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生姜放锅里蒸一蒸，作用拿钱都难买，89岁奶奶的养生秘诀，涨知识。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？ 昨天是我89岁老奶奶的生日，正好和我媳妇休了一个班回老家给老奶奶过生日。我的这个老奶奶一共有四个儿子五个闺女，所以昨天给老奶奶来过寿的人有很多。老奶奶最小的重孙子都已经7岁啦，对于我的这个老奶奶来说，可以说是子孙满堂啊！ 最佩服的一件事就是，我的这个老奶奶已经89岁了依然活动自如，没有一身疾病缠身，照这个的身体状况活下去，再活十年都不成问题。昨天给老奶奶过生日的时候，突然谈及到了老奶奶的养生秘诀。听完之后，觉得确实有道理，所以就把老奶奶的这个养生秘诀分享给大家。不知道的朋友赶紧学起来吧！ 老奶奶的养生秘诀特别简单，只要家里有生姜就可以啦。不管家里有钱没钱，对于中老年朋友来说，不妨用这个养生秘诀来试一试哦。把生姜放在锅里蒸一蒸，作用拿钱都难买到，话不多说，接下来就和大家之间分享干货啦。 ——89岁老奶奶的养生秘诀—— 准备食材:生姜500克，精盐3克，黄冰糖50克，陈醋300ml，白酒5克。 操作步骤: 1.首先准备500克的生姜，我们把它放入一个盆中。然后往里面加入适当的清水，给它冲洗一遍。然后再往生姜上面抹3克精盐，用手给它按摩一下。把生姜表面的泥土以及脏东西彻底地清洗下来。 精盐有杀菌消毒的作用，用精盐清洗生姜会更加干净哦。这一点大家一定不要忘记啦！生姜的外皮属于温性食材，同样也可以食用哦。大家千万不要去皮啦！ 2.用精盐搓洗一遍后，再把生姜放在流动水中冲洗两遍。冲洗干净就可以啦。准备一口干净的蒸锅，在里面加入适量的清水大火烧开。水烧开后在上面放上一层篦子，直接把生姜放在篦子上面。 3.均匀地摆放好，盖上盖子直接大火蒸五分钟。五分钟后就可以出锅啦！放凉的生姜直接放在无油无水的案板上，用刀给它切成厚厚的薄片，切好的生姜放在无油无水的玻璃罐子中。 4.生姜的量不需要放得太满，然后往里面加入50克的黄冰糖，加入300毫升的陈醋。喜欢吃香醋的也可以放入香醋哦。然后再放入5克的纯粮食白酒。直接盖上盖子。 5.处理好的生姜片直接放在阴凉干燥处就可以啦。这个时候的季节比较寒冷，放在室温下保存就可以啦。如果家里有暖气的话，一定要记得放在冰箱冷藏处储存。放置三天就可以食用啦。 生姜是我们日常生活中最常见的调味品，里面含有丰富的营养价值。尤其是生姜里面的姜酮、姜稀可挥发油，多吃对我们的身体有好处哦。尤其是上锅蒸五分钟后，更是大大降低了生姜中的辣味。对于不喜欢吃生姜辣味的朋友也可以接受哦。蒸制的时间不需要太长，否则会把营养价值流失掉。这一点大家要牢记啦。 用这个方法做出来的醋泡生姜，每天早上吃上两片，营养健康又养生。喜欢的朋友赶紧去试一试吧。你还对这个醋泡生姜有其他更好的建议吗？欢迎在评论区分享给我们哦。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。 |
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