远的斯堪的纳维亚半岛上也有这样明显的标志性区分,虽然 "船”这个词在词性上属于 阴性。

博物馆墙上有维京人当初乘风破浪到达过的世界各地总览图。
维京人擅长造船,掌握杰出的航海技能。
并且,维京人制造的船舶适航性好,船速快,并适合长距离的远洋航行。
斯堪底那维亚(Scandinavia)是维京人的祖居地,
维京时代跨越350余年,始于公元700年,止于公元1050年。

虽然维京人善于海上生存,在斯堪底那维亚半岛上那些地域环境良好的地方,
人们的主要生计来源是依靠家禽,畜牧和农作物生活。在其他地方,则是依靠打猎及捕鱼为生。
由此可见,维京人也并不是全部是依赖航海生活的民族。

维京人不仅是航海与造船的高手,

也是满腔烟火气的诗人。维京人的小诗一首,略窥一二。

忠告出访者

出访今启程,

迈步走他乡,

慧眼观四隅,

聪耳听八方,

暗敌虽狡黠,

阴谋实可防。

维京人在一千多年前对航海者的忠告,放在今天,对于旅行者,一样适用。旅途中,也是小心驶得万年船。

维京时代的皮靴,现在看来也挺时尚
在博物馆的影像厅里每隔15分钟播放的影片,也非常值得一看,
有动画制作,有现实中的北极光,有影视制作画面,三者交汇融合,
更深层次感受当年维京人勇闯大海星辰的魄力与勇气。
以船为床板,以星空为被,足迹遍及全球。
维京人出海,在这种没有遮蔽的船上,风吹雨打日晒的,凭着这样的船,到达地球的不同角落,
也是令人惊叹不已,除了惊叹,无法想象和体会当时他们如何度过恶劣的海况天气的。


在另外一处展厅里的是基本剩下骨架的第三艘维京船——土内号(Tune),
从这里可以窥得当年维京人的造船的基本流程工艺。
这所残骸船当年可能是一艘大型快速远洋船,考古时间可以追索到公元900年。

导游介绍,船上没有 淡水 ,维京人靠饮随船携带的啤酒作为饮用水来源。这听起来,也让人有些不可思议。航行数月,只有啤酒喝,那30来个桨手们不会每天都是醉醺醺的摇船?
有关如厕的问题,似乎是不该问导游的,在空旷的大洋上,脑补都想象得出维京人怎么如厕。
等到看了前进号博物馆的那所探险船,见到有独立的卫生间,感觉释然了很多。

 参观小贴士:在第三艘维京船(基本剩下骨架)的展厅里,每隔15分钟有视频播放,介绍维京人出海的相关活动和历史,非常有兴趣,也值得坐下来花 5~6分钟慢慢欣赏。
 开放时间:一周7天都对外营业,冬季(10月~4月)10点到下午4点。夏季(5月到9月)9点到下午8点。
闭馆时间:2020年1月1号,2月5号,2月12号(建议明年有计划要去参观的,提前一周左右查询时间为宜)。
成人票价:120克朗,长者及学生:80克朗/人。可以刷信用卡支付。
  无需提前购票,这样更加灵活,万一行程有变,没有退票损失。

维京海船博物馆 (The Viking Ship Museum)
网址:https://www.khm./english/visit-us/viking-ship-museum/
维京船博物馆 不远处就是 前进号博物馆,也是值得去参观的地方。
挪威 探险家弗里德 约夫 .南森(Fridtjof Nansen)当年就是乘坐该船第一个抵达 北极 。

位于比格迪半岛的前进号博物馆(FRAM MUSEUM),完整展现了当年极地探险船的风貌及船上船员的起居环境,独立的洗手间,和船上的各种装备与物资配备,包括木工的工作台。
对于喜欢极地探险的朋友,这里是值得细细观摩和浏览的地方,虽然现在的探险装备技术和船舶都比120多年前的要先进得多。
但是当年探险家的极地生存的精神和技能,都是值得学习的,放在什么年代,都不会过时。

