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散文||冬奥 我在张家口等你

 冬歌文苑 2021-12-19

冬奥 我在张家口等你

慕妍||河北

每到冬天,雪花飘飘洒洒,肆意洒脱,寒风凛冽,岸河冰封。对于雪赋予的馈赠,在每个人的记忆里留下深深的印记,挥之不去。这就是塞外山城张家口的魅力,别称张垣大地,这片广袤的土地与晶莹剔透的雪花颇有缘分。

这里拥有“塞外明珠”的美誉,大镜门,大好河山和草原天路展示着独有的塞外风情,告诉世人中华文明的悠久历史,拥有丰富的民间艺术,誉为民间剪纸艺术之乡。

凛冽的寒风,烈酒的豪情,铸就了北方人的独特的豪爽,淳朴、善良、耿直的个性,用善良勤劳的双手创造着财富,和蔼可亲的笑脸迎接着外来宾客。

张家口四个区分别为:桥东、桥西、宣化、下花园。十三个县分别为:康保、尚义、崇礼、张北、宣化、涿鹿、阳原、怀来、怀安、万全、沽源、赤城、蔚县。四区十三个县各有独特特产,美食与文化,赋予张家口的风土人情,为之称赞。

张家口市四区十三县的特产颇受人民青睐,其中有蔚州贡米、镇边城核桃、蔚县桃花小米、宣化牛奶葡萄、石洞彩苹果、坝上干枝梅、上三道河彩椒、张家口山药、阳原汉白玉雕刻、沽源甜玉米、拔丝葡萄、坝上莜面、蔚县小米、阳原供佛杏、宣化尜尜枣、土豆面、康保麻油、万全绿豆饹馇等,应有尽有。其中宣化的葡萄远近闻名的产地之乡,被誉为“葡萄城”。品种优质,风味独特,有牛奶、龙眼、肉丁香、白香蕉、老虎眼等15个品种。每个品种的葡萄色泽诱人、口感独特。名称为“牛奶”的葡萄,色泽绿中泛乳白,宛若碧玉晶莹耀眼,脆嫩欲滴,皮薄肉腴汁丰,味道清甜爽口,深受广大消费者的喜爱。

张家口的美食也毫不逊色,圪渣饼、莜面、怀安城豆腐皮、柴沟堡熏肉远近闻名。

一、圪渣饼:圪渣饼是河北省张家口市阳原县的著名传统特色小吃之一,距今已有几百年的历史。圪渣饼选料精良,工艺考究,制作原料主要有优质面粉、白砂糖、胡麻油、水等。

二、莜面:莜面是张家口传统面食,深受当地人喜爱。而且莜面的吃法有莜面窝窝、莜面顿顿、莜面鱼鱼等,莜面含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素,对人体很有益处。

三、怀安城豆腐皮:怀安城豆腐皮是张家口市怀安县的著名传统特色小吃之一,轻薄有劲道,色美味香。

四、柴沟堡熏肉:柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色,拥有悠久的历史,它用柏木熏制而成,肥不腻口,口感一绝,且皮烂肉嫩、色泽鲜艳、味道醇香、肥不腻口、风味独特、营养丰富,纯属于上等佳品。

张家口不仅美食诱人,而且是一座塞外古城,具有悠久历史,历为北方各民族杂居之地。张家口市历史悠久,最早可上溯到远古传说时代。旅游景区各有特色。

一、张家口崇礼目前建成营业的有七家滑雪场,分别是:云顶滑雪场、万龙滑雪场、太舞滑雪场、富龙滑雪场、银河滑雪场、多乐美地滑雪场、长城岭滑雪场。来到这里,仿佛置身于美丽的童话世界一般,四周莽林雾海、群山叠嶂,蓝天、白雪浑然于一体,清新的空气,游刃有余的滑雪技术,展现出滑雪的行迹,给于新的挑战自我,超越梦想,令人痴痴地迷恋这里。

二、大唐温泉位于张家口市怀来县241省道桑园镇后郝窑村,温泉水四季冒着热气,泡泡温水,对身体健康颇有益处,来这里观光旅游的游人络绎不绝。

三、张家口张北县的草原天路别有一番风情,草原天路周边还分布着桦皮岭、野狐岭、古长城等旅游景点。公路蜿蜒曲折、溪水潺潺、沟壑纵深、绿草如茵,肥羊壮,花儿簇拥,一副美丽的风景画卷尽收眼底。这里分布着古长城遗址、桦皮岭、野狐岭、张北草原等众多人文、生态和地质旅游资源,赋予人们美的享受。

广袤无垠的张垣大地,历史悠久,美食,特产,旅游景区各有不同特色,令人流连忘返。

来吧!来吧!我在张家口等你,塞外的雪,滑雪场的英姿飒爽,冰与火的洗礼,痴情地迎接冬奥,冬奥的张垣梦,飞翔的中国梦在冰雪世界的张垣大地上展翅飞翔。

插图/网络

 

作者简介

慕妍,原名陈彦萍,酷爱文学,善于写作,悠然入心,倾心如画。用真实的情感勾勒人生,缱绻秀美的画卷。

用诗和远方,陪你一路成长

不忘初心,砥砺前行

 

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