极地考察船博物馆里都船员卧室。完整如初的保留着当年的样子。
与游客之间用玻璃隔开。
对于极地探险的有兴趣的人,这里是值得细细观摩和浏览的地方,虽然现在的探险装备技术和船舶都比120多年前的要先进得多。
但是当年探险家的极地生存的精神和技能,都是值得学习的,放在什么年代,都不会过时。

 参观小贴士
FRAM 博物馆官方主页:https:///
夏季6月到8月,开放时间 上午9点到下午6点。在5月和9月,这两个月开放时间 上午10点到下午6点。
其余月份,开放时间 上午9点到下午5点。

票价:成人 120克朗,儿童50克朗。长者 90克朗。
家庭套票 240克朗 ( 包含2个大人,3个孩子的入场票价)

奥斯陆的秋天

奥斯陆 市政厅前的雕像(雕像的右手边就是市政厅)
深秋的雨天在配上这幅照片手持宝剑,大炮相伴,有没有感受到一股威武的肃杀之气。
转到峡湾的画面,则是一副自然天成的秋色视觉盛宴图。
白色的房子、深绿色的房子、红黑镶嵌的房子,绿色的树、洋洋洒洒的满树黄叶,峡湾的海水,岸边的石头.....
即便是深秋的季节,风起伴着冷雨,更加是寒意袭人,看着一切令人心旷神怡、赏心悦目。
来自 北欧 的秋天,这是遥远北国的秋天。
这是自然之手绘制的最美油彩,多一分太暗,少一分太淡。
奥斯陆峡湾赏秋之赞歌

这一路见过最美的秋天,也是在奥斯陆。

南京的秋天,匆匆而过,不曾察觉就到了冬天。

西非拉各斯的秋天,有黄叶落地,也不易察觉。

雅典的秋天,也不易察觉,实在市政工人的电锯割下的绿色枝丫里,入秋了,开始修剪树枝,郁郁葱葱的树,只剩下光秃秃的枝丫,在提醒路人,秋天来了。

而奥斯陆的秋天,是镶嵌在丛林里的各种黄的,红色,白的树木,房子构成的。

在市政厅门口的码头乘坐游船,2个小时的游览时光,途经现代建筑风格的奥斯陆歌剧院,  蒙克博物馆(新馆,很多展品从老馆搬入这个新建筑,但是待开放, 所以现在的老馆,展品不多)。
在奥斯陆峡湾里观赏秋天缤纷混搭的绚丽黄色为日主调的各类树木和映衬在林木中的各式房子,别有一番意境。
游船在下午三点准时靠岸,返回码头,一天行程结束。在冬季,该游船项目每天两班船,上午10点30,下午1点各一班。码头售票窗口直接购票即可,可以刷信用卡支付,非常便捷。
看过了 奥斯陆 城市里自然的精美绝伦的秋叶图,来到市政厅,就是另一番能工巧匠们的艺术盛宴。
奥斯陆市政厅的主厅也是诺贝尔和平奖颁奖地,这个奖项不看也罢。诺贝尔知道如今的一些获奖者,估计他是否会后悔当初的设立这个奖项?
从外表看,这个不怎么起眼的市政厅大楼,根据导游的讲解,建造这个“红砖双塔”的市政厅大楼,当年是 挪威 民众捐助集资建成的。
在市政厅办公的职员一共有450个。 挪威 全国人口530万左右。
 按照同等人口的一个地级城市,我们的职员队伍完胜这450个的,这点大概不用怀疑的?
在进入大厅(诺贝尔 和平 奖颁奖大厅)的右手侧,这幅壁画的故事即浪漫也有些悲戚。
VNANIMITER ET CONSTANTER 英文含义是 'United and constant’.
当地导游介绍,这位古代装扮的男子就是 奥斯陆 的守护神哈瓦尔(St. Hallvard),画面中的遭坏人追杀的女子向画面中的男子寻求保护,哈瓦尔让这名男子上了他的船,
但是英雄救美的故事结局是他们二人被射杀,这名疑似是奴隶的女子当时怀有身孕,连同大人小孩一共死了三个人,这也是为什么画面里的哈瓦尔举过头顶的手握有三支箭。
正前方的壁画上绘制的 挪威 不同行业的英雄人物,右侧有呈现二战后结束流亡的国王迎取象征回归统治的钥匙的图像。
在主厅进门口上方的壁画也有反应 挪威 人民传统日常生活场景及历史典故等等相关的各种精美壁画,
在这里欣赏这些绘画,对于 挪威 历史有研究的游客朋友看到这些壁画,会有更加浓厚的亲切感。
下图,正前方的壁画上绘制的 挪威 不同行业的英雄人物,右侧有呈现二战后结束流亡的国王迎取象征回归统治的钥匙的图像。
在进门口上方的壁画也有反应 挪威 人民传统日常生活场景及历史典故等等相关的各种精美壁画,
在这里欣赏这些绘画,对于 挪威 历史有研究的游客朋友看到这些壁画,会有更加浓厚的亲切感。
进入市政厅大门后迎面看到的这个空旷的大厅就是 诺贝尔 和平 奖的颁奖地。电视里看到的和平诺奖颁奖大厅,近看也就是那么点。影像的局部效应,无处不在。
根据导游的介绍,整个大厅的天花顶具有隔音效果,都是木制的。毕竟在挪威的森林,木材是不愁的。
 小贴士: 奥斯陆 市政厅(Oslo rådhus, City Hall)
    交通:就在Aker Brygge码头旁边,电车,巴士,地铁均可到达,电车Aker Brygge下车步行5分钟,地铁Nationalteatret站步行约5分钟,巴士Rådhuset站下车直达。出租车,私家车都可以直达。

对外开放游览期间, 免费参观。如果需要导游讲解 2000克朗起步。
 最新开放时间等查询:https://www.oslo./politics-and-administration/oslo-city-hall/#gref

 在7月份是整个月每天开放的,包括周六和礼拜天,开放时间都是上午9点到下午6点。
例如今年11月5号到11月11号,11月25号,12月5号到12月12号,12月25号,26号这些日期都是不对外开放的。
明年的元月1号,元月3号, 奥斯陆 市政厅也不对外开放。
  由于季节等不同因素,建议自由行等游客朋友,市政厅游览的时间,可以提前一周左右在网上查询。

维格兰(Vigeland)雕刻公园 -生命的讴歌者

维格兰雕刻公园(VIGELAND MUSEET)成就了雕刻者,也成就了奥斯陆的雕刻之称的美名。
维格兰雕刻公园正门入口进来,右手边的雕像就是维格兰本尊。
世界各地的游客,也和我们同胞一样,爱自拍,爱打卡,
天性是一样的。
你在拍风景,你也成了别人画里的风景。
在雨中等到一个游人闯入镜头,赶紧拍下来,
私以为,日常旅途中,很多美丽的画面,有了人类的影子,会更加美丽。
当然了,有些画面,没有人类的影子,更加唯美。
陈列在户外公园的雕刻作品都没有文字说明,这幅作品,自己就给它一个名字:父子情深。很多讴歌母爱伟大的,一个家庭,父亲的付出也是伟大的。
没到 奥斯陆 之前,网上关于这出雕刻公园的介绍很多,在980米的中轴线两侧展示的各式雕刻作品,它们展现人类生命的从出生到衰老的完整过程。有父子,祖孙,母子等不同造型。
只是不明白 为什么这个 “愤怒的小男孩”就是成了了公园的亮点?细细看,没看出特别,不想人云亦云的如同皇帝新衣似的,对这个雕像发表过多看法,在我眼中,它与公园里的其他雕塑相比,实在太没有什么特别之处了。
奥斯陆“愤怒的小男孩”雕像,布鲁塞尔大广场 附近的那尊“撒尿小男孩”的雕像,还有哥本哈根的那个小美人鱼雕像,估计是迄今为止看到的最让人“失望”的网红景点,没有了解它们背后的故事时,它们在异乡的游客眼中,就是一个到此一游的道具吧。
格兰雕刻公园(Vigeland Sculpture Park)
地址:Nobels gate 32, Frognerparken ,0268 Oslo, 挪威
网址:www.vigeland.museum.no
开放时间:自1942年落成,全年24小时开放,免费入园。
建造者:Gustav Vigeland (   一人一生的作品 成就一个城市的名片,他创作了很多 挪威 名人的雕像,但是让人记住他的是这座雕公园。

旅途食鉴——奥斯陆码头餐厅的味道

临上峡湾游船的半个小时前,在码头边的Det nye Fisketorget 海鲜餐厅吃到的煎鱼,
鱼肉很嫩滑,舍不得浪费,全部纳入皮囊中。
配菜煎土豆块,也是自己的挚爱,1年就算366天都吃不腻。
对比后来下船后在Louise Restaurant 餐厅吃的鱼汤 和 虾子等,还是喜欢这家的食材和料理手法。

Det nye Fisketorget 海鲜餐厅冰鲜柜展示的一条三文鱼,目测至少60cm以上。

Det nye Fisketorget餐厅落地玻璃窗外看过去,即可望见左手边登船的3号码头泊位。


一家四口在Det nye Fisketorget 餐厅午饭。

峡湾游船的登船点就在餐厅旁边出门右手边的3号码头泊位(pier 3)。

Det nye Fisketorget 海鲜餐厅吧台处的满满酒杯, 在等待登船期间,喝上一杯也是不浪费每一分旅途的时间,给人全方位立体感受他乡生活,他乡风景的机会。

冰鲜鱼肉,制作的香煎鱼排,无需任何佐料,已经惊艳了舌尖,食光它是最好的赞歌。
 Det nye Fisketorget 海鲜餐厅
地址:Rådhusbrygge 1, 0160 Oslo (市政厅门前的码头边即是)

午餐根据网络搜寻,选择了Louise restaurant 餐厅,略略失望。综合了不同的点评,依然是不尽如人意,开心,失望的就餐,旅行中,这都是经历。

外摆也很多座位,适合气候温暖的时节在外就餐。相比先前码头旁海鲜餐厅 Det nye Fisketorget,这家Louise 餐厅,主要优势是空间更大,位置更多,有Kongerommet,Henrik Ibsen和Skipperstuen等包间。团体或者人多的,可以选择这里。

Louise restaurant 餐厅室内一瞥,空间大,大包间适合团客吃饭。但是如果不是旅游团就餐选择,自由行或者三五好友,个人还是喜欢 Det nye Fisketorget     。

Louise restaurant 的这款鱼汤味道平平,品相一般般。
可能是厨师的出品水平很有限,也许是厨师没有用心制作。
总而言之,这家餐厅,喝杯饮料没问题,吃饭品海鲜,就算了。
不推荐给食主级别的美食爱好者。

 旅途食鉴小贴士:
Louise Restaurant & Bar 可以提前邮件定位或者电话定位。
位于:Aker Brygge 码头附近50米左右。
网址:https://www./english
营业时间:周一到周四 中午11点到晚上11点。周五,周六 中午11点到次日凌晨3点。周日不营业。

Aker Brygge 码头附近在这个地图上也是非常很容易找到的,市政厅作为参照位置坐标,沿着码头岸线的餐厅一溜排开。
   夏天这里更是游客聚集消费的热门之地。
连锁餐厅 TGI Fridays也在这里有分店,选择它,不会挨饿,也许不会惊艳舌尖。

旅途食鉴——奥斯陆尝味鹿肉

白天在行车途中看见一只回头望向车子这边的小鹿,晚饭想吃鹿肉,心里有点怪怪的,
虽然看不清小鹿的眼神,
望着盘中肉,依然感觉有点不舒服,幸好没看见小鹿的眼神。
  
如同老家农妇杀鸡要念叨的一样 “鸡呀鸡你莫怪,你是人间一道菜”。
片刻迟疑,手握着刀叉,也就开吃了。鹿肉它也是人间一道菜。
北欧 之旅的第3站,第一次尝到鹿肉,味道 四平 八稳,但是也非常新奇,
第一次知道可爱的deer 是 欧洲 人的盘中餐。

鹿肉肉质口感细嫩到是没得话说。比5分熟的牛肉的口感差不多,但细腻些。
朋友说像鹅肉,以前真到没留意鹅肉的味道。
装盘的配菜很提神显目开胃,kale chips 吃起来甜甜的。
盘底的酱汁,个人感觉一般般,也许和自己对西洋菜的酱汁从来不感冒有关系 。

由华侨Ngiam Tong Boon(严崇文)在104年前在 新加坡 莱佛士酒店Long Bar 酒吧发明调制的这款以金酒(gin)为基酒的 新加坡 司令(Singapore Sling)鸡尾酒,在 奥斯陆 第一次品尝,也是非常新奇,只有甜味,没有喝到酒精的味道?!

旅途食鉴之鱼市餐厅——FISKERIET

导游原本也是推荐去市政厅旁的码头那里的海鲜餐厅吃饭,
强烈要求导游推介一家非游客路线的餐厅(milk route),最终导游选择了鱼市场这里的这家餐厅,
整体而言,比码头那边的 Louise restaurant的食物好吃。
导游原先是金融从业人员,生了娃后,公公建议她一起考导游证,如今做导游5年了,她介绍这家餐厅也是当地议员等人士的午间食堂。
FISKERIET的牡蛎,源自 法国 ,嫩滑可口,值得品尝。
牡蛎很新鲜,第一次动手吃了一只牡蛎,味道很好,没有自己想象中的异味或者怪味。Fish and shellfish casserole,这份菜的青口肉太小,没有味道和口感,鱼肉倒是大块丰厚的。
吃下来,整体而言,性价比没有 whole crab的高(照片忘记拍了,只顾着自己吃了)。
FISKERIET进门右手橱窗陈列的冰鲜海产品,客人可以买回家自己煮制。
进门右手边是日杂零售区,左手就是就餐区。点菜台后面就是半开放式的厨房。

推介 298 挪威 克朗 一人份的 Fish and shellfish casserole。食材是冰鲜的,非冷冻品,味道和口感都满意。如果打分1~10,10分满分的话,7.5到8分。如果汤再热点就完美了。

如果喜欢螃蟹的,还是优先推介 269克朗一份的 whhole crab. 炒螃蟹 只是蟹脚,不是 新加坡大排档式的炒法。
寻味坐标小贴士:
FISKERIET ( 奥斯陆 主座教堂 往北行约400米即是)。
地址:Fiskeriet Youngstorget,Youngstorget 2b,0181 Oslo
网址:www.fiskeriet.net
胡瑚的旅途食鉴——米其林1星
可能是时间太晚或者进入淡季的缘故,在Statholdergaarden 这家餐厅用餐的人,当天不是很多。
根据服务员的介绍,这家餐厅迄今为止开门营业有25年历史,
摘得米其林1星有22年历史,
稳定一颗星22年不变,也是令人少许惊讶,因为自己的直觉是为什么不朝着更高的星级晋级呢,而是维持1星22年不变?
Tasting Menu - 尝味餐单 - 下图是头盘开始前,店家提供的一道尝味菜—— 口感清脆 味道清淡 。
Tasting Menu - 尝味餐单
下图是头盘开始前,店家提供的尝味菜——蟹肉制作的丸子,口感劲道,肉质略微松散。
依然比不过多年前在 拉各斯 New China 吃过的那道油炸黄金蟹肉丸子。
尝味餐单上的这款小食,松露的味道很浓郁又清爽,没有辜负味蕾。
而柠檬草椰浆制作的开胃汤,反而感觉腻味。

Starters 头盘 —— 带子
装盘的辅材 瑞典 魚子酱,酸渍紅洋葱和小菠菜及切片烤制的脆面包。
酱汁味道,见仁见智,喜欢品尝带子的味道,不愿意去蘸这些多余的酱汁,
虽然西洋菜的酱汁也是厨师的一道基本功,及功力的差距参照系。
Starters 头盘 —— 薏米配油炸红菜头丸子
辅以茴香,龍蒿和南瓜调味。而装盘的脆薯片,切片的酸红菜头味道更加突出,开胃爽口。
南瓜泥调制的薏米味道显得有些厚重乏腻。这也许是厨师搭配切片的酸红菜头缘故吧。
Main Course 主菜 —— Monkfish 安康
出品装盘的辅菜包括 芜菁、胡萝卜、蘑菇和欧芹酱等。
鱼肉鲜嫩,就是酱汁不太美观。在酱汁上审美观,自己与西洋人的差距还挺大的。
Main Course 主菜 ——Grouse (松鸡?)真心没法吃
装盘辅以越橘,小卷心菜(Brussels sprouts)、洋蔥和迷迭香醬。
菜品摆盘显得过于繁杂,有些凌乱,喧宾夺主之嫌,几乎要在辅材里找主菜了。
Grouse (松鸡?),这道菜的肉质紧实细嫩,但是味道非常奇特,无法形容,胃自动抗拒,无法消受。
也许事先足够时间的腌制去异味再煎烤,会容易让人的味蕾所接受。
下图就是Grouse (松鸡?),这道令人胃口不舒服的主菜的原材料,野味,太野。
点餐时和餐厅服务员确认,Grouse就是图片中的这种鸟类。(该图片来自网络)
Dessert 餐后甜点 ——水果冰沙
5种口味里,最多可以选择三种。自己全单照收,选了3种,甜点再多也依然容得下,神奇的胃,好吃的,尤其甜品总是有空间容纳的。
Dessert 餐后甜点 (Fresh fruits and sherbets)
餐厅会根据客人需求打印一份当日消费的餐单,留作纪念。
Statholdergaarden餐厅位置如下图显示, 奥斯陆 市政厅可以步行到达;离 奥斯陆 歌剧院不远,直线距离300米左右,根据自身的位置,选择适合的交通方式,方便到达。餐厅需要提前订位。
Statholdergaarden餐厅网址:https:///en/home
地址:Rådhusgate 11,0151 Oslo.
这是一张想来就肉痛的照片而在奥斯陆机场购买轨道列车票的各种蠢,也给人充实的记忆......
旅行攻略做再多,也是需要灵活应对的,眼观六路耳听八方,还要多问,并且会问对人,不轻易相信,也不要轻易怀疑,判断,选择和决定权在于自己。
 一路走下来,整体感觉而言,当地人推介的餐厅有时候也不一定就是适合中国胃的,
如同当初在冰岛的时候,满怀希望的到达当地人推介的餐厅,看了餐厅和餐单,一个人悻悻而归的去超市买菜做饭了。
当时唯一欣慰的是,看着法语餐单,都看懂了,服务员提醒说是法语餐单,自己淡淡的来了一句,我看得懂。吃货的基本技能,7年过去了,依然懂一些餐单上的法语。
看过一篇文章,大意是说,一个人所吃的食物里,透露出一个人的气质,深以为然。
同样的,
一个人走过的路,也承载着他的气质与阅历。
因为,这世间,这旅途,惟有爱与美食不可辜负。
满怀好奇与欣赏的心境,处处是风景
从春到秋,从 南欧 到 北欧 , 一路都是最美的现实童话世界,
与爱同行,一颗感受美,发现美,感恩的心,无论他乡的风景近在咫尺或远在天涯,都是心境可以抵达的地方。
初见 挪威 , 这一路所有美丽风景,美好食物,美好时光,都将是余生最好的回忆之一。
      
     
   
插播冰岛的彩虹路,当初一路冰岛又惊又喜
待有空闲有心情时候,再在图文上神游一番冰岛


Life is a non-return journey...

有趣的灵魂,有趣的风景


图片、文字:吴冰-JuneHU

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